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康养旅游餐饮服务
作者：石媚山，郭荣贵 出版：旅游教育出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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餐饮食品安全（第2版）
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典
作者：方辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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餐饮企业会员运营实战指南 体系搭建+操作实务+案例解析
作者：王紫剑 出版：人民邮电出版社 日期：2021-04-01 在竞争日益激烈的移动互联网时代，餐饮企业能否稳住阵脚、突出重围，看清会员的重要性并学会运营会员非常重要。如何认识会员？如何搭建会员体系？哪些运营会员的经典案例可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小微酒店餐饮企业会计、纳税、查账真账实操
作者：索晓辉 出版：中国经济出版社 日期：2021-03-01 多年从业经验，直击实务操作要点难点疑点；全方位和多角度，教你学小微企业会计实务操作；核算难点逐个击破，从财务小白到资深财会一步到位；为小微企业量身定制，结合行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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新餐饮营销力：一本书破解餐厅低成本营销密码
作者：鹤九 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 新餐饮营销力提升实战攻略 鹤九：吸营销理论开创之作 5项修炼 4大法则 25套方法论 助力餐厅全面营销吸引力 吸眼球 吸流量 吸传播 吸金 教你如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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餐饮开店投资运营从入门到精通
作者：方辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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“互联网﹢”系列--餐饮企业营销推广·促销方案·电子商务
作者：陈素娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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餐饮企业文书写作·讲稿撰写·活动策划
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-04-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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国际邮轮餐饮实训指导教程（曹艳芬）
作者：曹艳芬，徐文苑 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一，以邮轮餐饮服务职业能力培养为核心，以实际工作流程为主线，分为邮轮餐饮认知、邮轮餐饮服务技能、邮轮餐饮服务实训、邮轮餐饮服务技巧四个模块，包括邮轮餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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旅游管理专业新视野教材--餐饮管理（第二版）
作者：李虹，王焕宇 著；谢彦君 编 出版：中国旅游出版社 日期：2017-08-01 《旅游管理专业新视野教材：餐饮管理（第2版）》在关注餐饮企业新发展态势和注重吸收国内外新研究成果的基础上，立足创新和实用。不但对餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍，而且从一个全新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酒水、饮料、快消品餐饮渠道营销手册
作者：朱伟杰 出版：中国青年出版社 日期：2019-04-01 本书从对餐饮渠进行深入了解开始，对于售点盘点调研、区域规划和客户布建等内容层层深入，再到具体组织发展和人员管理，包括不同渠道的开发和打造。既从线下餐饮门店的合作着手，结合经销商的优势资源共同开发，也从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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金牌餐饮店长实战工具书 模块分解 操作实务 配套工具
作者：徐剑 出版：人民邮电出版社 日期：2021-11-01 ·作者拥有18年餐饮行业从业经验，担任多家连锁餐饮企业的咨询顾问，基于十余年的实战经验打造的倾情之作； ·涵盖餐饮店长日常工作中涉及的重要模块，以及20多张大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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餐饮管理 第2版
作者：匡家庆 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 匡家庆编*的《餐饮管理第2版》共分为13章，包括餐饮计划管理与管理内容、餐饮物资管理、餐饮生产管理、酒吧服务与管理、餐饮营销管理、餐饮成本控制与分析、餐饮人力资源管理、餐饮品牌经营与连锁经营等内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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餐饮品牌塑造 方法 工具与案例解析
作者：白墨 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 移动互联网时代，餐饮行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中脱颖而出是很多餐饮企业创始人面临的挑战。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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餐饮企业会计真账实操全图解
作者：张洪伟 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 突出餐饮企业会计实际工作的特点，重点介绍餐饮企业营改增的账务处理。实用、易学、易操作，采用翔实丰富的图表与案例，难易适度、深入浅出。使初学者早日掌握会计实务、尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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餐饮企业人力资源管理全流程演练
作者：[中国]刘畅 出版：中国铁道出版社 日期：2020-04-01 餐饮企业人力资源管理全流程演练精选实用案例，语言精炼易懂，模板表单丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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老板和你想的不一样：富爸爸不如好老板
作者：黄永宏 出版：中华工商联合出版社有限责任公司 日期：2015-02-15 你可能没有一个“富爸爸”，但是你随时都会遇到成功的好老板。想要掌握事业成功的秘密，首先就要向成功的好老板学习！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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餐饮企业会计核算与纳税申报 实战案例版
作者：卞德坤 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 1．政策法规解读：依据《企业会计准则》及财税法规编写，内容精简，注重实务。 2．经济业务核算：从企业设立、采购、经营到财务成果的形成与分配，讲解常见经济业务的核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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餐饮企业绩效与薪酬管理全流程演练
作者：[中国]杨光瑶 出版：中国铁道出版社 日期：2020-06-01 内容实用，指导性强，图形化表达，直观展示，餐饮绩效与薪酬管理轻松学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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