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辰巳芳子的四季之味：滋养生命的家庭料理
作者：[日]辰巳芳子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-02-01 1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家，被称为高汤之神。她对料理抱有独道的见地和感悟，常年活跃于日本料理界，具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版，想必定能给读者带来不一样的阅读 ... |
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陆游诗文鉴赏辞典（珍藏本）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2021-02-01 陆游作为南宋文学的代表人物，在中国文学、文化史上声名煊赫，于诗、词、文领域都卓然成家，名篇众多，本书收录了陆游*有代表性的诗、词、文名篇和钱仲联、袁行霈、霍松林等当代名家的精彩鉴赏文，较全面地反映了陆 ... |
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小草的力量：屠呦呦的故事
作者：蒋万知文，倪倪图 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2021-02-01 *科学家的生平故事中国原创图画书，讲述中国科学家的故事； *科学故事介绍关于青蒿素和中草药的科学知识； *具有多年一线农业宣传推广经验的专业作者创作； *充满创意与想象力的图画风格，画面鲜艳大胆 ... |
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汤显祖曲文鉴赏辞典（珍藏本）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2021-02-01 汤显祖是中国戏曲文学和明代文学的著名代表人物之一，在中国戏曲史、文学文化史上声名煊赫，于戏曲传奇、诗、词、小品文、古文领域都颇多名篇，本书收录了其*有代表性的名篇和诸多专家的精彩鉴赏文。所收名篇涵盖曲 ... |
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李清照诗词鉴赏辞典（珍藏本）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 编 出版：上海辞书出版社 日期：2021-02-01 精选李清照诗词名篇，专家鉴赏解读； 鉴赏文出自如周汝昌、何满子、吴小如、刘学锴、徐培均、黄墨谷等当代名家之手，深入浅出，流畅生动。配以生平著作年表等，编成名家名作鉴赏集，以使读者能在专家精彩的赏析文 ... |
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辛弃疾词鉴赏辞典（珍藏本）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2021-02-01 辛弃疾是南宋文学和豪放词的著名代表人物之一，在中国词史、文学史上声名煊赫。本书收录了其*有代表性的名篇和诸多专家的精彩鉴赏文。所收名篇囊括其*有代表性的词作，较全面地反映了辛弃疾在中国词史和文学史上所 ... |
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艺术学界（第20辑）
作者：王廷信 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-12-01 中国艺术学理论研究的重要平台。中文社会科学引文（CSSCI）2017-2018来源集刊中国人民大学付印报刊资料来源刊 ... |
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全球儿童文学典藏书系（升级版）：菩角小屋
作者：[英]艾伦·亚历山大·米尔 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-06-01 《全球儿童文学典藏书系：菩角小屋（ 升级版）》是作者继《小熊温尼菩》之后创作的第二本关于小熊温尼的童话。 《全球儿童文学典藏书系：菩角小屋（ 升级版）》由10个小故事组成，在这些故事里，小熊温尼和他的朋友们经历了一次次有趣的事件和探险，通过大家的齐心琢磨与探索，终走到了美好的结局。小熊温尼的形象被 ... |
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采数学之美为吾美 周毓麟
作者：周毓麟 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书是在充分挖掘档案和书信等各种文献资料、与口述访谈相互印证校核、严密考证的基础之上形成的，撰写过程中多次对院士家人、同事等进行采访，确保历史事件的真实性。书中有许多很有价值的照片、手稿影印件等珍贵图 ... |
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图解中国传统服饰（服饰如丝线，古人在那头，我们在这头）
