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我爱街边小吃
作者：孙朱朱 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-01-01 还记得这些风靡大江南北的街边小吃吗？爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串…… 想要大快朵颐，可是想到地沟油、添加剂，又不敢吃了？ 美味？健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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闲话济南菜
作者：韩韬 出版：山东画报出版社 日期：2015-09-01 《闲话济南菜》*早是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡，借着文字回忆家乡美好饮食，得一份儿安慰。文中一些菜品，制作方法也基本上是明朗清晰的，虽然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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经典家常粤菜一本就够（在家也能烹制的粤式美食）
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 粤菜即广东菜，是我国著名的八大菜系之一，其取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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馋嘴小吃
作者：张靖 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-09-01 小吃的味道似乎充满了无限可能性：京津的韵味、东北的本真、西北的粗狂、江南的灵秀、粤港的中西合璧…… 小吃已经不是简单的食物，而是人们对于生活和情感的寄托。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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过瘾川湘菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录134道川湘菜的经典美食，更有精美大图、详细步骤和二维码来搭配，让烹饪细节无所遁形，在家就能过足香辣嘴瘾。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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滇菜特殊生态食材概览
作者： 出版：云南人民出版社 日期：2015-07-31 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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绝味家常湘菜一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 湘菜是中国八大菜系之一，其菜制作精细，品种繁多，用料广泛，口味多变，具有源远流长的历史和博大精深的烹饪技巧。其特点是菜放重油，颜色浓厚，讲究实惠，口味上注重酸辣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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栗原日式料理每天做
作者：[日]栗原晴美 著,陈程 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-09-01 这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足，一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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川味好安逸
作者：李幼谦 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2015-09-01 好吃的是川菜，难忘的是故乡。 走遍天下频回首，川味牵扯思乡愁。 ※※友情推荐： 饮啄杂谭、吮指谈吃、人间烟火、民间有味、川味好安逸、茶饭书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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最爱韩国菜Top100
作者：[韩]李惠英 著 出版：古吴轩出版社 日期：2015-10-01 深受4000万韩国人爱戴的人气美食博主李惠英为你带来易学美味少油健康的韩国人在家常吃具代表性的时尚料理 韩国代表性菜谱：从韩国1月到12月为止的每月搜索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 471
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贺师傅中国菜：家常粤菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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贺师傅中国菜：家常川菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美 ... |
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味道·顺德
作者：尤永全；廖锡祥；秦勇 出版：羊城晚报出版社 日期：2015-08-16 “五柳鱼”“大良污糟鸡”“状元鹅”……每道顺德菜的背后都凝聚着不为人知的故事。顺德民间有以通俗易懂、明白晓畅的诗歌写食的传统，本书用“竹枝词”记述顺德饮食背后的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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最下饭的美味川菜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 川菜是中国八大菜系之一，也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系，同时被冠以“百姓菜”之称。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息，有取材广泛、调味多样、菜式适应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巧厨娘微食季：不辣不爱 最爱川菜（A06）
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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麻辣川湘菜
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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麻辣川湘
作者：原味小厨编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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最好吃的粤菜
作者：陈国濠 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等，然后依据食材的特点，精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等，内容丰富。全书文字通俗简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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舌尖上的广东
作者：姚学正 著 出版：武汉大学出版社 日期：2015-07-01 本书不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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