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国际化与中国风：2016中国葡萄酒论坛文集
作者：刘世松 出版：经济日报出版社 日期：2017-06-01 本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。 全书围绕国际化与中国风主题，纵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425 
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幸荣老师的烘焙教室：面包
作者：幸荣, 王宇佳 出版：南海出版公司 日期：2017-09-01 1.无添加烘焙，不含黄油和鸡蛋，依旧烤出绵软滋润、口感筋道、滋味香醇的各式面包。对黄油和鸡蛋过敏的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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我的川菜味道
作者：石光华 出版：四川文艺出版社 日期：2017-07-01 ★ 十三年再磨一剑《我的川菜生活》姊妹篇 ★ 全彩图文，帧帧精美 ★ 成都食界大咖的美食散打 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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东京咖啡时间
作者：一居生活编 陈若怡文 王皓炘图 出版：湖南人民出版社 日期：2017-07-01 1.1本文艺的不可或缺的东京精品咖啡馆漫游指南，漫步东京街头，寻味一杯好咖啡。 2. 国内知名咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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和味道 蔬菜和食
作者：村田吉弘 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 "调料比例，受益一生的料理力！ 多吃蔬菜，*和食，掌握调料比例，让料理越来越简单！" ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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戒不掉的苹果烘焙甜点
作者：[日]齐藤真纪 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 ★用普通的苹果可以做出各式美味甜点：烤苹果、烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯、蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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日本的餐桌
作者：[日] 石毛直道 著连雪雅 译 出版：浙江人民出版社 日期：2017-08-01 ★人类学家带来一场日料探险之旅！日本饮食文化权威学者石毛直道，从农地到食肆，从收割到烹调，用人类学家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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够味儿下酒菜
作者：甘智荣 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 古有文人举杯邀明月，对影成三人， 今有高朋满座，谈天说地、把酒言欢。 没有美食相伴的酒是寂寞的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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手揉面包教科书：吕老师的86款超人气手感面包全集
作者：吕升达 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-08-01 人气烘焙讲师独门配方大公开市面上收录品种全面的手揉面包教科书 以直接法、液种法、当天中种法、老面法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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塔莎奶奶的四季食谱
作者：[美]温斯洛·杜朵 著；路媛 译 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 * 塔莎杜朵，世界著名生活艺术家，凯迪克金奖、女王终身成就奖获得者、美国*代表性的插画家，全世界女人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食帖的节气食桌
作者：食帖番组 主编 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书，也是一本二十四节气时令 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列）
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★一场欧陆美食文明的发现之旅，一部堪称舌尖上的欧陆的精彩之作 《欧陆传奇食材》讲述了享誉世界的九种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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焙烤食品加工技术手册
作者：余美健 出版：金盾出版社 日期：2017-08-01 随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工业已逐渐成为经济发展 中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术，包括焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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成功VS.失败完美面包制作书
作者：黄东庆，徐志宏 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 ★★★面包制程全图解，NG 与 OK 对照，新手也能 100%成功！本书以图解方式呈现面包的制作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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知味丛书 厨房新煮艺——70道不可不学的美味
作者：飞雪无霜[刘争鸣] 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-06-01 节奏越来越快的都市生活，“吃什么”，是我们每天都在问的问题。一日三餐，如果某天下班回家，你突然不知道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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亚洲咖啡西点 大食物·小人物
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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饮食伦理——在中国文化的视野下
作者：韩作珍 出版：人民出版社 日期：2017-08-01 饮食是人类维持生命、增进营养与健康的前提条件和基本保障，但人类随着自身的不断进化，文明程度的不断提高，其饮食也在野蛮行为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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思慕雪 GU生活丛书
作者：塔尼娅?杜西 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 一杯思慕雪，一种优质生活 无论是早晨的清醒瞬间，还是下午的疲惫时刻；无论是石榴嫣红色的苏丹的喜悦， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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107种西式点心 大厨请到家
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感，各种水果派、水果挞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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