作者：春梅狐狸 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-03-01 轻妙绝伦的素纱襌衣能否代表中国古代丝织技术的*高成就？时下流行的齐胸襦裙是否真的是唐代美眉们的身上衣？看上去厚实保暖的明代服装真的是因小冰川而生？《延禧攻略》和《如懿传》里的服饰哪里不符合历史？《琅琊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 629
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中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分，是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程，五十六个民族的饮食习俗积累，所蕴含的文化精神与文化底蕴，可以用历史悠久、博大精深、积淀深厚来表达。随着时代的发展，中国饮食文化的内涵与外延在当今中国餐饮市场的激烈竞争中，已逐渐成为不 ... |
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叙画 解读画作背后的科学故事
作者：刘夕庆 出版：科学普及出版社 日期：2019-04-01 凡.高、莫奈、毕加索、达芬?奇、拉斐尔、马格利特饱览近300幅*艺术大师的名作背后的科学故事！●当名画遇上科学，将碰撞出怎样的绚丽之色？你知道凡?高的《星空》，如何将宇宙盛景融于绘画中吗？描绘法拉弟做 ... |
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辫子姐姐心灵花园-一千零一个愿望
作者：郁雨君 著 出版：明天出版社 日期：2013-12-01 《辫子姐姐心灵花园》旨在创作一系列关爱、呵护成长的新鲜美好的心灵故事，呈现父母亲情之爱、同龄人的友爱、人与自然的和谐之爱，细致描述成长期体验与感知的各种各样的爱的情态、爱的味道、爱的印记、爱的影响、爱的表达，以故事的感染、故事的熏陶、故事的渗透，把明亮温情传递到男生女生的心灵深处，牵引他们一起跨越成 ... |
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宋朝的那些科学家
作者：曲相奎 著 出版：中国言实出版社 日期：2018-05-01 徜徉故纸堆，感悟精彩瞬间，还原真实的历史， 不粉饰，不扭曲，用历史这面镜子，看清真实的世界， 定位精准，语言生动 ... |
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中国少儿科普经典 小品文名家精选·科学真好玩
作者：余俊雄 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-06-01 科学小品文是科普作品中的精华，它包罗万象：引人的科学史、动人的科学家生平、千年未解的科学难题，还有许多精彩的科学故事 李毓佩 科学小品有文采，它是散文的一个品种，是科学的散文。 科学小品有知识 ... |
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艺林旧事（布脊精装）--郑逸梅经典文集
作者：郑逸梅 出版：北方文艺出版社 日期：2019-09-01 部分内容由香港《大成》杂志首次* 文坛老将再度补白 ... |
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发动机原理 第3版
作者：林学东 出版：机械工业出版社 日期：2019-09-01 本 书主要以车用电控发动机为主，在四冲程循环理论的基础上，着重阐述发动机热功转换的基本原理、特点、性能分析方法，汽油机、柴油机混合气形成和燃烧原理,以及有害排放物及其生成机理，并从整车性能匹配与评价的角度，讲述改善发动机性能和排放特性的技术措施。全书共八章，内容包括：内燃机的发展史、四冲程内燃机的理 ... |
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物外.03：赶在冰雪消失前
作者：英国AE 编辑部 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 Another Escape物外系列-- 从自然中获取灵感与力量，逃离是另一种回归 《物外》关注那些拥有自我道路的「长途」探索者，也为您提供生活平衡与精神逃离的「短途」出口 ★被英媒提名年度十佳 ... |
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够神的：中国古代神奇动物图鉴
作者：方佳翮 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 《西游记》《述异记》《酉阳杂俎》等古代典籍里都有哪些神奇动物？ 连J.K.罗琳也为之着迷的神兽驺虞究竟长什么样？ 狻猊、夔牛、獬豸、狴犴、鹔鹴、赑屃这些连名字都难辨的神兽，都从哪儿来？ ? 中国 ... |
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LP台湾美食-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-台湾美食之旅
作者：澳大利亚Lonely，Planet公司 著 出版：中国地图出版社 日期：2019-12-01 于是这座岛上藏着人类之于食物所能付出的善意：除非高山大海荒漠，否则几乎走到哪里，都有得吃。各种食物遍布了台湾的各个时段、各个角落，你能在一些意想不到的荒谬时刻，吃到一碗牛肉面，或喝上一杯手摇茶。凌晨三 ... |
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