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芙蘭奇絲卡·畢爾曼
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等绿荫覆盖
作者：远人 出版：花城出版社 日期：2018-06-01 本书是当代中国生态文学读本系列第十辑。《等绿荫覆盖》不拘体裁，从小说、文艺理论到诗歌，选编了包晓尧、芦芙荭、聂作平、 李佳怿、王亚、程一身、谢宗玉、汪树东、余巍巍、刘鹏、邓志刚、蒋志武、凌之鹤等多位60、70、80后作家、诗人、学者的作品，文字流畅清晰，风格各具特色，文学到学术的过渡和跨越完美契合在编者的编选意图之中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273 
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频，内容丰富，实践性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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我爱面包机！（珍藏版）
作者：日本主妇之友社 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-10-01 欢迎来到面包机烘焙的世界。 本书收集了160余个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方，你可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包，通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的外衣，或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。你还可以用面包机做出面包店里人气很旺的甜点（奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等），甚至是各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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顶级大师绘本系列—法国女孩玛德琳（上）
作者：[美]路德维格·贝梅尔曼斯，纸贵满堂编译 出版：北京出版社 日期：2018-08-01 《法国女孩玛德琳》是给女孩子最好的祝福和爱。小女孩玛德琳是儿童文学长廊中的一个经典形象，她头戴黄帽子，身穿蓝外套，胸前系有红丝带，从1939年诞生那天起，就立刻受到大家的喜爱，她住在巴黎一所老房子里，机智勇敢又鬼马精灵，这个像阳光一样明媚的小女孩，以真挚温暖的形象俘获了全世界万千孩子的心。该套书曾两次荣获凯迪克大奖，入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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小骑士系列
作者：[加]吉勒斯·蒂博 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心的儿童视角，诠释了骑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 794
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和雨决斗的小骑士
作者：[加]吉勒斯·蒂博 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心的儿童视角，诠释了骑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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和怪物决斗的小骑士
作者：[加]吉勒斯·蒂博 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心的儿童视角，诠释了骑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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和龙决斗的小骑士
作者：[加]吉勒斯·蒂博 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 《小骑士系列》是一套适合3-8岁孩子进行亲子共读或者向独立阅读过渡的桥梁绘本。由加拿大的天才作家吉勒斯蒂博和绘本大师吉纳维芙德普雷共同打造，风靡欧美，获奖无数，小骑士形象更是深入人心。该系列包含3本绘本，分别是《和雨作战的小骑士》《和龙作战的小骑士》《和怪物作战的小骑士》。作者用独特的骑士文化和贴心的儿童视角，诠释了骑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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画匣子·青衫赋
作者：天闻角川 出版：湖南美术出版社 日期：2019-02-01 【画廊】特邀小夏、南山归鱼、牛奶仙人、Lia、鬼鸣芙、李堃、山番、日出的小太阳、谭扬、槿木、夕下共同创作雅士，分为竹林七贤书生唐宋八大家四大才子江湖君子风范文房雅物拟人，为你呈现各种名人雅士的风姿，并让你感知风雅之物的魅力。 漫画家豁口剑&鹤山雨与脚本作者茶壶倾力合作为读者献上故事《小妖怪》，一只道行不高的小妖怪为何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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零售的逻辑：重新发现零售业的未来
作者：［美］芭芭拉·E·卡恩 出版：机械工业出版社 日期：2019-05-01 亚马逊是如何成为大部分美国人钟爱的零售商的？其他公司该如何与其合作或竞争？ 20世纪90年代，沃尔玛是如何击败其他食品杂货商而成为食品零售业领袖的？今天它又必须做出何种努力来站稳领先位置？ 瓦尔比派克是如何在陆逊梯卡一度固若金汤、利润丰厚的眼镜业务中打开缺口的？创业公司可以从它们的故事中得到什么启迪来与行业巨头争夺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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做一个灵魂独立而丰富的女子
作者：西川木兰 出版：北京燕山出版社 日期：2019-05-01 西川木兰用她清新、细腻、睿思的文笔，与我们分享了24位女子的成长与成就，她们是香奈儿、阿加莎、玛丽安宁、斯坦因、米切尔、狄金森、勃朗特三姐妹、奥尔科特、海莲汉芙、玛丽雪莱、布里克森、赫本、摩西奶奶、林徽因、杨绛、陆小曼、张幼仪、袁苏妹、波特曼、张艾嘉、靳羽西、杨丽萍，她们不被富有贫穷所限，她们不为美貌所累也不为平凡而卑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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法国精品级创新甜点
