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食品生物化学(第二版) 食品生物化学(第二版)
作者:于国,邵美丽,姜毓君  出版:科学出版社  日期:2024-07-01
本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋 ...
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售價:NT$ 407

苏辙传:唐宋八大家之一,大宋隐藏的“权谋高手“ 苏辙传:唐宋八大家之一,大宋隐藏的“权谋高手“
作者:肖胜 著  出版:民主与建设出版社  日期:2024-06-01
1.北宋散文家、“唐宋八大家”之一,苏东坡称其文“秀杰之气终不可没,与其父兄并称“三苏”。 2.文学成就甚高:工古文,尤擅议论。所作秀洁从容,流畅有韵致。 ...
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电机学 电机学
作者:陈杨明,王艳,纪真  出版:中国电力出版社  日期:2024-06-01
本书是作者在总结十余年培训经验的基础上编写而成,为专业提升巩固培训教材,主要内容包括:主要内容变压器、交流绕组、同步发电机、异步电动机、直流电机五大模块。变压器模块主要讲述变压器的基本知识及结构、变压 ...
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售價:NT$ 153

精神病学英文期刊使用指南 精神病学与神经病学临床科研教学经验 精神病学医学生的学术写作参考书 SCI 精神病学英文期刊使用指南 精神病学与神经病学临床科研教学经验 精神病学医学生的学术写作参考书 SCI
作者:郑伟 宁玉  出版:广东科技出版社  日期:2024-08-01
本书从微观的角度,详尽介绍精神病学相关SCI期刊的具体信息。全书共分为两章,第一章介绍精神病学医疗相关的SCI期刊,第二章介绍精神病学护理相关的SCI期刊,每一章根据影响因子进行分类排序并分为不同小节 ...
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服务营销学 服务营销学
作者:叶思妤,刘丹,牧人  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-10-01
随着我国经济结构的不断调整,消费端发生了巨大的变化,因此做好服务营销和培养服务营销人才成为重要的议题。本书根据服务企业的实际营销操作流程,系统地构建了服务营销的理论框架与策略体系,分章节对服务营销概念 ...
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售價:NT$ 640

钢结构设计(于明鑫) 钢结构设计(于明鑫)
作者:于明鑫、曲 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
1.扩大了适用范围,教学内容首次同时面向建筑工程和桥梁工程,适用面更广2.引入工程实例,强化学生对课程知识内容的理解3.结合现行行业规范,增加计算手册内容,提升 ...
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售價:NT$ 290

英语专业8级听力 英语专业8级听力
作者:王海 郑媛媛 编著  出版:大连理工大学出版社  日期:2024-09-01
含 2024 年真题,适用于 2025 年专八考生备考。 全面解读专八考试大纲,题目设计紧扣考纲。 进阶式听写训练,覆盖专八核心词汇,单词→词组→句子,难度 ...
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售價:NT$ 259

大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究 大健康视角下黑龙江省杂粮产业发展研究
作者:章磷,弓 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-07-01
本书致力探索黑龙江省植、加工销售、市场化服务等问题,分析杂粮产业发展现状,探究影响杂粮产业发展的各种因素,整合黑龙江省杂粮产业精深链条,提出黑龙江省杂粮产业发展路径,以助力黑龙江省杂粮产业高质量发展。 ...
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售價:NT$ 449

网页设计与制作(HTML5+CSS3)立体化项目教程 网页设计与制作(HTML5+CSS3)立体化项目教程
作者:周礼 刘开芬 曹小平  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-08-01
《网页设计与制作(HTML5 CSS3)立体化项目教程》特点: 结合专业知识,贯彻落实立德树人根本任务 以工作过程为导向 任务展示 任务准备 任务实现 任务拓展 课后练习 融合 ...
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售價:NT$ 254

浙派中医系列丛书. 脾胃病卷 浙派中医系列丛书. 脾胃病卷
作者:钦丹主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
全书共七章,各章节以历史时代为纵轴,上至先秦时期,下至当代;以古籍文献、医家学说为横轴依次展开,深入挖掘。其中第二章“浙派中医地域流派脾胃病学术特色”及第三章“浙派中医脾胃病学术传承”首次从脾胃病角度 ...
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售價:NT$ 398

