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广式早茶·点心
作者:犀文图书 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-09-01 现在广东的早茶风靡全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,如虾饺、蛋挞、酥饼等 ... |
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粤厨宝典—点心篇
作者:潘英俊 著 出版:岭南美术出版社 日期:2014-07-01 《粤厨宝典(点心篇)》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心,如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变,如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ... |
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成语怪探1查不到的X档案(应知应会的成语轻松掌握,有趣的探案故事,让你成为成语大王)
作者:墨思理 出版:新疆青少年出版社 日期:2014-11-01 《成语怪探》创作理念 1.统计出小学使用频率最高的成语,作为全系列四本书的架构。 2.每本书挑选该年龄段各版本教科书中最常出现和一定要学会的二十个成语,作为基本素材。 3.通过全新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 |
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这辈子一定要野一次:弃业日记(不一样的体验式旅行,台湾原来可以这样玩?!从无趣的生活出走,放胆去野,
作者:买买氏 出版:译林出版社 日期:2015-05-01 从无趣的生活出走,放胆去“野”撞见意想不到的人生! 买买氏,一个获得国际大奖的资深广告人,一个放弃高薪去耕田的傻瓜。用一场超热血的弃业历程、一整年极荒谬的台湾岛内流浪,叩问:人生的意义,真的只有上班 ... |
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少年绘:第14辑
作者:少年君 出版:世界知识出版社 日期:2016-02-29 华语顶级畅销大神云集!最少年,最萌暖,最励志,最青春,最纯爱的小说读物0 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 113 |
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西点烘焙制作
作者:欧米奇西点西餐教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-10-01 为了让烘焙爱好者通过自学就可以掌握西点烘焙的操作过程和技巧,欧米奇西点西餐教育组织专业的师资团队编写了《西点烘焙制作》,以*通俗的语言讲述了*专业的各色西点制作技巧,详细列举了相关的制作工具、原材料、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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简单的面包教室
作者:樊小凡 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识,从和面、发酵,到装饰、烘烤,一步步带你走入面包制作的世界;并介绍81款简单的面包款型,包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解,不论是初学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 |
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谁都不服就“扶他”
作者:扶他柠檬茶 出版:长江出版社 日期:2017-03-01 ※《脑洞W》书系主打作者扶他柠檬茶 短篇段子专辑。28篇脑洞大开的酥爽故事,微博、微信朋友圈破亿阅读量。体验脑洞被灌满的快感,与你共赴有趣的高潮! ※作者扶他柠檬茶:微博人气大V,战略忽悠局局座、一 ... |
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海上丝路与郑和(当代著名作家丹增关于海上丝绸之路以及郑和的散文精选)
作者:丹增 出版:华文出版社 日期:2017-05-01 丹增的文字具有自然般的神力,复苏了一个古老大陆的命运和梦想。他用天真隽永、朴素热烈的书写,深情抒发他对自我的呼唤、对生命的勘悟、对永恒的追寻,深情讴歌他对人类命运黄金时代的怀恋和追忆。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊四大味,*是人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名, 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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小红豆与雅典娜“宫殿”
作者:梅思繁 著 出版:国家开放大学出版社 日期:2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作委员会专家赵士英联袂推荐 ?这是一套时而 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 104 |
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一看就想吃的果冻布丁挞派
作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 甜品店的美食惹人垂涎,想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方,入口即化的果冻,甜蜜香滑的布丁,爽口酥糯的挞、派,好吃易做,自己动手,一点都不难,快与家人一起分享甜蜜滋味吧! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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一看就想吃的中式面食
作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 吃不厌的劲道面条,花样多多,营养又美味;包子、馒头、花卷,膨松柔软,健康又可口;鲜香的饺子、馄饨,皮薄馅多,简单好味道;人人都爱的酥、饼,造型精致,喷香又酥脆! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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零基础学中式点心随手查(跟着视频同步做中式点心!)
作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 《零基础学中式点心随手查》本书介绍了中式点心的制作方法,包括包点、糕点、饺子、酥、饼、糍粑、烧麦、春卷、粽子等,清晰的步骤图展示和详细的文字说明,即使是厨艺新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。此外, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 |
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黄金比例馅料点心
作者:吕升达 出版:福建科技出版社 日期:2018-09-01 带馅的点心容易让人留恋。本书分析4类高人气带馅点心,不是简单地给出一款款配方,而是将表皮、内馅、中西式做法、整体要点分别归纳介绍,让你可以彻底搞懂,举一反三。 其中: 凤梨酥、蛋黄酥既有中式做法,也有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 |
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你懂面包吗
作者:谭海彬 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-11-01 烘焙一样众所周知的美食,越来越多的人已经不单单满足于面包店里现成的美味,而是倾向于亲手做出美味的面包给自己、朋友和家人品尝。当自己亲手制作的面包出炉时,满屋子飘着面包的麦香味,会无比的自豪;当朋友和家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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回家做面包
作者:爱和自由 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-01-01 ★专注家庭制作12年,39万人信赖,自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲,一次吃透基础;面包门诊87问,一次理清疑难;配方精讲192道,一次学通门道。 ★甜面包吐司包软欧包起酥包欧包,所有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 372 |
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古代鎏金银器、玻璃器、香料保护技术——南京阿育王塔及出土文物保护技术研究
作者:张治国 出版:科学出版社 日期:2014-01-01 2008年7月至2009年4月,南京市博物馆对明代大报恩寺皇家建筑遗址中发现的北宋时期地宫进行了考古发掘,发现地宫内埋藏有石函一套,石函内安置铁函,铁函内安放有丝绸包裹的木胎银质鎏金七宝阿育王塔、金棺 ... |
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红珊瑚鉴真与收藏入门(中国第一本红珊瑚收藏入门宝典,专家教你一眼识别真假红珊瑚)
作者:单峰,林佳蓉 著 出版:印刷工业出版社 日期:2014-07-01 超人气作者:微博粉丝超过60万 超实用内容:一眼识别真假 超高清大图: 全书357张精美图片 超精心制作:特种纸封面烫金,全彩内文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 719 |
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斗罗大陆24
作者:穆逢春编绘,风炫动画编创,唐家三少原著 出版:中国致公出版社 日期:2015-01-30 魂力、魂兽、阵法、暗器、修炼,觉醒、比赛、热血、冒险、励志, 中国原创少年漫标杆! 《斗罗大陆》第24册 与你相约2015年春节! 随书附赠:漫画绘图教程以及精美人物线稿 ... |
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