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烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王黎明 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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王阳明心学智慧
作者：束学安 出版：台海出版社 日期：2021-12-01 1.成事者的晋级之路，修炼者的行动指南：这是一本对“王阳明心学”全新定义的哲学思辨手册，用通俗易懂的语言将晦涩难懂的阳明心学浓缩成一本受益终生的随身读物和修心的 ... |
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无声的中国（鲁迅关于声音的声音，独一无二的声音角度鲁迅文集。著名学者林贤治选编注释，精装典藏本，随机
作者：林贤治选编注释 出版：花城出版社 日期：2022-01-01 ★鲁迅先生一生追求真理，追求光明，以文章做匕首，深沉、悲愤、讽刺、犀利。时至今日，鲁迅作品依然富有现实意义，启发思维，塑造独立人格。 ★本书是罕见的有明确主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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城市博物馆：纽约艺术博物馆
作者：董捷 主编，毛茸茸，郭小扬 编著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-01-01 如果缺少了在历史遗迹、名人故居，特别是博物馆里的徜徉，我们或许会对所到的陌生国度全无了解；进一步说，即使去了博物馆，却因缺乏相关知识准备而走马观花草草收场，所得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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火星人：莫泊桑奇异小说选
作者：[法]莫泊桑著 张英伦译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 莫泊桑的遒劲、简洁、自然的语言带着我们衷心喜爱的土地的香味。他拥有法兰西语言的三大优点，首先是明晰，其次是明晰，后还是明晰。 ——法郎士 ... |
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稻盛经营学与儒家文化（企业践行稻盛和夫经营学与阿米巴经营的思想解读）
作者：白波 著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书作者白波先生曾担任中兴通讯前副总裁，其管理团队人数超过2000人。白波先生是儒家文化的忠实爱好者，长期学习儒学。他有在中兴通讯有20年的工作与管理历练，辞职 ... |
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中国制造南平单项冠军风采录
作者：南平市工业和信息化局 编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 《中国制造南平单项冠军风采录》介绍了南平市围绕“3＋4＋5”重点产业集群培育目标，着力将生态优势、资源优势转化为经济优势、产业优势，培植发展了食品加工、林产工业 ... |
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石头汤·孩子写给孩子的故事书系：万圣节飞来的小女巫
作者：[美]儿童艺术基金会编绘 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-01-01 ★“石头汤：孩子写给孩子的故事”系列汇聚全世界儿童创作的写作、摄影、绘画作品，鼓励孩子挖掘自身潜力，激发内在的创造力和想象力。 ★在本书中，来自全球各地的孩子 ... |
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水中鱼：略萨回忆录（略萨作品：精装珍藏版）
作者：[秘鲁]马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 ★ 诺贝尔文学奖得主巴尔加斯·略萨亲笔撰写的回忆录，坦率而真诚地回溯自我的文学创作生涯和政治历险 ★ “我知道，就是到死，我也不会放弃写作。对我来说，写作是我 ... |
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变量中的常量：函数的故事（给孩子的数学故事书）
作者：张远南 张昶 著 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 ◆版累计销售量超100万册 ◆曾荣获首届全国优秀少年儿童科普图书一等奖，第二届全国优秀少年儿童读物三等奖 ◆学习在课堂学不好的方法与数学思想 ◆教学经验丰 ... |
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我和我的翻译：河之歌（罗选民译文自选集）
作者：罗选民 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2021-11-01 “我非常喜欢文学的想象力，也喜欢语言学的严谨缜密，唯有翻译让我从中找到了两者的结合。” “宁缺毋滥”的翻译家：罗选民在翻译时，坚持只翻译自己喜欢的书、有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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诗的艺术增补本（外国文艺理论丛书）
作者：[法]布瓦洛著，范希衡译. 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《诗的艺术》以诗歌的形式论述各种文学体裁的特性，以古希腊、罗马杰作为楷模，批评流行的低劣作品，因此奠定了古典主义文学的理论基础，对时人的文学创作和诗学研究产生过 ... |
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伏尔加河从灵魂里流过——当风让我受惊，我正逆水而行 #硬核俄罗斯文化的行与思；俄罗斯旅行文化随笔；俄
作者：范行军 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-02-01 旅行很重要，但对那些不能去旅行的人来说，阅读旅行文学也是一种思想的行走，同样重要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机械运转的奥秘 精装大开本 带你了解机械运转的秘密飞机船舶枪械军舰汽车机械六大类全彩全画幅手绘科普百
作者：张顺燕 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-02-01 机械运转的奥秘，内容涵盖面广泛、知识量丰富、图文并茂，无论在内容编排上还是在版面的创新上，都有着独到之处。科技是人类所积累的关于自然、社会、思维的知识体系，是人 ... |
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20世纪俄罗斯汉学研究中的词汇学研究
作者：王丽媛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 本专著为作者研究方向的阶段性总结。 ... |
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大国能源：中国石油西南油气田开发全景纪实（一部西南油气开发史！一部中国能源崛起史！）
作者：赵郭明 出版：天地出版社 日期：2022-03-01 1.一部西南油气开发与中国能源崛起的历史 全景描绘60余年来我国能源战略通道西南枢纽——西南油气田的勘探开发过程，以及我国个完整天然气工业体系的建设历程，折射 ... |
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文心雕龙选译（古代文史名著选译丛书）珍藏版
作者：周振甫译注 出版：凤凰出版社 日期：2018-04-01 体大虑周、笼罩群言的一部杰作，中国古代文论书 ... |
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畜禽养殖场兽用抗菌药使用减量化典型案例汇编
作者：农业农村部畜牧兽医局 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 兽用 药广泛应用于动物养殖领域，在动物疾病、提益、保障动物产品有效供给等方面，发挥了重要作用。但在养殖环节不规范、不科学使用兽用 药，也会引起兽药残留超标、动物 ... |
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中国城市叙事的古典传统及其现代变革研究（丽泽人文学术书系）
作者：葛永海 出版：商务印书馆 日期：2022-03-01 本书聚焦于中国城市叙事的“历史演进论”“传统特征论”与“现代转型论”三大核心论题。首先将发生现代转型前的城市叙事历史划分为宋前、宋元、明清、近代四个阶段，确立为 ... |
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世界美术名作二十讲：三联插图纪念本（三联精选版）
作者：傅雷 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-03-01 全书二十讲，所述皆为名家杰构，凡绘画、雕塑、建筑、装饰美术诸门，遍尝一脔。既讲述大师们个人的身世片段、艺术风格、学问修养，又结合历史、文化、经济、社会之时代背景 ... |
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