喜马拉雅的种子 喜马拉雅的种子
作者:曲丽 杨凯迪  出版:人民邮电出版社  日期:2025-02-01
1. 入选2024年主题出版重点出版物 2. 与青藏科考同行,反映高原植物最新研究成果 3. 配套高清视频,带你“亲临”高原秘境 4. 图文并茂,丰富的第 ...
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售價:NT$ 866

压力管道设计与施工常用标准规范手册 第二篇 GA类长输管道 压力管道设计与施工常用标准规范手册 第二篇 GA类输管道
作者:中国石油化工集团有限公司配管设计技术中心站  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2023-03-01
设计院所科研设计人员、工程项目施工人员及高等院校师生有一定的参考价值。 ...
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水的绘本 水的绘本
作者:[日]田弘 著,[日]荒井良二 著  出版:新星出版社  日期:2021-12-01
【编辑推荐】 艺术启蒙 · 笔触恣意奔放,时而呈现浓烈的印象派油彩,时而呈现通透清亮的光感,带给孩子美的启蒙。 童趣的眼睛看自然 · 画面中藏着只有孩子能发 ...
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售價:NT$ 254

麦田精选图画书 妈妈成为妈妈的那一天 麦田精选图画书 妈妈成为妈妈的那一天
作者:[日]野英子 文,图,汪俊文 译  出版:少年儿童出版社  日期:2023-08-01
绘本大师野英子代表作,荣获日本产经儿童出版文化奖。 甜蜜的记忆,感恩的心情,送给岁月中的我和你。 ?这本书,可以让孩子知道自己是怎么出生的。 ?这本书, ...
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长隆动物学院·科普立体书 动物世界 隆动物学院·科普立体书 动物世界
作者:隆动物学院,马莉,李雷雷 文,白廷廷,李秋红 绘,乐乐趣出  出版:未来出版社  日期:2019-03-01
从世界动物分布,草原、雨林、森林等不同生态系统动物的介绍,到隆野生动物园,共8大主题,超过100种陆地动物大揭秘。 弹跳立体、书中书、翻翻、拉拉、转盘等多重互 ...
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俄语(上)(第3版) 俄语(上)(第3版)
作者:于长慧  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-02-01
本书旨在帮助非俄语专业的科技人员及学生赴俄罗斯交流、进修、从事科研或一般性学习时,能够独立应对日常生活的各种场合。1.更注重交际能力的培养。学生学完本册36课, ...
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日本现代史(1868-1928) 日本现代史(1868-1928)
作者:[日]谷川如是闲  出版:沈阳出版社  日期:2020-06-01
一部了解日本历史与文化的通识书 读懂日本在世界舞台上如何崛起与强大,才能更好地了解日本。 全新视角探究日本近代政治变革脉络,崭新解读日本成为现代国家背后的逻 ...
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日本大师讲漫画 漫画新手入门避坑全攻略 日本大师讲漫画 漫画新手入门避坑全攻略
作者:[日]泽都吕,方宓 译  出版:水利水电出版社  日期:2022-05-01
不知道各位是否在期画着雷同的画?是否又有着相似的烦恼呢? 想画的内容和实际画出的作品有很大差距的人,按照自己的方式学习,却常对画出的作品不满意的人,一画人物 ...
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公子无奇 公子无奇
作者:长烟  出版:花山文艺出版社  日期:2022-06-01
1.人气口碑作者烟爆沙雕双男主力作,极具畅销实力! 佩文学网收藏8W ,评论3W ,点击800W 好评如潮! 连续月榜,VIP强推系列。 2. 马甲无数 ...
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“天工开物—中国大发明”书系:髹饰:漆的故事 “天工开物—中国大发明”书系:髹饰:漆的故事
作者:长北  出版:大象出版社  日期:2022-12-01
举凡家具、炊器、食器、兵器、乐器、文具玩具、丧葬用具、交通工具……几乎无物不髹。那么何谓髹?髹和漆又有何关系?且让我们翻看《髹饰——漆的故事》,从漆的历史故事中 ...
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