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热处理工操作技术 热处理工操作技术
作者:林约利 主编  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2013-01-01
《热处理工操作技术新技术时代》作者林约利共分五章,内容包括基础知识、热处理原理及基本工艺、常用钢的热处理工艺方法、钢的化学热处理、有色金属及其热处理、常用热处理 ...
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售價:NT$ 233

青少年科学启智系列:什么不是数学 青少年科学启智系列:什么不是数学
作者:李武炎 主编  出版:长春出版社  日期:2013-01-01
数学是一门科学,从物理学、化学、天文学到经济学、工程技术等,无不用到数学。一个人从上学的第一天起,就开始学习数学,而且至少会用十三四年的时间学习这门课程。可见数 ...
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售價:NT$ 219

谷物科学原理 谷物科学原理
作者:钟耕 主编  出版:郑州大学出版社  日期:2012-12-01
谷物作为中国人的传统粮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在中国的膳食中占有重要的地位,被当作传统的主食。 科学技术日新月异的发展赋予了谷物科学 ...
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售價:NT$ 295

食品加工技术 食品加工技术
作者:黄琼 主编  出版:厦门大学出版社  日期:2012-11-01
本书综合了食品化学、食品添加剂和食品生产概论等课程知识,各章以典型食品加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。 內容涉及食品加工原料及加工特性、果蔬制品、软饮 ...
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售價:NT$ 323

左金丸现代研究与应用 左金丸现代研究与应用
作者:陈蔚文 主编  出版:人民卫生出版社  日期:2012-12-01
《左金丸现代研究与应用》主要内容分为五篇:①理论与文献研究篇,包括历史沿革、理论认识与发展研究、历代应用;②实验研究篇,包括组方药物研究、化学研究、药理研究、毒 ...
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售價:NT$ 532

纳米晶体——合成、性质和应用(影印版) 纳米晶体——合成、性质和应用(影印版)
作者:[印]拉奥[C.N.R.Rao],[印]托马斯[P.J.Th  出版:北京大学出版社  日期:2012-02-12
本书是影印版学术专著,原书由斯普林格出版社于2007年出版。纳米科学无疑是目前最受关注的研究方向之一。而其中的纳米晶体研究又占有独特的地位。本书由该领域专家写就 ...
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售價:NT$ 456

物理化学(第二版) 物理化学(第二版)
作者:范康年  出版:高等教育出版社  日期:2013-01-26
本书是面向21世纪课程教材和普通高等教育“十五”国家级规划教材。根据化学学科发展现状并吸收国际先进的教学理念,本书的第一版遵循宏观和微观相结合的原则,力求使其相 ...
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售價:NT$ 763

分离检测实训 分离检测实训
作者:张莉,王红艳,张雪梅 编  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2013-01-01
《应用型本科高校系列教材·化学化工类:分离检测实训》为高等院校分离检测实训教材,侧重于实际应用,以实训内容与地方经济生产相结合、传统分离检测技术与现代分离检测技 ...
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售價:NT$ 223

污水生物处理的数学模型与应用 污水生物处理的数学模型与应用
作者:施汉昌,邱勇 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2014-01-01
《污水生物处理的数学模型与应用》共分13章,第1章概述了污水生物处理数学模型的发展历史,第2章和第3章对化学计量学和酶催化反应动力学进行了介绍,第4章系统地介绍 ...
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售價:NT$ 585

理化测试 II 理化测试 II
作者:杨武 等主编  出版:科学出版社  日期:2014-01-01
《理化测试Ⅱ大学化学实验教学示范中心系列教材》作者杨武、何荣幸、廖钫、刘瑞泉是依据《高等学校化学类专业指导性专业规范》并基于一级学科平台、以“方法”为中心的实验 ...
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售價:NT$ 324

无机物制备 无机物制备
作者:柴雅琴 等主编  出版:科学出版社  日期:2014-01-01
《 无机物制备》是依据《高等学校化学类专业指导性专 业规范》并基于一级学科平台、以“方法”为中心的 实验教学思路编写的,是“大学化学实验教学示范中 心系列教材” ...
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售價:NT$ 288

