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和菜头 著
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鲁迅：大先生，小日子
作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场，感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小日子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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三颗红星捡钱术
作者：超头专业户 出版：上海财经大学出版社 日期：2017-06-01 股市的运行规律就像大山一样永恒不变，今天发生的事情以后还会发生；时间在变，人性的贪婪和恐惧不会变。如果你也喜欢做短线波段，或者你也把炒股当作一项伟大的事业，那很荣幸，只要坚持用我这套办法，按部就班就能 ... |
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半导体材料及器件的辐射效应
作者：刘忠立，高见头 著 出版：国防工业出版社 日期：2020-08-01 本书共11章，主要内容包括辐射环境、辐射效应相关的半导体基础知识、辐射效应的一般概念、半导体材料的辐射效应、Si器件的辐射效应、GaAs半导体器件的辐射效应、光电子器件的辐射效应、Si集成电路的辐射效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：陈育楷，陈俊生 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国潮菜：畜禽类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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头针技术操作规范
作者：本社 编 出版：中国中医药出版社 日期：2016-11-01 《世界针灸学会联合会标准（WFAS STANDARD 004：2013）：头针技术操作规范》主要内容包括：范围、术语与定义、操作步骤与要求、注意事项、禁忌、附录A（资料性附录）头针穴名国际标准化方案、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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岭南飞针疗法——头皮针
作者：秦敏 出版：广东科技出版社 日期：2020-03-01 岭南头皮针作为广州市非物质文化遗产，具有操作简便、绿色环保、价格低廉、安全有效地特点，希望更多人传承。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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经典养生蒸菜100道
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅，图片精美，让人垂涎欲滴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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时尚创意热菜
作者：陶宗虎 出版：东南大学出版社 日期：2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院菜点开发与创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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路米斯经典绘画教程-头手素描课
作者： 出版：河南美术出版社 日期： 1.安德鲁路米斯绘画教学经典再现； 2.伯里曼素描绘画体系的传承之作； 3.对当代素描教育产生巨大影响的经典教程； 受到著名画家诺曼洛克威尔等画家极力推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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我的动物朋友：大嘴巴的烦恼 鲸头鹳
作者：彭柳蓉 出版：四川少儿出版社 日期：2021-01-01 我的动物朋友是一套由全球华语科幻星云奖得主彭柳蓉创作的动物科普图书，全套书采用国内不多见的仿真写实的绘画风格，向小读者展示了动物的有趣之处，将这些动物的生活习性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 93
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中国闽菜（平装）
作者：强振涛 主编 张厚，王茂玲 副主编 出版：福建人民出版社 日期：2018-08-01 我不是福建人，但是已经在这里生活了16年。 在前面的15年里，我都没有喜欢上闽菜。 佛跳墙？离我们平常人的生活有些遥远。荔枝肉？酸酸甜甜，不是我的菜。 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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菜点与酒水知识
作者：郝志阔 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本 ... |
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最爱吃的家常肉菜大全
作者：鸿雁 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让 ... |
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蒸菜真健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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团头鲂种质资源与育种
作者：王卫民，高泽霞，刘红 等 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书是本研究团队十年来开展团头鲂研究的总结，是一部遗传理论与育种实践相结合的专著，涵盖了团头鲂种质资源、遗传选育、基因组学及功能基因等方面的内容。具体内容包括：团头鲂形态学特征及群体遗传结构、野生群体 ... |
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本店招牌菜（新版）
作者：[美]斯坦利˙艾林 著，孙蓓雯，邢泊静 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 惊奇类推理小说创始人深刻影响阿刀田高、乙一等日本一线作家的创作方式 被奎因给予极高赞誉， 希区柯克推崇的作家，屡次被搬上银幕的犯罪小说 入选谋杀专门店，全 ... |
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云南家常风味菜
作者：毛加伟，关明 出版：云南人民出版社 日期：2019-09-01 为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然 ... |
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头颈部癌：治疗与外科修复（原书第2版）
作者：[美]Eric M. Genden 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书著者将精美的图片与详尽的内容进行了有机结合，并在章末设置了临床病例介绍，帮助读者针对前面涉及内容进行实战分析，进一步提高了阅读的趣味性和实用性。同时，本书还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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焦虑是头大象，如何一口一口吃掉它
作者：张心悦 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 1.共情你的困境，20个真实焦虑情景 如精致穷、低效率、低价值、原生家庭、女性价值等，对标现实生活，与读者共情： 你是否发誓要“躺平”，却仍无法逃离“内卷” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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