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餐厨管理 餐厨管理
作者:向跃进 主编  出版:重庆大学出版社  日期:2014-09-01
本书共分为10个项目24个任务,内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业 ...
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售價:NT$ 369

英美诗歌教程(第二版)(配光盘)(英语专业系列教材) 美诗歌教程(第二版)(配光盘)(语专业系列教材)
作者:李正栓 主编  出版:清华大学出版社  日期:2014-09-01
本书共收、美两国52位著名诗人的100首诗,在第一版的基础上修订而成。编写体例实用、注释详略得当、译文准确优雅。全书分国诗歌和美国诗歌两大部分,按诗人出生年 ...
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售價:NT$ 432

汽车专业英语 汽车专业
作者:金艳秋,田春霞,焦安源  出版:北京理工大学出版社  日期:2014-10-01
由金艳秋、田春霞、焦安源主编的《汽车专业 语》选取与汽车维修行业实际工作岗位能力需求紧密 相关的内容,共分为4部分30个教学单元,涉及发动 机、底盘、 汽车车 ...
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售價:NT$ 405

酸橙香气少女馆:藏在心底的巧克力 酸橙香气少女馆:藏在心底的巧克力
作者:[韩]李成著 [韩]金润景绘 千太阳译  出版:现代出版社  日期:2014-10-15
小少女心事温情解码,花季成长纯美伴读,酸酸甜甜的清香就是成长的味道! 韩国最火热、最好看、最感动人心的少女成长小说! 专为9-14岁小少女打造的最萌 ...
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售價:NT$ 196

神经系统解剖学英语.中英对照 神经系统解剖学语.中对照
作者:张保中  出版:人民军医出版社  日期:2014-08-01
张保中主编的《神经系统解剖学语中对照精》内容全面,词条以解剖结构的名称为基本单位,且无论专业词汇还是较生僻的公用词汇都标注了国际音标,大大方便了专业语听、 ...
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售價:NT$ 792

英语经典笑话101篇(第2版) 语经典笑话101篇(第2版)
作者:陈教平,陈顺琪 编译  出版:上海科学技术出版社  日期:2014-10-01
陈教平、陈顺琪编译的《语经典笑话101篇(汉对照第2版)》篇幅为101篇,这些笑话还是按童言稚语、校园趣事、家庭婚恋、饮食男女、职场商务、军警生活、文体看台 ...
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售價:NT$ 162

任尔东西南北风——许渊冲中外经典译著前言后语集锦 任尔东西南北风——许渊冲中外经典译著前言后语集锦
作者:许渊冲 著  出版:清华大学出版社  日期:2014-10-01
本书是许渊冲先生用中、、法三种文字撰写的文学翻译论文集,是许渊冲先生多年的典籍翻译经验积累之集大成之作。书中收录许先生从事翻译工作70 余年来30 余部中外经 ...
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售價:NT$ 1152

小天堂 小天堂
作者:[马来西亚]邓秀茵  出版:青岛出版社  日期:2014-11-01
连续35周位列《亚洲周刊》畅销书排行榜榜首! 连续108周位列前十名! 著名儿童文学作家张之路、常新港、许友彬联袂推荐! 感动全球华人读者! ...
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售價:NT$ 198

哈代学术史研究 哈代学术史研究
作者:聂珍钊,刘富丽  出版:译林出版社  日期:2014-08-01
★ 国家出版基金项目,外国文学学术史研究套书 ★ 中国社会科学院“十一五”和“十二五”规划重大项目成果 ★ 通过尽可能全面周详的学理梳理,《哈代学术史研究》 ...
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售價:NT$ 522

大学英语拓展课程系列:科技英语口译(附mp3下载) 大学语拓展课程系列:科技语口译(附mp3下载)
作者:刘芹  出版:上海外语教育出版社  日期:2014-09-01
《大学语拓展课程系列:科技语口译》分为三个部分。第一部分“科技语口译概览”,概述科技语语言特征,科技语口译特点,以及科技口译学习方法。第二部分“科技 ...
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售價:NT$ 378

