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食品物性学 (第2版)—有课件 食品物性学 (第2版)—有课件
作者:宋洪波,杨晓清,栾广忠 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-07-01
食品物性学是以食品及其原料为研究对象,研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面,全面论述食品物性的内涵及表达,展现 ...
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售價:NT$ 199

供应链大数据:理论、方法与应用 供应链大数据:理论、方法与应用
作者:代四广 曹玉姣 申红艳 赵学彧  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
高等院校智慧物流与供应链系列教材理论结合实际,配套教学资源丰富 ...
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售價:NT$ 454

芯片战争+芯片的未来(套装共2册) 芯片战争+芯片的未来(套装共2册)
作者:[美]克里斯·米勒,黑田忠广  出版:浙江人民出版社  日期:2024-01-01
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BIM建模技术与应用 BIM建模技术与应用
作者:广联达科技股份有限公司 组织编写 刘启波 郭琳琳 杨雨丝 主  出版:高等教育出版社  日期:
本书是智能建造领域高素质技术技能人才培养系列教材之一。内容涉及概述、建筑设计原理、建筑方案设计流程、方案设计阶段BIM软件建模设计流程、建筑初步设计与BIM建模技术应用、建筑施工图设计与BIM建模技术 ...
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售價:NT$ 249

幸福的大桌子(一部关于家与爱、聚和散的亲情绘本) 幸福的大桌子(一部关于家与爱、聚和散的亲情绘本)
作者:[日]森山京 文,[日]广濑弦 图, 蒲蒲兰 译  出版:安徽美术出版社  日期:2024-07-01
☆一部关于家与爱、聚和散的亲情绘本 ☆幸福的大桌子,见证一家人的温馨时刻,呈现孩子们的成长轨迹 ☆温馨中带着淡淡的忧伤,值得一读再读,细细品味! ☆不仅适 ...
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售價:NT$ 184

骨折 脱位 损伤:影像诊断及治疗图解 骨折 脱位 损伤:影像诊断及治疗图解
作者:[日]须藤启广 著, 韩冰 郎宁 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2024-08-01
一本书囊括关键 一流专家译审 详细分型 高清图片 视频演示 ...
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售價:NT$ 1275

