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全清词·嘉道卷（下编·第十六—三十册）
作者：张宏生 主编，冯乾、闵丰 副主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-05-01 读者请知：下编15册不零售，须与上编15册一同加购。谢谢！ 《全清词》共分五卷，包括《顺康卷》《雍乾卷》《嘉道卷》《咸同卷》《光宣卷》，将集有清一代万余词人词作之大成。《全清词·嘉道卷》是继《顺康卷》《顺康卷补编》《雍乾卷》之后又一标志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14190 
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海南淡水及河口鱼类图鉴
作者：申志新 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 《海南淡水及河口鱼类图鉴》共收录鱼类250种，隶属18目69科180属。其中纯淡水127种，隶属7目25科90属；咸淡水123种，隶属14目46科92属。本书的出版，是海南省本有关海南岛淡水及河口鱼类的图鉴，具有直观、实、便捷等特点，为研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局势：面粉、肉类、汤头，美国占领输入大麦， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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黄金比例的舒芙蕾松饼
作者：[日] 桔梗有香子 著 出版：华夏出版社 日期：2016-06-01 本书由日本当前超人气名师，也是日本著名咖啡店CUICUI CAFE的负责人之一桔梗有香子所著。不必使用特殊的材料跟器具，以家里现有的材料，在短时间内就可以做出来蓬松如云、入口即化的舒芙蕾松饼，秘诀就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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亲爱的食物
作者：【日】森下典子[ MORISHITA Noriko] 出版：四川文艺出版社 日期：2016-05-01 或许你没吃过这些食物，但这份心情你一定不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食，也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴；然而，当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬，沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒。 咸鲑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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寻味中国
作者：要云 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 《寻味中国》完全从文化的角度去写美食，而不是教大家怎么去做，怎么去吃，反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富，年轻时一直云游四方，在各个地区都有过生活体验，文字中有着一股浓郁的生活气息和文 ... |
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儿童生活小百科：咸咸的盐
作者：陈爱丽 出版：浙江教育出版社 日期：2016-06-01 白白的、咸咸的盐，放入水中就不见。我们的生活少 不了盐，很多食物放了盐后*有味道。可是，千万要 小心，吃太多盐不利于身体健康。怎么办?让我们一起了解盐，学习健康的吃盐方法吧! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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西餐酱汁圣经
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种 ... |
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尚书译注（国学经典译注丛书）
作者：李民，王健 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2012-08-01 李民、王健撰写的《尚书译注》是在学习和吸收前人或今人对《尚书》研究和诠释的基础上完成的，我们在书的后面附有主要参考书目，以供参考。书中也吸收了我们自己研究《尚书》的一些阶段性成果，一并列入参考书，以备查找。译文基本上采取直译方法，力求不离开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 春季篇
作者：林举择 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 广东有句俗语：宁可食无菜，不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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让孩子着迷的十万个为什么.海洋世界
作者：童心 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 每个孩子都有一颗好奇心，他们永远有问不完的问题。 回答孩子的问题，做个问不到的超级老爸老妈！ 为什么会打啥欠呢?人在运动后为什么会觉得肌肉酸痛？鼻子只会识别气味吗?人为什么有痛觉？为什么有时候会产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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汉上易传（易学典籍选刊·全2册·平装·繁体竖排）
作者：朱震撰，种方 点校 出版：中华书局 日期：2020-09-01 一、朱震是北宋象数派易学承上启下式的人物。在象数易学凋零的宋代，朱震力图兴复以象数解易的传统，他的这一努力为北宋之后象数之学的发展奠定了重要基础。 二、《汉上易传》以程颐《易传》为宗，会和汉宋之间易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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减脂瘦身一日三餐 视频版（汉竹）
作者：安欣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 一直说减肥，却从没有瘦下来？ 懒得做运动，又很难抵挡美食诱惑？ 想要尝试减脂餐却嫌制作麻烦？ 上班族常常面临工作节奏快、作息和三餐不规律等问题，随之而来的就是挥之不去的压力肥。虽然人人都知道好身 ... |
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译林名著精选：麦田里的守望者（新版）
作者：J.D.塞林格 著，施咸荣 译 出版：译林出版社 日期：2018-04-01 每一个人都能在麦田里找到自己青春的痕迹 青春的史诗，反抗成人世界的宣言 隐士奇才麦田里的守望者永远离世，谜一般的生活留下种种揣测和传说 经典麦田已经影响几代人，必将影响更多代人，尤其是年轻人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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经典译林：麦田里的守望者（新版）
作者：J.D.塞林格 著，施咸荣 译 出版：译林出版社 日期：2018-10-01 青春的史诗，反抗成人世界的宣言。 每一个人都能在麦田里找到自己青春的痕迹。经典麦田已经影响几代人，必将影响更多代人，尤其是年轻人。麦田让青少年的质问、怀疑和逃避得到应有的承认和发泄。 《麦田里的守 ... |
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宋元明清高僧书画墨迹
作者：樊克勤 主编 出版：上海文化出版社 日期：2017-03-01 2016年10月，在静安寺迁寺八百周年庆典之际，上海收藏家樊克勤将其多年倾心竭力觅得之数十件高僧所作书画，在静安寺举办了宋元明清禅宗高僧墨迹特展。本书即系此次特展的作品合集。在本书中，读者可一睹史上多 ... |
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唐鲁孙作品集（全十一册）
作者：唐鲁孙 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-05-01 2 唐鲁孙被誉为中华谈吃圣手，在饮食文化界享有至高地位，舌尖上的中国掌舵陈晓卿鼎力推荐。 2 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 2 侠有金庸， ... |
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赵宋：十八帝王的家国天下与真实人生
作者：游彪 出版：天地出版社 日期：2020-09-01 1.透过帝王视角轻松读懂宋史关键问题和历史脉络 宋朝一方面经济、社会和文化空前繁荣，另一方面国家财政和军事能力却积贫积弱，三冗问题尾大不掉，最终也亡于北方游牧民族之手。这与宋朝早期开国君主创建的一套 ... |
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了不起的科学实验 共四册（奇妙的变化+奇妙的光与声+奇妙的力与运动+奇妙的能量）
作者：托米斯拉夫·森克安斯基 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-09-01 ★亲子、师生的实验游戏书，在实验中感受科学的神奇魅力。 ★材料方便易得，步骤简单清晰，科学原理通俗易懂。 ★动手实验的乐趣，探知科学原理的成就感，激发孩子的想象力和创造力。 ★本系列200多个趣 ... |
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