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养生堂膳食营养课题组
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切脉针灸穴组手册
作者：俞云 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 全书收载切脉针灸穴组70余组，150余幅穴位定位图，文字简练，重点突出，方便记忆和临床运用，适合切脉针灸初学者随时翻阅学习，对临床带教也有很大帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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食品营养与配餐
作者：赵福振，张栋，许荣华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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基础营养与膳食治疗（ Basic Nutrition and Diet Therapy ）（留学生
作者：[美]斯塔奇 . 尼克斯[Staci Nix] 原著，黄国伟 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 《基础营养与膳食治疗》为留学生临床医学专业用教材系列之一，原版引进改编，国内*本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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高等教育体育学精品教材：运动膳食与营养
作者：王琳, 方子龙 出版：北京体育大学出版社 日期：2016-08-01 《高等教育体育学精品教材:运动膳食与营养》介绍营养学的基础理论，全面阐述了运动营养在健身人群健身运动中和运动员运动训练及比赛中的作用，以及运动和营养相结合对延缓运动性疲劳的发生，促进疲劳的恢复和增进人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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中国儿童平衡膳食算盘（2016）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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中国居民平衡膳食宝塔（2016）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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中国居民平衡膳食餐盘（2016）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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营养与膳食指导（第3版/中职选修课/配增值）
作者：戚林 出版：人民卫生出版社 日期：2017-06-01 戚林主编的《营养与膳食指导供中等卫生职业教育各专业用第3版全国中等卫生职业教育教材》的编写力求准确把握本课程在中等卫生职业教育中的作用和地位，本着以服务为宗旨、以就业为导向的职教指导思想进行编写，注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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给中小学生的16节营养课
作者：郭红卫 薛琨 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书图文结合，生动有趣，还有配套PPT课件，作者团队权威。除了对学龄儿童的营养与平衡膳食、良好的饮食习惯、身体活动等内容进行科普宣教外，本书还增加了一些让学生动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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科学营养配餐（中国居民科学膳食指南）
作者：刘方成，刘方华 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-05-01 1本分两部分：一部分阐述人体需要的营养素标准，叙述食物丰度表，膳食结构等；第二部分是脂肪酸的加权表，旨在辅助丰度表的应用。本书为营养师、保健师、厨师、膳食经营管理人员、家庭饮食制作者、美食爱好者提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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婴幼儿营养与膳食管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列；校企“双元”合作新
作者：张婷婷 刘芳 刘欣 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-01-01 本书按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成，共分六个项目：婴幼儿的能量及营养素需求、婴幼儿的营养状况评估、0～6月龄婴儿的喂养、7～24月龄婴幼儿的喂养、学龄前儿童的膳食、托幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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营养指导员考试习题集
作者：曾迎春 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《营养指导员考试习题集》助力“每1万人配备1名营养指导员”！ 1500 道模拟题（含多选题），5套模拟试卷（随书赠送配套视频讲解） 首批营养指导员高分考生曾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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学龄前儿童膳食营养指导手册
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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营养与膳食（全国高等医药院校护理系列教材）
作者：孙建琴 出版：复旦大学出版社 日期：2023-07-01 本书内容共19章节。由基础营养学、食物营养学、人群营养学及疾病营养学四部分组成。其中基础营养学包括各类营养素的概念和功能；食物营养学包括各类食物的结构、营养素分布以及烹调方法对食物的影响；人群营养学包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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营养配餐与设计（第2版）
作者：徐静 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 《营养配餐与设计（第2版）》为“应用型本科教材”，以培养具有较强的实践能力和创新意识的应用型人才为目的，结合“学生中心、成果导向、持续改进”的OBE教育理念，立足校本，辨清方向，聚焦问题。以工作过程为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 本教材为《烹饪营养教程》修订版，是“十四五”职业教育国家规划教材，配套课程视频和章节习题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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吃对食物，防癌抗癌：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈治锟，李珈贤 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-01-01 《吃对食物，防癌抗癌》特色： 32种防癌抗癌的常见食物 64道防癌抗癌的食谱推荐 13种防癌抗癌的特效中药材 13道防癌抗癌的药膳推荐 抗癌“良药”：科学膳食、健康生活、好心情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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一日三餐营养记
作者：刘晓峰，赵榕，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 作为一本食物成分工具书，本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据，包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种，维生素5种，矿物质10种，脂肪酸36种，嘌呤4种，氨基酸17种。除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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名贵中药养生堂（第二版）
作者：王淑君 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 本书重点部分是名贵中药的使用和储存，详细介绍了其购买技巧和真伪鉴别方法、储存原则、适宜人群，以及如何更有效的食用名贵中药（增加中药菜谱40种）等，使其发挥*的功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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