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最易学会的家常川湘菜1000例
作者： 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书精选了川湘菜中令人味觉迷醉的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。两大主题，千种经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474 
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经典小点心52款
作者：［日］饭冢有纪子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-08-01 l 款式丰富多样：5大类52款甜点，烘烤甜点、巧克力甜点、冰冻甜点、节庆甜点、简单小甜点，家庭常用点心全收录，让您一本学会成为甜点小达人！ l 教程贴心详尽： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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孤独美食家
作者：村上龙 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-08-01 文艺畅销书《孤独美食家》精装纪念版，封面与内文版式全新设计，特殊工艺装帧，更美、更舒适的阅读感受。 百万畅销书作家村上龙经典的都市美食小说，村上春树、白岩松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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法式烘焙教科书1：面团 塔 奶油甜点（法国金牌主厨的烘焙课）
作者：【法】La Martiniere 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 烘焙是一门艺术，追求完美是一种乐趣！ 畅销法国的烘焙书，是烘焙爱好者必备的教科书！ 水油混酥面团、甜沙酥面团、泡芙面团、拉伸面团 层酥面坯、黄油酥饼面坯、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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味兼南北
作者：朱振藩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-10-01 台湾食神畅谈中华饮食之美，有味、有料、有趣！朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集，对每道菜的历史渊源及菜系发展了如指掌，一盘菜、一片肉也能让他大书特书，从古至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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丑八怪
作者：甘世佳 出版：广东旅游出版社 日期：2017-01-01 该书作者出版过畅销20万册的作品集《十七岁开始苍老》，获得过第三届新概念一等奖，是当年风靡全国的偶像作者，现在是独立填词人和编剧，代表编剧作品为《爱情公寓3》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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你看起来有点甜
作者：楚寒衣青 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-02-01 关于#易白棠#有很多标签 @黑暗料理师 @Mr.小傲娇 @五星美厨男 @留法小粉红 关于#商怀砚#也有很多标签 @腹黑大魔王 @毒舌美食家 @头号真爱粉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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美味轻食 轻素食蛋白
作者：[法]弗恩?格林 著，黄婷婷 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 *14款小吃和开胃菜、17款汤和沙拉、24款主菜、11款甜品，随时随地补充优质绿色蛋白。 *健康、均衡的营养食谱，以鹰嘴豆、扁豆、四季豆、豆腐、水果、坚果和印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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好吃的点心，理想的下午
作者：〔日〕白崎裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2017-10-01 甜点美味诱人、能带来饱足感，却不免让人担心高胆固醇、高热量。白崎裕子多年来潜心烘焙，改良出健康甜点，可以尽情享用而不会造成身心负担。 用菜籽油代替黄油，零胆固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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森林盛宴：摄影师的灵感厨房
作者：艾琳·格里森 出版：重庆出版社 日期：2017-11-01 ※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。 你是否有勇气舍弃现在拥有的一切，选择另一种人生？从繁华都市到静谧小镇，在对味觉与审美的坚持中，找到心灵的归属。 ※ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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跟着尚锦学烘焙（全视频版）
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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曼食慢语
作者：曼达[Amanda] 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 现在就和Amanda一起走进厨房，在这个奇妙的创作空间里，让各色食材经过巧手细作，变成令人感动的美味。 不拘泥于传统菜谱的做法，寻找到更新颖的食材搭配方式和更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国大锅菜·南方卷
作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 名师做大锅菜：大锅菜很难做，用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养：好吃又好看，大锅菜更讲究色香味，更追求口感滋味。95道菜品及面点：照学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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舌尖上的鼓浪屿
作者：蔡健 出版：中国旅游出版社 日期：2018-08-01 作者深入鼓浪屿的大街小巷， 亲身体验饮食文化在小岛上的各种形态， 梳理了岛上值得信赖的美食。 对于喜欢美食的你， *不能错过这样一次尽享美食之旅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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好吃易做的家常主食 （爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是一本介绍各种主食制作的食谱书。精心挑选了100多款主食，涵盖了粥、米饭、面食等类型，每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细指导，并配有详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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巧克力甜品教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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0～6岁宝宝营养食谱全书
作者：邱文辉 李宁 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 用对方法、选对食材、吃对营养，才能给宝宝一个棒棒的身体！本书含30多道带视频的宝宝创意食谱、600多道好吃又营养的宝宝餐，主食、菜肴、汤饮、零食，每天不重样，餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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面食其实很简单
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 脆香面酥 飘香面饼 鲜香饺子 芳香包子 甜香面卷 幽香点心 …… 莲蓉酥、芝麻酥饼、水晶虾饺、淮阳汤包、孜然羊肉卷、翡翠烧卖……100种面食，总有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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孕妇滋补调理食谱（私厨订制食谱系列）
作者：犀文图书 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 《孕妇滋补调理食谱蟛一书介绍了孕妇在孕初期、孕中期、孕晚期三个不同时问段的饮食知识，根据胎儿的发育状况，选择最佳的食材，配以详细的菜例制作、功效解析，希望能给孕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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不可一日无肉
作者：萨巴蒂娜 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍，图书中收录了道左右以肉类为主的食谱，其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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