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吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品
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金融分权、金融风险与金融治理
作者：苗文龙 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 本书从金融分权理论出发，以大量经验数据为基础，分析和归纳地方政府、企业部门、银行部门、居民部门等市场主体的行为规律及其对金融风险的影响，从经典理论遗漏的关键事实角度挖掘转型期经济规律，从金融制度演变路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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人脸识别侵权风险治理研究
作者：陈瑞英 出版：光明日报出版社 日期：2023-08-01 人脸识别技术作为人工智能社会化应用场景最多、使用频率最广的产品之- ，对社会生活产生了极大影响，- -方面为人们的生活提供了便 利，另一方面也使人们面临技术侵权的风险。本书主要研究在全球科技竞争加速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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食品安全快速检测
作者：许文涛，程楠 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍，分析了我国食品安全的现状与挑战，系统梳理了食品安全风险因子，并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章，分别针对特征化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品安全与质量控制（张滨）
作者：张滨、柯旭清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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读懂实时互动：音视频技术、场景及数据深度解析 声网研究院
作者：声网研究院 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 回溯从RTC到RTE的变革 解析实时互动技术原理 剖析200 实时互动场景 揭秘实时音视频大数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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终端安全运营：攻防实战 奇安信网络安全部 奇安信终端安全BU
作者：奇安信网络安全部 奇安信终端安全BU 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 （1）作者背景权威：本书由国内安全领域的领军企业奇安信官方出品，是奇安信网络安全部、奇安信终端安全BU多年实战经验的总结（2）融合行业经验：本书不只是基于奇安信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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膨化食品发展与质量安全
作者：河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心 出版：中国经济出版社 日期：2016-07-01 ★专业的数据分析，全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品科技系列--食品安全风险评估（宁喜斌）
作者：宁喜斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势；详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解，分别列举了化学危害和微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品安全与卫生学
作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品安全学
作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
作者：陈涛 著 出版：法律出版社 日期：2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究，并对各地实践进行广泛调研，对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究，可为危害食品安全犯罪的侦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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黄桃全产业链质量安全风险管控手册
作者：戴芬，姜遥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 编者根据前期调研试验、风险评估以及标准化生产经验，按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”四大要求，编写了《黄桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书采取图文并茂的方式，从产地建园到贮运销售对全过程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品国际贸易（高等学校专业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：吴林海，徐立青 等 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托，基于《食品国际贸易》多学科交叉，尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点，根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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网络空间全球治理大事长编（2022）
作者：中国网络空间研究院 出版：商务印书馆 日期：2024-02-01 随着全球信息化发展，网络安全形势日益复杂，网络空间治理的重要性日益突显，网络空间国际治理的发展不仅取决于信息通信，同样与大国力量和国际格局密切相关。本书全面梳理2022年全球网络空间治理专题事件，以月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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工程技术服务企业生产安全风险防控指南.钻井分册
作者：中国石油集团长城钻探工程有限公司 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-01-01 本书是介绍和指导工程技术服务企业钻井专业基层岗位员工识别生产安全风险和落实控制措施的工作指南，内容包括风险管理的总体概述、风险防控流程与方法、钻井作业活动风险防控、风险防控机制建设的持续改进等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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云数字档案馆安全风险评估研究
作者：徐华，薛四新著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-02-01 云数字档案馆的建设和应用已经成为现代档案管理的新趋势，其中安全问题不容忽视。本书基于信息化系统治理思维、风险管理理论和档案学基础理论，分析了云数字档案馆安全风险的产生、识别、评估和控制的规律，探讨了云 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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大数据环境下信息安全风险管理
作者：吕俊杰，王元卓，鲁小凡著 出版：中国财富出版社 日期：2022-06-01 本书以随机博弈网模型方法及博弈论相关理论为基础，通过仿真模拟风险事件实际发生过程中的博弈行为，建立攻防模型，并将其运用于实际应用场景中，实现信息安全风险评估。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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江苏省公园绿地海绵技术应用导则
作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省城市规划设计研究院 编 出版：东南大学出版社 日期：2018-12-01 《江苏省公园绿地海绵技术应用导则》结合江苏实际和各地区情况，概述了公园绿地中海绵技术应用的总体目标和控制要求，强调通过规划设计、设施设计、植物配置、建设与维护等过程，全面、正确落实海绵理念，提升和完善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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老年人安全护理与风险管理（本科/医养照护与管理）
作者：王秀红 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 全书拟分为12章，内容主要包括：老年人安全护理与风险管理概论，老年人感染风险管理及养老机构院内感染控制管理，老年人跌倒护理及风险管理，老年人噎食、误吸、窒息护理及风险管理，老年人压力性损伤护理及风险管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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