有机物制备 有机物制备
作者:马学兵 等主编  出版:科学出版社  日期:2014-01-01
《大学化学实验教学示范中心系列教材:有机物制备》共8章。第1章介绍有机物制备中的物质分离、提纯和结构鉴定知识,随后的章节从有机化合物分子骨架的架构,碳环、杂环、 ...
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话说生物农药 话说生物农药
作者:仝赞华 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2013-12-01
过度使用化学农药对农作物、土壤和环境造成了 严重污染,因此,人们对农业作物的保护方式已经逐 渐从化学防治向生物防治转变。生物农药是生物防治 的重要组成部分,与化 ...
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售價:NT$ 233

(大连理工大学学术文库)钛硅分子筛的合成、表征及催化丙烯环氧化性能的研究 (大连理工大学学术文库)钛硅分子筛的合成、表征及催化丙烯环氧化性能的研究
作者:李钢  出版:大连理工大学出版社  日期:2013-10-01
《钛硅分子筛的合成表征及催化丙烯 环氧化性能的研究大连理工大学学术文库》讲述了 :随着新世纪的来临,人类环保意识日益增强,对环 境保护的要 求日益提高,要求化学 ...
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售價:NT$ 419

动物生物化学实验指导(西北农林科技大学动物科技学院实验教学示范中心系列实验教材) 动物生物化学实验指导(西北农林科技大学动物科技学院实验教学示范中心系列实验教材)
作者:张恩平  出版:中国农业出版社  日期:2012-08-01
《动物生物化学实验指导》分为四部分,第一部分介绍了本科常用生物化学实验分析技术的基本原理和操作,旨在加深学生对生物化学实验技术基础理论的理解,掌握生物化学实验分 ...
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售價:NT$ 219

统计物理学中的蒙特卡罗模拟 第5版 统计物理学中的蒙特卡罗模拟 第5版
作者:宾德 (Kurt Binder),Dieter W.Heer  出版:世界图书出版公司  日期:2014-03-01
统计物理学中的蒙特卡洛模拟主要处理凝聚态物理学的多体系统和相关物理学、化学及其他方面的计算模拟,甚至渗透到交通流、股票市场波动等等领域。书中描述了多变量蒙特卡洛 ...
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售價:NT$ 351

禽肉加工(第2版) 禽肉加工(第2版)
作者:欧文 (Casey M.Owens),Christine Z  出版:中国农业大学出版社  日期:2013-12-01
《禽肉加工》第1版的面世,为大家展示了禽肉加工的理论写实践,揭示了蕴含于其中的生物学、化学、工程技术、市场以及经济诸多方面复杂交叉。为继续使之成为业内最权威的书 ...
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售價:NT$ 558

滇池河口前置库污染物削减机理及示范工程\李彬 滇池河口前置库污染物削减机理及示范工程\李彬
作者:李彬 等著  出版:冶金工业出版社  日期:2013-11-01
 李彬、宁平、吕锡武、杜劲松编著的这本《滇池河口前置库污染物削减机理及示范工程》借鉴物理、化学和生物等多学科技术在水环境治理中的研究成果,提出了滇池入湖河口前置 ...
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售價:NT$ 363

沿街尝,回家做 沿街尝,回家做
作者:鲍尔传媒集团《美食堂》编辑部 著  出版:光明日报出版社  日期:2014-01-01
美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口,对得起好生活 ...
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售價:NT$ 342

分析化学(吕海涛、宋祖伟) 分析化学(吕海涛、宋祖伟)
作者:吕海涛  出版:中国农业出版社  日期:2014-02-01
本教材是根据教育部高等农林院校农学生物类各专业分析化学教材的基本要求和全国农科类硕士研究生化学考试大纲要求而设计编写的示范性教材,也是山东省高等学校分析化学精品 ...
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售價:NT$ 324

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