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食品卫生学：原理与实践（钱和）（第二版）
作者：钱和，姚卫蓉，张添 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 钱和、姚卫蓉、张添编著的《食品卫生学--原理 与实践》详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理 ，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在 不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实 际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合， 使学生深入理解良好卫生操作规范、卫生标准操作程 序等的实际要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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（华北地区）地学综合实习指导
作者：李保国，王数，吕贻忠，张洪军 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《地学综合实习指导》是资源环境相关课程的配套教材。该教材主要介绍了分布于中国地理第二阶梯内蒙古坝上高原到第一阶梯冲积平原（华北海河流域）以及滨海地带沿线的地质地貌类型、土壤类型、植被类型、土地资源和农业利用等内容。通过由西到东典型路线实习，掌握景观从半干旱气候区向半湿润区演变，考察丰富多样的植被种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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核工业用硼化物
作者：郑学家 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 图书市场上唯一一本介绍核工业用硼化物的图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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安全生产法速查速用大全集（案例应用版）
作者：法宝网 出版：中国法制出版社 日期：2015-07-01 全国普法宣传教育活动推荐用书 一本书完美解决您可能遇到的安全生产法律问题 ※ 全面到位的法律指南 中小企业的得力助手 包含最新的《安全生产法》等内容，最简便实用的身边用书 丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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SMT运行与编程技术
作者：张凤香，何培森 主编 出版：科学出版社 日期：2015-03-01 本书共分三部分，分别为SMT基础知识篇、SMT技能篇、SMT设备维护、保养与SOP制作篇，内容贴切实际，可操作性强，在正确实施表面组装生产、提高生产人员的工艺能力和编程能力等方面具有很实用的指导作用，基本可以保证教学内容贴近实际生产岗位需求。 本书既可以作为职业院校电子制造类及相关专业的SMT课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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塔式起重机安装拆卸工
作者：广东省建筑安全协会 编写 出版：中国环境出版社 日期：2015-06-01 为进一步统一规范我省建筑施工特种作业人员的培训考核工作，根据住房和城乡建设部《关于建筑施工特种作业人员考核工作的实施意见》 建办质[2008]41号的相关要求，我协会组织省内有关专家编写了广东省建筑施工特种作业人员安全技术培训教材《塔式起重机安装拆卸工》。参与教材编写工作的单位有广州五羊建设机械有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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《建筑设计防火规范》图示——按《建筑设计防火规范》GB 50016-2014编制
作者：王崇恩，马权明 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-07-01 本书依据《建筑设计防火规范》GB 50016-2014及相关的建筑设计标准、规范编写。本书将《建筑设计防火规范》的部分条文通过图示表格等形式表示，力求简明、准确地反映《建筑设计防火规范》的原意，以便使用者更好地理解和执行《建筑设计防火规范》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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大学化学实验（蒲雪梅）（第二版）
作者：蒲雪梅，陈华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书在编写时注意体现“绿色化”和“节约减量”，在保证实验效果的基础上，对一些无机制备和性质实验减少了试剂用量，对部分化学分析实验同时给出常量和半微量两种实验方式，以供选择。 本书包括无机化学实验和化学分析实验，按照基础性—综合性—设计性三个层次推进实验内容。全书共分4章，包括化学实验基础知识、化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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金工实训
作者：唐琼英 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-08-01 本教材为校企合作开发教材，主要采用任务驱动，理论与实践一体化教学的教学模式组织教学，适用于高职院校金工实训需求，它主要包括钳工实训、车工实训、铣工和磨工实训，还有焊接实训等当今企业常用又适应高职院校实训现状的内容。本书为高职机械类专业系列教材，也可作为电气类专业的专业实训教材，不同专业可根据教学目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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分析化学实验
作者：马全红,邱凤仙,孙尔康,张剑荣 出版：南京大学出版社 日期：2015-07-01 本书分4章共计50个实验，内容包括分析化学实验基本操作、基础实验、选作实验和设计实验以及外文实验。涉及化学基本仪器的使用，可操作性强；采用了新的实验模式，教学体系新；将定量实验与定性实验有机结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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图解车工入门●考证一本通