寻找如画美:英国的风景美学与旅游,1760-1800 寻找如画美:国的风景美学与旅游,1760-1800
作者:马尔科姆·安德鲁斯  出版:译林出版社  日期:2014-10-01
一部系统研究18世纪风景美学与旅游的专著 跟随安德鲁斯教授走进18世纪的伦,一起领略那个“如画的”优雅国度 ...
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售價:NT$ 432

临床医师实用英语(第2版) 临床医师实用语(第2版)
作者:王文秀,王颖,贾轶群 编著  出版:人民卫生出版社  日期:2014-11-01
近几年来,随着国际交流的日益增多,我国的临 床医学事业有了突飞猛进的发展。中国的医药走向世 界是这一发展的必然趋势。王文秀、王颖、贾轶群编 著的《临床医师实用 ...
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售價:NT$ 801

实用英语口译教程(第三版)(上)(新经典高等学校英语专业系列教材) 实用语口译教程(第三版)(上)(新经典高等学校语专业系列教材)
作者:冯建中  出版:外语教学与研究出版社  日期:2014-10-01
《实用语口译教程》(第3版)是一部全面反映近年来中国内政外交方针政策,同时融口译技能、专题口译和百科知识于一体的实用型口译教程。本教程侧重汉译,兼顾译汉。 ...
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售價:NT$ 422

二噁英分析技术 二噁分析技术
作者:张颖  出版:中国环境科学出版社  日期:2014-04-01
张颖编著的《二噁分析技术》分册是全国环境监测培训系列教材之一。二噁类物质,包括多氯代二苯并二噁(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和多氯联苯(P ...
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售價:NT$ 180

英语教学与研究艺术 语教学与研究艺术
作者:蔡龙权  出版:中西书局  日期:2014-12-01
本书为作者从事语教学三十余年的研究性正视与反思,集三十篇先后发表的文章,以理论的思考与实践的经验探讨语语言、汉翻译、语文学等方面的教学和学术研究,寻求 ...
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售價:NT$ 432

奥匈帝国 奥匈帝国
作者:何蓉  出版:中国国际广播出版社  日期:2015-01-01
俏皮任性的茜茜公主与风度翩翩的奥地利皇帝演绎了浪漫的爱情故事 闻名遐迩的维也纳金色大厅至今仍是每一个艺术家的梦想 这个梦幻的国度为世界留下了太多美好的传奇 ...
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售價:NT$ 448

格致文库·游于艺 格致文库·游于艺
作者:武艺  出版:北岳文艺出版社  日期:2014-11-01
1.本书插图是从作者众多作品中整理汇编而成的,平淡之中见真实,闲散里显真性情。 2.走心国画大师武艺最新文画集结,在面对当下、面对艺术和艺术研究,看他如何审视 ...
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售價:NT$ 252

见闻札记/欧文作品 见闻札记/欧文作品
作者:[美]欧文 著,伍厚恺 译  出版:四川文艺出版社  日期:2014-10-01
本书被誉为美国富有想象力的第一部真正杰作 ...
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售價:NT$ 270

国际行政科学评论(80卷第1辑) 国际行政科学评论(80卷第1辑)
作者:国际行政科学学会,中国人事科学研究院 编  出版:中国人事出版社  日期:2014-10-01
《国际行政科学评论》是国际行政科学学会、欧洲公共行政组织、国际行政院校联合会、联邦公共行政与管理联合会的官方期刊,创办于1927年,是公共行政领域最早的学术期 ...
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售價:NT$ 405

求取与反思(当代中国基础教育学校变革研究丛书) 求取与反思(当代中国基础教育学校变革研究丛书)
作者:彭正梅等著  出版:福建教育出版社  日期:2015-01-01
本书是叶澜教授“‘生命·实践’教育学论著系列二——当代中国基础教育学校变革研究”丛书之一,介绍了新世纪以来西方发达国家的基础教育改革,以及美民间和地方的课程改 ...
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售價:NT$ 481

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