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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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中国年节筵席——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教你制作创新年节菜肴，新春、元宵、端午、中秋…
作者：潘东潮 贺习耀 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化修养，懂得改善膳食结构和调整平衡膳食，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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1-3岁聪明宝宝健康营养餐（谷物为主，菜为助，果为充，肉为益，根据幼儿的年龄特点和生长发育规律，科学
作者：名师文化生活编委会 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-30 1～3岁幼儿的生长发育非常旺盛，生理功能日趋完善，对外界环境逐渐适应，乳牙长出，语言、动作及思维维活动的发展迅速，所以应特别注意饮食营养和保健，要合理选择和搭配食物，以谷物为主，菜为助，果为充，肉为益，尽可能做到品种多样、营养平衡、数量适宜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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聪明孩子最爱吃的营养餐（精选319 道宝宝必吃的营养菜品， 让你的孩子吃得更好，长得更快，变得更聪明
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 ★ 科学饮食，让孩子吃得放心！ 用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化， 特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调而产生偏食， 让孩子均衡吃，全面补。 ★让孩子吃得更好，长得更快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一平米的私家菜园（与其网上偷菜，不如阳台种菜！眼皮下的生活情趣，舌尖上的绿色无公害。随书附赠悠绿园超
作者：[日]藤田智 出版：武汉出版社 日期：2013-04-01 与其网上偷菜，不如阳台种菜！眼皮下的生活情趣，舌尖上的绿色无公害。随书附赠悠绿园超值红包+玻璃生菜种子一袋！ ·一年四季新鲜采摘，安全无公害！ ·教授专业指导，日版贵春，0误区教种菜，简单快捷实用 ... |
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电压力锅美味菜肴
作者：董国成 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 《电压力锅美味菜肴》是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。全书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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家常菜
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-03-01 《家常菜》是“美食厨房系列”中的一本，收录了300款经典家常菜，按照凉菜、热菜、汤煲、主食等进行分类，每款菜肴都有详细的功效说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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正宗过瘾川菜
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-10-01 川菜起源于我国古代的巴国和蜀国，经历两千多的凝练，吸收各家之长，逐渐形成一套独特的烹饪艺术。川菜也素来享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。鱼香、家常、宫保、水煮等特殊风味各有特色，妙绝天下，雅俗共赏，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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易学易做凉拌菜
作者：邴吉和 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-01-01 由中国人口出版社出版发行的《易学易做》系列丛书，今天终于与读者见面了…… 我们在每次享受美食时，其实都在传递一种感官、心灵和舌尖上的感受，每一次与美食的交融，都会充满对最新“食”尚烹饪的憧憬与爱恋。《易学易做》系列丛书中的许多菜品，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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巧厨娘-孩子的营养早餐（4个季节，100套美食，教您一步一步给孩子制作营养、可口的早餐，主食、菜品、
作者：孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2013-06-01 第一篇 春季营养早餐 春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。第二篇 夏季营养早餐 夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略.5（最可能入选CCTV纪录片《舌尖上的中国》第二季的90道菜式；
作者：本书编写组 编著 出版：光明日报出版社 日期：2013-01-01 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书是最周到细致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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粤式风味家常菜制作
作者：陈少勇 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2014-06-01 为了进一步适应职业教育的改革发展，迎合创建 国家级示范性学校的需要，主编陈少勇本着前沿、 实用和可操作的原则，在吸收以往教材优点的基础上 ，在业内专家和中餐烹饪与营养膳食专 业教师的指导下，整合资源，编撰了《粤式风味家常 菜制作》。本书主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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重口味川菜
作者：朱建忠 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 “重口味”是川菜给人的第一印象 “重视口味”才是川菜精髓 味美，味多，味浓，味厚 一菜一格，百菜百味 在复合味中品出食材原味 在原味中享受复合味中的惊艳 125道用心制作的重口味川菜 凝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。 《100位中国烹饪 ... |
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最受欢迎的川菜随手查
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分享。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 206
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鲜咸香辣下饭菜
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 夏金龙主编的《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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稀特蔬菜生产实用技术
作者：杨鹏鸣，姜立娜 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-08-01 《稀特蔬菜生产实用技术》由河南科技学院的专家编著。全书对芦笋、迷你黄瓜、樱桃番茄、甜玉米、豌豆、香椿、樱桃萝卜、紫甘蓝、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、银丝菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、蛇瓜、乌塌菜、球茎茴香、黄秋葵、马齿苋、菊苣、佛手瓜等 ... |
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给最在乎的人做饭：《食全食美》十年精粹（中国高级营养师推荐食材、做法，中国顶级烹饪大师倾力分享独家菜
作者：倪小康 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-03 ★国内临床营养界泰斗、卫生部首席健康专家，中国烹饪协会会长推荐 ★著名演员、主持人方青卓、房子斌、伍洲彤、梁永斌等名人联袂推荐 ★陈允斌、范志红等多位权威食疗、营养学家为本书作者之一 ★独享中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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中国华东美食之旅
作者：《中国旅游 出版：上海文化出版社 日期：2013-08-01 美食不仅仅是山珍海昧、鱼翅鲍鱼，更应该蕴涵丰富的中国传统文化。华东美食，既有清宫御膳和北方菜的背景，又有淮扬菜的奢华讲究，还有江南菜的清雅细腻。不像川菜剑走偏锋靠的是麻辣，追求的是大汗淋漓的畅快，也不像粤菜煲汤注重润肺止咳，气血双补的药材调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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秘制私房菜
作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-04-01 回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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最受欢迎的大众菜
作者：陈志田 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-07-01 400道家常的、本味的下饭菜，拌、炒、烧、蒸、炖、煮各种厨艺轮番上阵， 让您每顿都吃到心满意足！ 。一书在手，各种美食佳肴从此随想随做，让全家从此天天大饱口福。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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