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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组
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餐饮规划与布局：第三版（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：全中妤 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 这本书有着详细的厨房餐厅的规划步骤操作图，同时还配备了丰富的图表说明、布局分析、设备器材、工作流程在书中。这本书对餐饮经营管理者和餐饮管理专业的学生来讲，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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餐饮成本控制理论与实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：张金印 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 成本控制是一种原则花、制度化、观念化与标准化的系统，他所架构的理念与做法，是以国际连锁饭店的格局做定义，主要以表单为主。本书的作者来自于厨房实际操作，很清楚餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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产品主义
作者：餐饮老板内参 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 海底捞凭借服务，一招鲜，坐稳了火锅这个中国传统餐饮大类的头把交椅。 但除了海底捞，还有一家名不见经传的火锅品牌在一些城市悄然超越了这位大哥。 它用开放式后厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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图解食品雕刻技艺
作者：阳信权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰，内容全面丰富，共有37个雕刻作品，1000多幅步骤图，从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的造型，全面细致地讲解了每一个作品的制作过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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《生物多样性和生态系统服务政府间科学——政策平台》词汇手册
作者：《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台词汇》 编写组 出版：中国环境出版社 日期：2019-06-01 随着IPBES影响力的增加，新的评估需求不断出现，需要越来越多国内专家学者的有效参与。鉴于此，《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台词汇》收录了与IPBES有关的名词、术语和常见用语，一方面作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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安全操作/天然气长输管道员工HSSE培训系列教材
作者：孔令启，杨文强，孟凡忠，等 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书共分四篇十章，概述了天然气管道输送、基础管理、技术技能、风险管控四方面的内容，旨在帮助相关岗位人员对照岗位HSSE职责，具备法律觉悟，在施工作业和现场管理方面保持风险意识，能实时辨识岗位风险，规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国服务贸易行业发展研究报告2020
作者：中国贸促会贸易投资促进部， 中国服务贸易协会 出版：中国商务出版社 日期：2021-06-01 中国贸促会贸易投资促进部中国服务贸易协会组织编写了《中国服务贸易行业发展研究报告》。该报告从全球到中国，从宏观到微观多角度进行阐述，对服务贸易发展现状、问题、机遇与挑战进行了深度剖析，并提出了建设性建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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中国地方政府文化与旅游公共服务效率研究报告（2020）
作者：江西省文化和旅游公共服务研究中心，江西师范大学管理决策评价研 出版：知识产权出版社 日期：2021-01-01 本书作为国内首部有关文化与旅游公共服务效率方面的理论联系实际著作，不仅适合高等教育及科研机构的教学研究人员、研究生及本科生，更适合各级政府及政府部门、非政府组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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同步字帖四年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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同步字帖三年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2022-07-01 ... |
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同步字帖一年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2023-07-01 ... |
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同步字帖七年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2023-07-01 ... |
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同步字帖五年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2023-07-01 ... |
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同步字帖六年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2024-04-01 ... |
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同步字帖二年级语文上+下（全2册）语文规范字书写字帖一二三四五六七八年级小初中学生控笔训练笔划笔顺汉
作者：学生写字课课程编写组 出版：四川教育出版社 日期：2024-05-01 ... |
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助残志愿服务实务指南
作者：北京志愿服务发展研究会 出版：中国国际广播出版社 日期：2017-07-01 本书是由共青团北京市委员会、北京市残疾人联合会、北京市志愿服务联合会指导，北京志愿服务发展研究会组织专家、学者编撰的一本助残志愿服务实务指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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新东方 决胜新高考 英语读后续写
作者：杭州新东方高中英语精品班项目组 编著 出版：浙江教育出版社 日期：2022-09-01 随着高考改革的逐步推进，有越来越多的省份开始采用“新高考卷”，“读后续写”这个新题型也进入广大考生的视野。“读后续写”较之传统写作题型难度大大提升，对考生的创新 ... |
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客户服务管理（含活页练习册）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列）
作者：相聪姗 张丽华 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材依据高职教育的特色，依托企业实际工作过程，围绕高职学生的特点，将传统理论课程内容与企业营销岗位的技能要求进行整合，以客户服务工作流程为主线设计，讲述客户服务的基础知识和操作技能，力求对客户服务进 ... |
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