复杂超深覆盖层工程勘察研究及应用 复杂超深覆盖层工程勘察研究及应用
作者:刘昌,巨广宏,叶飞,安晓凡,符文熹 等 著  出版:水利水电出版社  日期:2024-08-01
·《复杂超深覆盖层工程勘察研究及应用》针对复杂超深覆盖层勘察难点与高闸坝建设技术要求,系统研究了超深覆盖层的工程地质特性,在超深覆盖层勘察、现场原位试验、砂层液化判别、变形控制参数和防渗参数取值等方面 ...
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寻找薛定谔的猫:量子物理的奇异世界 寻找薛定谔的猫:量子物理的奇异世界
作者:[英]约翰·格里宾著 张张广才译 赵晓玲校订  出版:海南出版社  日期:2024-09-01
1.领略科学家的思想实验的魅力与内涵,明白这只不死不活的猫的来龙去脉。 2.专业而不学术,严谨而不古板,不胡说,不戏说,既是量子物理的史诗,又是科学家探索世界 ...
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肘后备急方辑校(全2册) 肘后备急方辑校(全2册)
作者:[晋]葛洪 原著 [梁]陶弘景 补阙 [金]杨用道 附广  出版:凤凰出版社  日期:2024-09-01
古代中医各科急救手册。 ...
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天下中华——广土巨族与定居文明 天下中华——广土巨族与定居文明
作者:文扬  出版:中华书局  日期:2019-12-01
1、习近平致中国社会科学院中国历史研究院成立的贺信中指出:当代中国是历史中国的延续和发展。短短15个字,却蕴含着深刻的内涵。本书从文明史的角度对*书记的这句话进 ...
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广雅疏证(点校本·全2册) 广雅疏证(点校本·全2册)
作者:王念孙 著  出版:中华书局  日期:2019-06-01
广雅》是魏张揖所作的一部解释词义的书,体例与《尔雅》相同,其中所收录的词语都是在《尔雅》之外的,故名。但《广雅》原书已无单行本,清以前有隋曹宪所作音释《博雅音》。清王念孙所著《广雅疏证》,侧重校订和 ...
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广韵校释(中国古代语言学基本典籍丛书·全3册·平装繁体横排) 广韵校释(中国古代语言学基本典籍丛书·全3册·平装繁体横排)
作者:蔡梦麒 校释  出版:中华书局  日期:2021-12-01
★ 至关重要的韵书。大量记载汉语中古时期的语音、词义,是掌握中古音工具书。以《广韵》音系为基准,可上推上古音,下推诸方言。 ★ 符合现代阅读需求的整理方式。繁 ...
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《广雅疏证》因声求义研究 广雅疏证》因声求义研究
作者:李福言 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2017-05-01
广雅疏证》因声求义术语具有功能性异同。王念孙在使用术语进行因声求义实践中具有一定倾向性和继承性,但还没有形成现代意义上的术语规范。在《广雅疏证》中,语音形式与概念的复杂关系表现了音义之间对称性与不对 ...
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歌川广重:江户百景 歌川广重:江户百景
作者:有书至美,沈清清  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-01-01
歌川广重(17971858年)与葛饰北斋、喜多川歌麿并称为浮世绘三杰,其真挚、深情的风景画打开了浮世绘题材的新领域,故而被誉为风景画巨匠。 系列版画《江户百景》是歌川广重成熟期的代表作之一,淋漓尽 ...
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《集韵》《广韵》比较研究 《集韵》《广韵》比较研究
作者:雷励 著  出版:上海古籍出版社  日期:2019-09-01
《集韵》和《广韵》是中国音韵史上的名著,二者的比较也进行得比较多,积累了较为丰富的经验。进入新世纪以来,新技术的应用,尤其是计算机技术的应用为传统的《集韵》和《广韵》比较提供了新的视角,本书即基于计算 ...
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笑林广记全鉴(珍藏版) 笑林广记全鉴(珍藏版)
作者:东篱子  出版:中国纺织出版社  日期:2019-10-01
中国有笑话书的历史由来已久,但集大成者可说非《笑林广记》莫属。此书作者「游戏主人」编成,游戏主人并不是指一个人而是清代的一批文人。《笑林广记》可算是严格意义上的笑话集,语言风趣,文字简练隽秀,表现手法 ...
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国学经典释读:广解大学·中庸 国学经典释读:广解大学·中庸
作者:李学勤,王淄尘 口述 著  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2019-12-01
《国学经典释读:广解大学中庸》回归经典本源,还儒家以积极向上、乐观进取的本来面目。《国学经典释读:广解大学中庸》以先贤的格物致知之法,清理被异化知识造成的思维障碍,突破思维的边界,回归本真。 ...
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精准扶贫精准脱贫百村调研·广福村卷:利益相关者视角的分析 精准扶贫精准脱贫百村调研·广福村卷:利益相关者视角的分析
作者:陈秋红,粟后发,王书柏  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-08-01
本书的整个研究过程主要包括组织调查和开展研究两大阶段。为充分获得调查数据和研究资料,课题组分别于2016年11月、2017年1月和7~8月组织了三次调查:*次调查填写了行政村问卷,对广福村进行了摸底调 ...
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云门匡真禅师广录(云门宗丛书) 云门匡真禅师广录(云门宗丛书)
作者:[五代]云门文偃 撰  出版:上海古籍出版社  日期:2019-01-01
云门宗向以孤危耸峻、人难凑泊著称,后人将其纲宗归纳为云门三句、云门顾鉴咦和云门一字关,对后世中外禅林产生了重大影响。《云门匡真禅师广录》(三卷),是云门宗开山祖 ...
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五岳游草  广志绎 新校本 五岳游草 广志绎 新校本
作者:王士性 著,周振鹤 点校  出版:上海人民出版社  日期:2019-05-01
王士性是明代重要的地理学家,他的作品《五岳游草 广志绎》和《徐霞客游记》一起,成为我国近世地理学开端的标志。与徐霞客侧重自然地理不同,在王士性的作品中,人文地理 ...
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