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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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图解家装水电施工技能一本通
作者：王力宇 编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 本书以现场高清图搭配步骤详解文字的方式讲解家装水电改造现场实操技能，基本涵盖水电改造用到的所有技能。本书内容包括水电改造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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从学徒到师傅——家装水电工技能一本就够
作者：阳鸿钧,等 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 从学徒到独当一面的水电工师傅，需要专业性的指导和实操锻炼的过程。本书将一线家装水电工师傅的现场施工经验和水电改造智慧全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中式烹饪
作者：罗家斌 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 中式烹调技术是理论实践一体化课程，以目前中职教育前沿课程理论和教育部基于工作过程导向的课程开发为依据，以培养中式烹调师的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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美少女变装贴纸 全4册
作者：美少女变装贴纸 全4册 百变衣橱公主贴纸书 女孩卡通手工贴画 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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中式面点师（高级）
作者：陈洪华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中式菜肴制作（活页式）
作者：常福曾，艾翠林 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中式面点工艺
作者：黄庆燕，陈伟梅 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块， 主要内容包括： 面点制作种类与工具， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中式面点制作
作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中式面点（修订版）
作者：张丽 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中式面点（修订版）》共8个项目，主要内容包括面点认知、面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中式烹调技法
作者：黄懿、钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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挚爱色彩：大师的家装色彩实用指南
作者：安娜·斯塔姆[Anna，Starmer] 出版：江西美术出版社 日期：2019-04-01 为你的家选择颜色会成为一个让人难以承受和困惑的过程色彩的选择性太多了。这本书将帮助你成功地做出所有具有挑战性的决定，从而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1310
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家装水暖电设计与施工从入门到精通
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 1.由浅入深的系统化讲解本书针对水路系统、电路系统和暖通系统三大隐蔽工程的设计和施工进行了详尽的讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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家装设计签单：谈单情景剧 宋健
作者：宋健 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 1. 形式更新颖，阅读更轻松； 2. 内容更实战，拿来就能用； 3. 谈单的心理博弈描述富有乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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全国新农科建设进展报告（2021—2022）
作者：全国新农科建设中心 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 本书是对新农科建设启动以来的阶段性研究与改革实践成果的汇总。全书包括四个主要方面，分别是新农科建设总体进展、新农科专业建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新美南吉童话（被誉为“日本的安徒生”，精装珍藏版）
作者：[日] 新美南吉 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-12-01 ◎轻奢至美版，传家品质： 内外双封烫金，精装圆脊，全彩印刷，大量巨幅定制插画再现童话奇幻情境。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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新金融评论 2020年第1辑 总第43辑
作者：上海新金融研究院 编 出版：中国金融出版社 日期：2020-04-01 本书是上海新金融研究院主办的经济金融类学术刊物，致力于发表权威、严谨、高标准的政策研究和基础研究成果，强调学术性和政策性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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这就是我想住的家爱上ins风 家装新手小白网红家居装修改造室内设计师案例参考书籍色彩搭配莫兰迪马卡龙
作者：杨锋 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 这是一本简单实用的ins风家装指南 10套真实项目案例，10个大小不同的平面户型，表达出10种不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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住宅设计解剖书 让家更好住的88个法则 家装必知法则室内设计师业主装修指南参考书籍宜居户型打造宝典让
作者：[日本]X-Knowledge出版社 著，江凡 译， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 道出日本设计师的智慧，88个日本一线设计师总结的好住法则原木外墙、水泥刨花板、金属格栅、玻璃砖日本设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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新零售经营管理一本通--商场超市营销与促销
作者：新零售运营管理项目组 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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