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金龙鱼国际烹饪研究院著
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中学生课程化名著文库：海底两万里
作者：[法]儒勒·凡尔纳 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文七年级下阅读 全译本无删减 世界科幻小说之父凡尔纳代表作 融合地理、历史、科学等多元知识 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音 ... |
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中学生课程化名著文库：三国演义
作者：[明]罗贯中 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文高中推荐阅读 中国古代长篇历史演义小说经典 生僻字注音、注释 白话通俗读本 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ3 ... |
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中学生课程化名著文库：寂静的春天
作者：[美]蕾切尔·卡森 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 语文八年级上阅读 全译本无删减 一座美丽村庄的突变 一部引发世界环境保护事业之书 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费音频★融合SQ ... |
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陪孩子走稳人生第一步 景致著
作者：景致[景致园长]著 出版：浙江教育出版社 日期：2024-05-01 给烦恼父母的实用秘籍 做不透支的家长 入园不焦虑、开学不掉队 ... |
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中学生课程化名著文库： 格列佛游记
作者：[英]乔纳森·斯威夫特 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-10-01 1.语文阅读书目：《格列佛游记》是九年级下册语文阅读书目，描述了主人公在四个不同国家的冒险经历，充满奇特的想象和辛辣的讽刺。 2.广受赞誉的名家代表作：《格列 ... |
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新月集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
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飞鸟集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
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和声的结构功能 修订版 勋伯格 著 茅于润 译
作者：勋伯格 著 茅于润 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 和声的结构功能》是勋伯格写作的*后一本完整的理论著作。是勋伯格在洛杉矶加州大学开设的和声必修课的教材。《和声的结构功能》阐述了他对古典时期和浪漫时期的和声的最终见解。开头的几章是根据他的和声学的原则而 ... |
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追梦者——朱践耳传 施雪钧著
作者：施雪钧著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 《追梦者——朱践耳传》全面记述了中国迄今为止创作力量最全面的作曲家——朱践耳的一生，他的人生轨迹可以说是中国交响乐历史的缩影。在许多音乐学研究者眼中，朱践耳的音乐人生堪称传奇。他本人饱经岁月沧桑，人生 ... |
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贵州省文化艺术研究院院藏资料文献 侗戏音乐分卷
作者：吴太祥 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2020-06-01 上世纪70年代末，有“中国文化建设万里长城”之称的中国“十大文艺集成志书”编撰工作启动。贵州省文化艺术研究院(原省艺术研宄室)积极参与此项工程，先后完成《中国戏曲志·贵州卷》《中国曲艺志·贵州卷》《中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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金龙鱼背后的粮油帝国——一本书读懂食用油行业 博瑞森图书
作者：余盛 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 一部中国粮油行业的史诗 金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏 郭鹤年、王瑞元、郭孔丰、宁高宁、赵双连、孙孟全、李福官、王勇、王明峰兄弟等行业大佬一一现身 中国 ... |
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧 ... |
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易学与儒道哲学（孔子研究院文库）（第一辑）
作者：杨庆中 著 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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儒学新诠（孔子研究院文库）（第一辑）
作者：宋志明 著 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 本书是作者从近十多年公开发表有关儒学研究论文中精选出的37篇文章汇编而成，内容包括儒学通论、传统儒学、儒释道关系、儒学转向、狭义新儒家和广义新儒家六大部分，不仅从宏观上阐发儒学的当代价值和意义、儒学的 ... |
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化工安全工程
作者：纪红兵，门金龙 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书聚焦化学工程与技术和安全科学与工程学科交叉融合形成化工安全学科的特点，从化工过程安全出发，介绍危险化学品基本性质和危险特性，阐述泄漏、扩散模式及泄漏控制技术，讲解燃烧、爆炸理论与防火防爆措施，探讨 ... |
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北京的长城（北京国际城市发展研究院著）
作者：北京国际城市发展研究 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 长城遗产保护与利用的研究者，旅游的爱好者 ... |
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎 ... |
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中学生课程化名著文库： 名人传 语文八年级下阅读 诺贝尔文学奖得主罗曼·罗兰代表作 名家傅雷经典译本
作者：[法]罗曼·罗兰 著，傅雷 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 【一句话推荐】 语文八年级下阅读 诺奖得主、翻译名家共谱“命运交响诗” 走进三位世纪天才坎坷却辉煌的人生 【产品特点】 ★语文阅读书目★免费 ... |
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汗青堂丛书073·美食与文明（新）：帝国塑造烹饪习俗的全球史
作者：[美]蕾切尔·劳丹后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2021-01-01 ◎以全球为舞台，以帝国为视角，追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通，成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演 ... |
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20世纪20年代厦门大学国学研究院学术集萃
作者：陈支平，孟兆鑫 出版：厦门大学出版社 日期：2024-09-01 厦门大学国学研究院始创于1926年10月10日，是继北京大学研究所国学门和清华研究院国学院之后，我国高校建立的又一重要的国学研究机构，是厦门大学发展史上的辉煌篇章。它的创办，体现了厦门大学注重学术研究 ... |
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