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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 山西省食品药品监督管理局 ”共有 7535 結果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
食品物性学
作者:屠康,姜松,朱文学 出版:东南大学出版社 日期:2013-02-01 本书是国内普通高等学校本科食品物性教材。全书分绪论和八个章节,对食品的基本物理特性、食品流变、质地、散粒体特性、光学、热 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食品质量安全管理
作者:宁喜斌 出版:中国计量出版社 日期:2012-12-01 随着生活水平的提高,近年来人们对食品安全的认识越来越深,保证食品安全的措施也越来越先进。本教材立足于食品安全管理体系和控 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 371 |
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食品添加剂(第二版)
作者:郝利平 出版:中国农业出版社 日期:2013-08-01 《食品添加剂(第2版)》共 分14章,首先对食品添加剂的概念、 作用、意义、安全性评价、各国对食品添加剂的管理 进行了说 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 |
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食品质量与安全
作者:吴广辉 出版:中国科学技术出版社 日期:2013-07-01 本书针对高职、大专院校学生学习特点,结合《食品质量与安全》用书需求,从学生角度和社会上食品质量与安全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 |
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国际食品法典标准——畜禽产品卷
作者:农业部农产品质量安全监管局,农业部科技发展中心,国际食品法典 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2012-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 760 |
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食品的红色警报
作者:肖斌权 出版:羊城晚报出版社 日期:2013-07-01 《食品的红色警报:有毒食品全收录》是一本科普性的通俗读物,语言平易。全书分为上下篇。上篇为:食品毒素与预防,本篇主要介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419 |
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食品质量安全管理
作者:马长路,付丽,童斌 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-06-01 1、符合2012年12月25日教育部发布的食品专业标准中“食品质量安全管理人员”培养的需要。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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功能性食品技术
作者:张全军 出版:对外经贸大学出版社 日期:2013-10-01 《工学结合新视野高职高专食品管理类"十二五"规划教材:功能性食品技术》的每个任务开始前都设有“任务驱动”和“导入案例”, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 381 |
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食品添加剂应用技术
作者:杨玉红 出版:中国标准出版社 日期:2013-04-01 杨玉红主编的《食品添加剂应用技术食品类高职高专十二五工学结合精品教材》以我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》G ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 |
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食品机械与设备
作者:马荣朝 出版:科学出版社 日期:2012-12-01 《食品机械与设备》由马荣朝、杨晓清主编,主要供食品科学与工程专业课程教学使用,也可供食品质量与安全等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 380 |
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食品安全文化
作者:弗兰克·扬纳斯 出版:上海交通大学出版社 日期:2014-09-01 组织文化、人类行为和系统思维在职业安全卫生领域的重要性是有据可查的。然而,这些有重要贡献的主题在食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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食品安全与监督管理
作者:程鸿勤 主编 出版:中国民主法制出版社 日期:2015-01-01 《食品安全与监督管理》解答的每个问题由四部分组成:【宣讲要点】【典型案例】【专家评析】【法条指引】。【宣讲要点】中,明确 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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食品感官评定
作者:郑坚强 出版:中国科学技术出版社 日期:2013-01-01 《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品感官评定》主要介绍了食品感官的基础,比较系统地介绍了食品感官人员的培训以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 |
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食品安全手册
作者:钟海丹 出版:福建人民出版社 日期:2015-04-01 本书以条目形势,介绍食品安全的基本知识,并根据内容配发相应的图片,以求读者更加直接地认识食品安全问题,达到食品安全教育目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 |
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食品化学与分析
作者:许英一 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2014-07-01 本书介绍了食品的化学组成、结构、性质及分析检测,讨论了食品成分在食品加工和贮藏过程中的化学变化及这些变化对食品品质和安全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食品分析与检验
作者:徐思源 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2013-02-01 徐思源编著的《食品分析与检验》为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。 本书内容依据食品分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食品化学实验
作者:邵秀芝,郑艺梅,黄泽元 主编 出版:郑州大学出版社 日期:2013-12-01 《食品化学实验(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》编著者邵秀芝、郑艺梅、黄泽元。 食品化学实验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 |
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食品标准与法规
作者:刘颖,杜宗绪 主编 出版:对外经贸大学出版社 日期:2013-11-01 《工学结合新视野高职高专食品管理类"十二五"规划教材:食品标准与法规》紧扣高等职业教育人才培养目标,力求体现以能力培养为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 |
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食品安全法导论
作者:曾祥华 出版:法律出版社 日期:2013-04-01 “民以食为天,食以安为先。”食品安全关系到每个公民的生命健康。但根据WHO统计,发达国家每年约有12的人感染食源性疾病, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419 |
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食品分析实验
作者:黄泽元 出版:郑州大学出版社 日期:2013-01-01 《食品分析实验》参考教育部专业教学指导委员会制定的培养方案,引用最新国家标准中的检测方法,精选食品营养成分、食品添加剂、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 223 |
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