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西餐料理
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意大利面
作者：[日] 西口大辅[日] 小池教之[日]杉原一祯 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-08-01 不论你是美食爱好者还是意面从业者，也不管你是意餐研究者还是菜鸟，这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735 
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快西餐系列：轻盈全素餐
作者：［英］苏尼尔·维扎亚卡尔 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-06-30 越来越多的人开始追求健康素餐生活。许多研究证明，含有大量新鲜蔬菜、豆类和粗粮的日常饮食结构是一种健康的膳食结构。适当的的素食，是纤体减重、保持健康的*秘诀！快西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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快西餐系列：魔法甜点书
作者：[英]丹妮丝·斯玛特[Denise Smart] 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-06-30 炎炎盛夏，当然想来一份热带水果沙拉消暑；寒冬凛冽，一份暖心的脆皮甜杏蓝莓馅饼或者巧克力烩饭，让整个冬天都温暖起来。甜品有着奇迹般的吸引力，让人不由自主地沉浸于甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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快西餐系列：自在家常味
作者：［英］艾玛·简·弗罗斯特 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-06-30 很多炖、烤和烘焙的西餐都是靠时间来提升它们的味道，但是，在忙碌了一天之后，你不会有23小时来准备晚餐。因此，要是用正常做饭时间的四分之一就能做出一顿同样美味的正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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快西餐系列：高纤低脂餐
作者：［英］乔·麦考利 著 ，译者：金琦 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-06-30 《高纤低脂餐》由英国著名出版公司哈姆林（hamlyn）授权，是快西餐（Quick Cook）系列第二弹。本书作者，食品造型师、美食作家乔麦考利推崇低脂健康饮食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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和味道·最知日本味
作者：栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 荣获烹饪书界的奥斯卡世界美食图书大奖！日本家喻户晓的全能煮妇家政女王带来地道又富有创意的日式家庭料理，精选上百道美食，收录精美日式餐具，传递质朴温暖的美食记忆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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今天吃什么—一周不重样的暖心轻料理
作者：慧慧 出版：新世纪出版社 日期：2016-07-01 不论什么时候我都相信，拥有生活美学的人，是独特而值得他人欣赏的。 有人把生活唱成歌，有人把心情画成画。而把料理做得富有诗意，这便是慧慧的生活美学。 《今天吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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美味的韩式料理
作者：甘智荣 出版：山西科学技术出版社 日期：2016-06-01 韩式料理虽然看上去朴实无华，但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。本书将日常的韩式料理介绍给大家，为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图，让学韩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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二维码视频厨房（共3册）：扫一扫 码 上学做五谷杂粮+扫一扫
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《销售攻心术》 ★一本利用心理学战术化解销售难题的读本；洞察顾客心理活动，引导顾客轻松成效！了解心理学，洞察客户的心理；学习心理学，提升销售的技巧；掌握心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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西餐大师
作者：许宏寓，赖晓梅 出版：湖北科学技术出版社 日期：2016-05-01 西餐大厨的绝密技巧大公开。为你开启西式菜肴的美食之旅，100多道经典食谱，300余条西餐烹饪小技巧，800余张步骤详解图告诉你如何选择、准备和烹调各种食材。原来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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深夜食堂 私享料理
作者：[日]堀井宪一郎 漫画插图、审订合作∕安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 官方*授权！ 《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友，生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察 看着看着就笑了，笑着笑着就饿了。你从未读过的个性美食随笔，原来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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最详尽的面包制作教科书（修订本）
作者：[日]坂本利佳 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-06-01 本书的前身是书中缘于2011年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家坂本利佳，介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法，图文解说、步骤详尽，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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意大利餐制作大全（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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来吃意大利菜：一场华丽的美食行走
作者：Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥] 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 1.专业领域厨师出品，每道菜都是经过精心选择，代表意大利地方味道的，为意大利当地人十分钟爱的，能突出意大利当地特色食材的，等等。只因专业，所以品质卓越。 2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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我爱奶酪
作者："[美]克劳迪娅·卢塞罗 孙俊伟 译" 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-06-01 第一本在家自制奶酪全书，里科塔奶酪、马苏里拉奶酪、法国山羊奶酪、印度奶酪甚至布拉塔奶酪等16款经典而美味的奶酪，均可在家自制而成！ 无需繁复的工具，仅需常用厨房器具即可。 无需漫长的时间，仅一小时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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全世界最简单的西餐
作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 出版：电子工业出版社 日期：2016-06-01 这是一本介绍西餐简餐做法的超级畅销书。2015年法国全类别最畅销书籍： 9月上市，两个月销售 52 万册，多家媒体争相报道！已售出中、英、美、德、西班牙、葡萄牙、意大利等多国版权。 全书共介绍198道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1327
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扫一扫，“码”上学做西餐
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 200多道西式餐点，配料、做法、时间、功效、烹饪小提示面面俱到，丰富的食材，详细的讲解，教你轻松做出美味地道的各式西餐，让你在家也可以享受世界美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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10大名店主厨手工意大利面完全传授
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-06-01 ◆名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 1 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） 2面粉、水、盐和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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二维码视频厨房（共2册）-扫一扫 码上学做烧烤+西餐
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《烧烤》属于烧烤的记忆，鲜嫩禽肉、浓香畜肉、生猛海鲜、清新果蔬向你轮番传递各自的美味秘密，还不赶紧接招，烤出自己的独有的烧烤味。《西餐》本书收录了开胃菜、汤、主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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露丝玛丽，教我做西餐吧
作者：［ 英］露丝玛丽·施内格[Rosemary Shrager] 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-03-30 英国高级烹饪导师、风靡欧美的真人烹饪秀主持人露丝玛丽施内格，将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。她多年教学经验总结出的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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