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上海市现代服务业集聚区文化与品牌创新设计
作者：杨明刚 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-01-01 《上海市现代服务业集聚区文化与品牌创新设计》一书，对上海市25个服务业集聚区特色文化软实力与品牌创新设计进行了实证研究与案例分析，结构严谨，语言流畅，详略得当。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 819 
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上海市社区矫正“三分矫正”工作实务指南
作者：陈耀鑫 主编 出版：上海人民出版社 日期：2019-11-01 自2014年4月习近平总书记对社区矫正工作作出持续跟踪完善社区矫正制度的重要指示以来，上海社区矫正更加充分发挥敢为人先、不断求索的开拓精神和改革先锋、勇立潮头的创新精神，积极融入改革发展和法治建设大局，目前已迈入严格规范执法、创新矫正模式等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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早期STEM教育的理论和实践（张璐）（上海市教育科学研究院民办教育研究所资助）
作者： 出版：立信会计出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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现代学徒制实施与评估 ——上海市现代流通学校物流服务与管理专业为例
作者：彭宏春，田文芳 编 出版：中国财富出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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病菌简史（典藏版） 张文宏主编2021年上海市优秀科普作品全新升级典藏版
作者：张文宏 出版：上海教育出版社 日期：2021-08-01 以历史为背景，以科学为内核，以故事为载体 将人类对微生物的了解与探索之路 凝练成一部隐秘而伟大的病菌简史 细数病菌发现史上的里程碑式事件 和科学家们的高光时刻 盘点17种传染病的病原特征、主 ... |
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公立医院财务管控理论与实践——上海的探索（刘雅娟）（上海市会计学会科研课题系列丛书）
作者： 出版：立信会计出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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上海地图册+上海市地图（政区 地形 交通 旅游 自然 资源 人文 风俗 教师学生 旅游爱好者地理读本
作者：中国地图出版社 编 出版：中国地图出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--茶饮文化
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--餐厅空间设计
作者：曾琳 出版：中国旅游出版社 日期：2022-04-01 本书从餐厅空间设计的原理和实践出发，详细介绍了餐厅空间设计的知识、方法与步骤。通过学习本书可以使学生掌握餐厅布局设计的基本概念、设计原理和设计技巧。通过案例分析可以掌握不同类型餐厅空间的功能设计和装饰设计，培养学生的创造思维能力以及审美感知 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设计了“视野拓展”板块，作为阅读辅助资料， ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材是上海旅游高等专科学校酒店管理与数字化运营一流专业建设子项目系列教材之一，该教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，精品咖啡协会、咖啡品质研究所等国际行业标准，是一本理论与实践 ... |
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关心冠心病--医生讲述心脏故事（上海市第一人民医院"医脉相承"系列丛书）
作者：庄瑜 钟蓓芬 周意 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-02-01 心脑血管疾病的发病率相当之高，本书的编写原因之一是大众对心血管病及其危险因素对知晓率较低、重视程度也较低。本书从这点出发，详细介绍了冠心病的三大发病因素以及其他相关因素。进一步介绍了冠心病的相关新技术 ... |
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物流项目管理（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类；上海市“085工程”资助出版精品教
作者：周鑫 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本书较为系统地介绍了物流项目管理的基本理论和相关知识。主要内容包括：物流项目管理概述、物流项目可行性分析、物流项目计划管理、物流项目进度管理、物流项目成本管理、物流项目质量管理、物流项目风险管理和物流项目人力资源管理等。本书每章都设置了课后 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店会计基础
作者：许鹏 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 本教材紧紧围绕酒店管理与数字化运营专业学生对财务知识和技能的需求，密切结合职业院校学生的特点，以能力培养为核心，秉持‘业财融合、工学一体”的原则，遴选酒店第一手会计实务资料，注重从实践出发，由浅入深、由易到难，突出酒店会计基础知识与基本操作 ... |
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