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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
作者:[英]托伦特 著,陶尚芸 译 出版:中国画报出版社 日期:2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点,焉是告诉你该如何准备主要底料,如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础,你就可以自行 ... |
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养小录(插图典藏版)爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典!
作者:顾仲,梁诗彦 出版:万卷出版公司 日期:2016-11-01 《养小录》与《食宪鸿秘》《随园食单》《山家清供》并称中国饮食四大奇书!该书不仅反映清代饮食,更是一本通过食物反映社会生活面貌的文化专著!饮食名家撰写万字译文,让 ... |
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我和我的猫都奇奇怪怪 创意猫咪手绘
作者:王天放 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 ★爱猫咪、爱浪漫、爱搞怪的你,记录生活的手账本 ★60多位爱猫画师倾情创作,集结吾空空、丁几huangding、木可子、我的咪子叫麦粒酥等创意插画师 ★70 ... |
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雅舍谈吃 梁实秋诞辰120周年精装纪念版 在一饮一啄中细细体会人生百味
作者:梁实秋 著 出版:江苏人民出版社 日期:2023-02-01 1、梁实秋诞辰120周年精装纪念版! 2.《雅舍谈吃》全面收录了梁实秋先生未能忘情于诗酒的佳作,是名家谈吃经典中的经典。 3.读后我们不仅想去大快朵颐这些 ... |
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神农本草经药物解读——从形味性效到临床(6)
作者:祝之友 著 出版:人民卫生出版社 日期:2023-01-01 《神农本草经》(简称《本经》)是我国亦是世界上最古老的药物学典籍之一,是中医药四大经典著作之一。随着对经方用药的研究深入和对“读经典”的提倡,中医药界已经开始重视对《神农本草经》的研读,为还原《伤寒杂 ... |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,原研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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在闵行遇见上海
作者:《城市季风》编辑部 编 出版:百花洲文艺出版社 日期:2023-11-01 ☆闵行——上海之本、上海之名、上海之心 ☆传统与现代交融,历史与现实穿梭,典雅与新潮并举 ☆数百张全彩照片 我们期望读者通过这些文字,对闵行有一个全 ... |
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元宴
作者:徐鲤 著 出版:中信出版社 日期:2024-08-01 元朝,盛唐之后,再一次多民族融汇,令马可·波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 “象辇巡幸,兽皮金帐,巨瓮盛满紫玉浆。” 伴随四司六局,食肆繁 ... |
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来自地球的一个餐桌:潘潘猫的幸福家宴
作者:潘潘猫 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ◆美食名博潘潘猫全新力作,带你品味不一样的新年家宴! ◆书中菜品以“幸福家宴”为主题,契合新年将至的喜庆气氛,创意菜品、吉祥寓意完美邂逅,浓浓年味飘香而来! ... |
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简单丰盛美好(新版)
作者:庄祖宜 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜,典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 594 ![]() |
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轻食简餐 百变沙拉
作者:金煐斌[韩] 著 ,徐芳丽 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 编辑推荐: ◎轻简、百变又饱腹,美味沙拉让你吃出好身材,越吃越健康 80种低热量调味汁98种健康新鲜沙拉,每天一碗营养、美味、低热量的沙拉,好吃又不长肉肉。 ... |
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
作者:[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版:人民邮电出版社 日期:2018-12-01 他对味道的追求、创造性的思维以及精湛的手艺令人惊叹。 他对原料要求的苛刻程度,在选择草莓这件事上表现得淋漓尽致。 他面对一个个小小的红色草莓的态度,常常提醒我们 ... |
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小手握笔 幼儿衔接一本通 简笔画
作者:袁晓平 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-12-01 5~6岁的幼儿正处于由形象思维向抽象逻辑思维转变的阶段,他们开始对认识符号、书写符号产生兴趣,对文字和数学逻辑十分敏感,这正是他们习得这些知识的敏感时期。 小 ... |
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液态碳氢化合物透射光谱测量及其热辐射物性反演研究
作者:李栋 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 液态碳氢化合物广泛地应用在日常生活、工业生产和科学研究等领域,是具有光谱选择性的一类半透明液体,其热辐射性质数据在航天、化工、动力和生物等众多领域具有重要的应用背景。本书主要探讨了液态碳氢化合物中高温 ... |
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异兽
作者:伟爵爷 出版:贵州人民出版社 日期:2017-09-01 本书常规的人物设定和时间背景,具有相当接地气的叙述方式。而独特的世界观与直击内心恐惧的创作手法又是其突出的文学特点。从*章开头的气氛渲染,带领读者很快便融入紧张 ... |
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诗和远方(茵茵绿色陪你细品“自由诗歌之父”惠特曼的诗和远方。一本可以阅读的笔记本。)
作者:惠特曼 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2018-01-01 《诗和远方》是一本可以阅读的笔记本,内含惠特曼精选诗集语录。 《诗和远方》是一本精美的便携式笔记本。它的封面使用半透明的纸张,印着翠绿色的文字,隐隐的透着的内封上线描的叶子,一眼看上去就清爽无比,干 ... |
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有呀,有呀,设计!(45条黄金设计法则,270件设计案例,纵览潮流日系设计)
作者:[日] 印慈江久多衣 著,陈怡萍 译 出版:中国画报出版社 日期:2020-08-01 45条黄金设计法则,270件设计案例,纵览潮流日系设计。 从带状底纹生韵律到重复重复再重复,逗趣口诀帮你省时省力学设计。 从商业广告到展会海报,多领域案例激发你 ... |
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Bootstrap+Vue.js前端开发超实用代码集锦
作者:罗帅,罗斌 出版:清华大学出版社 日期:2021-02-01 问题描述 解决方案 真实源码 效果截图 全面介绍两种前端开放框架的技术亮点 361个实例,提供完整源代码,边看边做边学 ... |
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CSS揭秘
作者:[希]韦鲁[Lea Verou] 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 这是一本注重实践的教程。CSS专家Lea Verou单刀直入,教你用代码解决实际问题。她在书中揭示了47个鲜为人知的CSS技巧,指导中**CSS***循序渐进, ... |
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艺术创造学
作者:余秋雨 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-09-01 本书完成于1987年,原名《艺术创造工程》,乃是余秋雨在八十年代开设的一门同名重点课程的讲稿,篇幅不大,却能将古今中外对艺术的至高认知溶于一炉,既有奥义,又有实 ... |
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