作者：曹丽娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 1.以提高技能、考证上岗就业为目的，技能要求要依据《国家职业标准》、《国家职业技能鉴定规范》以及作者在工作过程中积累的实际经验进行合理编写，适当选一些历年技能鉴定的样题进行“考点分析和要点解读”。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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预防医学（全国高职高专护理类专业规划教材）
作者：朱霖，林斌松 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-08-01 《预防医学供护理及助产类专业使用全国高职高专护理类专业规划教材》是全国高职高专护理类专业规划教材之一，紧紧围绕着护理专业特色和临床执业助理医师考试的大纲，分三个部分介绍了人群健康危险因素的研究方法，分析了影响人群健康的危险因素，提出了控制健康危险因素的策略和措施，并简述了临床预防服务、社区卫生服务与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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金融与国家安全
作者：张红力、周月秋、程实、万喆等 出版：中国金融出版社 日期：2015-09-30 胜利有一百个父亲，失败是一个孤儿。对于中华民族的伟大复兴而言，每一个高峰的背后暗藏着悬崖。和平时期，对手将隐形的魔手伸向各个领域，尤其是金融系统。今天我国面临的金融安全问题前所未有，需要解决的矛盾前所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 797
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城市轨道交通知与行：M+BOOK版
作者：蔡国强 等编著 出版：北京交通大学出版社 日期：2015-02-01 《城市轨道交通知与行（M+BOOK版）》以一个乘客的视角带领您详尽地体验城市轨道交通的乘坐过程。首先介绍了国内外城市轨道交通的发展历史，公众进入地铁车站进行安全检查的意义、方式及相关城市轨道交通运营管理办法。然后描述了丰富多彩的车站、车票文化，系统地讲解了车站的站厅层及站台层的设备、设施；简明地讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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主粮主食马铃薯
作者：李济宸，李群，唐玉华 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-07-01 本书包括以下内容：马铃薯是植物之王、高产之王和营养之王；马铃薯的植物学特征和生物学特征；马铃薯神奇的养生保健功效；马铃薯的养生保健机理；马铃薯食用方法；马铃薯成为餐桌上的主食；讲究烹饪技术，减少营养流失；科学加工马铃薯；马铃薯的储藏方法等内容。 今年1月份农业部提出了马铃薯主粮化战略，今后马铃薯在农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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《建筑设计防火规范》图解
作者：朱向东，胡川晋 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-09-01 本书主要是将《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）中常用的或者较难理解的规范条文，以具象的图示、表格和分析等形式再次加以解释，力求解释方法和形式形象、准确和简明。目的是供全国的建设单位、规划和建筑设计、施工、监理、验收等相关人员配合规范使用，并可作为建筑学、城乡规划、土木工程、暖通、环工等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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电子商务概论
作者：王伟军，刘蕤 主编 出版：华中师范大学出版社 日期：2015-08-01 本书广泛吸收国内外同类教材的优点，结合电子商务专业的知识体系，分10章以电子商务基础与原理、电子商务服务与应用、电子商务应用策略、电子商务支撑环境四大部分构成了电子商务概论的知识体系框架。本书在注重电子商务的基本理论、基本知识和基本应用的同时，突出了电子商务的创新性和前沿性，强调理论与应用相结合，力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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体育与健康
作者：陈静，姜晓飞 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2015-07-01 本书根据中等职业教育新课改的指导思想，严格按照教育部颁发的《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》进行编写。全书分为基础模块和拓展模块两部分，内容包括体育促进健康、田径运动、体操类运动、球类运动、健身运动、娱乐运动、保健运动和休闲户外运动8个单元。 本书可供中等职业学校作为体育与健康课程的教材使用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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计算机应用基础
作者：王忠群，汪朝霞 主编 出版：合肥工业大学出版社 日期：2015-09-01 随着科技的飞速发展，计算机技术的广泛应用，结合当今现代职业教育的特点，我们参考**教师的成功教案，总结计算机专家的实践经验，推出这本教材。 王忠群、汪朝霞主编的《计算机应用基础》讲述了计算机基础知识 ... |
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现场医护（POC）现状和进展
作者：刘锡光，康熙雄，刘忠 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-09-01 POCT（Point-Of-Care Testing）是指靠近病人 或在病人身边的检测，也可以叫“现场医护检测”。 POCT不需要固定的检测场所，试剂和仪器是便携式的 ，并且可及时操作。POCT技术是尖端诊断技术的集大 成者，具有仪器便携、检测时间短、仪器与试剂相结 合等特点，主要用于临床检测、灾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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