作者：[法]诺埃米·斯特鲁克 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺，带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点，打造视觉和味觉的双重飨宴 精选*代表性的法式甜点款式，以传统家常甜点和经典款甜点为基础，从配方、造型、口感、技法、装饰等方面进行创新，所创新出的甜点集精巧、质感与美味于一身。无论是米其林餐厅级的精致蛋糕，还是洋溢着法式风情的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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狂热糕点师的西点研究室
作者：竹田薰 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-11-01 低筋面粉与中高筋面粉差在哪里？ 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗？ 不隔水加热的话又会怎么样？ 泡芙面糊的温度是成功与否的重要关键！？ 综观古今中外各家食谱，对亲手制作甜点已有不少经验的各位，相信一定有注意到某些种类的糕点好像存在一些「规律」。「这个步骤好像是必要的！」「是不是因为温度不对才会失败啊？」 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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看名画的眼睛I
作者：[日]高阶秀尔 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-02-01 细腻动人的绘画叙事 扬凡艾克的《阿诺菲尼夫妇像》中的蜡烛、小狗、水果都各具象征含义；《春》中的芙罗拉、克洛里斯和三美神在波提切利的导演下共同上演了春之舞曲；丢勒的《忧郁I》诉说着艺术家的内心感受；伦勃朗的四幅《花神》揭示了画家跌宕起伏的人生；库尔贝的《画家的画室》体现了现实的寓意。深厚的专业素养，深入浅出的语言，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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冒险者（全六册）（畅销超30年，斋藤惇夫冒险小说开山之作。为自由、梦想、友谊去冒险，心无所惧！塑造孩子的勇敢品质和抗挫折
作者：日]斋藤惇夫 著，[日]薮内正幸 绘， 译 者，王蕴洁 出版：九州出版社 日期：2019-11-01 ◆《冒险者1 北方森林的传说》 格列克是一只从小被人类饲养的花栗鼠，他的世界，就只有客厅那么一丁点大一天，一只从远方飞来的信鸽哔啵，告诉他外面世界辽阔的大海、田野和河流，以及传说中住满花栗鼠的北方森林，使格列克心中萌生我也要去北方森林！的强烈渴望。在姐姐芙乐克的帮助下，他离开了用砖块和水泥堆砌的家，踏上追寻自由与梦想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1185
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巧厨娘微食季：浪漫的 西式小点（C05）
作者：圆猪猪;蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 一本真正教会你做西式小点的书。 蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。 如果自己能亲手做几款，那将是多么值得傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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唐诗谐律（明清稀见唐诗选本）
作者：[清]沈宝青 选，曲景逸 主编，曲景逸，王治田 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2019-11-01 清末沈宝青所编《唐诗谐律》，选诗共五百〇七首，分上下二卷，汇集初、盛、中、晚四唐大家名篇，也存录小家佳作。 按平水韵系诗，每韵以时间先后为序。有异读处附音注。 编选者沈宝青，字剑芙，江苏省镇江府溧阳县人，光绪九年进士 。历任归安县令、诸暨县令。 《唐诗谐律》问世当与乾隆间恢复科举试诗制度有关，然沈宝青并未选择科场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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揉面团
作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明（烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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上海博物馆藏历代碑帖经典放大系列：赵孟頫
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2015-01-01 《归去来辞并序》，大德元年作，共四十八行， 行十字左右。卷前有陶潜像一幅并有题记，钤“古监 阁中铭心绝品”、“经协久速期无限”、“韵篁馆赏 图书”和“秦文钤”等印。该帖为赵孟頫中期作品， 以行书为主，间以草法，用笔珠圆玉润，宛转流芙， 神完气足。 上海博物馆编撰的《赵孟頫归去来辞并序》是“ 上海博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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孩子们必读的诺贝尔文学经典系列：魔山 ： 全2册
作者：[德] 曼著 ; 吴学颍译 出版：北京联合出版公司 日期：2015-02-01 《孩子们必读的诺贝尔文学经典系列：魔山 : 全2册》大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄，不料自己也染上了肺病，只好留下治疗。疗养院里的人来自四面八方，性格、思想各异。汉斯同这些人交往后，思想变得混乱，精神变得消沉了；俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任，“高山”成了一座“魔山”，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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