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人文与社会译丛:扭曲的人性之材(增订版)
作者:以赛亚·伯林 著,亨利·哈代 编,岳秀坤 译 出版:译林出版社 日期:2023-06-01 以赛亚·伯林是20世纪杰出的思想家、观念史学家和政治理论家。在《扭曲的人性之材:观念史论集》一书中,他以明晰晓畅的文字揭示出过去的观念与我们时代的社会政治动乱之间的联系,如柏拉图关于真理的信仰与威权主 ... |
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计算机辅助工业设计——建模、渲染和增材制造
作者:张帆 出版:电子工业出版社 日期:2023-08-01 本书编者根据自己多年在从业过程中使用计算机辅助工业设计软件的经验,以及十年以上的计算机辅助工业设计课程教学经验,尝试以设计师的视角去重新描绘软件学习中的重点和难点,通过对NURBS曲面建模(Rhinoceros)、效果图渲染(Keyshot ... |
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重屏:中国绘画中的媒材与再现
作者: 出版:上海人民出版社 日期: ... |
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征服者的盛宴 : 影响世界史的12种食材
作者:[英国][英]德鲁·史密斯 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 1.12个章节&12种食物,一部有趣有料的食物史诗:全书共十二章,分别介绍了十二种食物,以及用这些食物制作的各类产品和菜肴,同时围绕食物的主线,以历史上的探险家为副线,清晰地展现了这些食物是如何改变了 ... |
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中国松材线虫病的发生规律与防治技术
作者:宋玉双叶建仁 编 出版:中国林业出版社 日期:2019-08-01 本书将松材线虫病的发生与危害、野外监测调查 技术、诊断与鉴定、综合防治技术、组织与管理等内 容编写成教材,指导各地开展松材线虫病防治工作。 通过此书可强化森防机构对松材线虫的监测鉴定、防 控能力,防止松材线虫对森林生态环境和自然景观造 成 ... |
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极简蔬果汁:88道生命力蔬果汁/蔬果昔(著名食生疗愈专家周兆祥作品,附88种蔬果汁食材功效详解)
作者:周兆祥 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-06-01 香港著名食生疗愈专家周兆祥博士分享30余年创作和享受蔬果汁蔬果昔的美妙经验,与我们一起喝出美丽、喝出洁净、喝出开心、喝出活力、喝出精壮、喝出美好人生! ?特别杰出:作者周兆祥博士是华人健康饮食领域一 ... |
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玩儿转你的彩铅笔 从基础入门到彩铅达人 彩色铅笔画零基础入门教程材自学手绘本插画古风景动物多肉植物花
作者:[美]莉莎·迪恩霍夫 著,凤凰空间 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2021-05-01 ★绘画工具选择、色彩搭配与绘制、质感的不同表现……多角度、深挖彩铅的无限创作可能。 ★家中摆件、生活用品、自然界动植物……在这本书中都可以成为创作的源泉。 ★教你如何观察艺术,鸟类的羽毛、 ... |
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增材制造技术原理及应用
作者:魏青松 出版:科学出版社 日期:2017-11-01 高等学校的材料成形及控制工程专业学生,非材料专业学生和工程技术人员 ... |
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和食全书:100种食材与料理之道
作者:[日]柴田書店 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-03-01 1.多位日本名厨齐聚一堂,提供多道经典菜色与独具一格的料理。其中更有日本料理名家、米其林二星总料理长野崎洋光,完整解析精湛烹饪技法,为您介绍大师的知识与经验。 2.菜色多变丰富,提供超过100种食材 ... |
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标点记忆·媒材与线性实验
作者:吴立文,盛小诗,万俐玲 出版:湖北美术出版社 日期:2019-01-01 《媒材与线性实验基于工具转化的儿童写生案例研究》是美术特级教师吴立文的新作。线条是绘画的语言,本书阐述的是如何引导学生利用不同的工具材料,运用线条语言表达自己的认识和体会。 ... |
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食材前期处理指南
作者:甘智荣 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产,它们的前期处理方式虽然都是洗和切,但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜,它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等,因为形态的不同,它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别,如白菜只需要清洗干净菜叶,再 ... |
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术
作者:喻爱林,金明霞 出版:中国林业出版社 日期:2020-04-01 本书由江西省林业科学院组织编写,在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原理、诱木设置技术、注干方式、药剂选择及防治效果进行了阐述。 ... |
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常见食材鉴别图典
作者:巩宏斌 出版:四川人民出版社 日期:2018-02-01 《常见食材鉴别图典》的作者巩宏斌是优秀营养师,《常见食材鉴别图典》是巩宏斌和他的营养师团队共同编写、打造出的一本食材安全鉴别图典。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片,详细介绍了生活中常见的食材安全问 ... |
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中国文化文学经典文丛--古文观止
作者:吴楚材 出版:吉林文史出版社 日期:2017-01-01 《古文观止精》是清代以来流行的古代散文选本之一。选编者是清代吴楚材和吴调侯,所选文章上起先秦,下迄明末,大体反映了先秦至明未散文发展的大致轮廓和主要面貌:本书入选之文皆为语言精炼、短小精悍、便于传诵的佳作,从中不难看出选编者细致和周到的眼光 ... |
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古文观止译注(套装上中下册)
作者:吴楚材 出版:上海古籍出版社 日期:2006-09-01 《古文观止译注(套装上中下册)》译注的底本采用文学古籍刊行社1956年本,此本即据映雪堂本排印。《古文观止》是一部经典的文言散文汇编,问世于清初康熙年间,是由吴楚材、吴调侯选辑评注的,至今已有三百余年的历史。此次整理,译注者同时用有关史书或 ... |
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陶瓷与金属的连接技术(上册)
作者:冯吉才,张丽霞,曹健 出版:科学出版社 日期:2016-03-01 《陶瓷与金属的连接技术(上册)》针对陶瓷与金属连接时,陶瓷母材难被润湿、界面易形成多种脆性化合物、接头残余应力大等缺点,探讨了陶瓷与金属连接时遇到的共性基础问题,以常见结构陶瓷为例,介绍它们与金属的连接技术,以解决陶瓷与金属连接的实际应用问 ... |
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中国新材料研究前沿报告(2021)
作者:中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 《中国新材料研究前沿报告》聚焦前沿新材料发展动态,关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术,以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究,力求全方位解读前沿新材料的技术、应用,展望我国战略性新材料的发展 ... |
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极简水彩绘:花卉的构图与色彩美学
作者:[韩]金修珊奈 出版:电子工业出版社 日期:2022-06-01 简化素材与过程图,水彩小白也能轻松入门 帮你开创独具特色的创作思路 教你如何表达水彩的“水韵美” 深度解析初学者的疑难杂症,让你少走弯路 告诉你花草间不为人知的“小秘密” ... |
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药染同源:《本草纲目》里的传统染织色彩
作者:邵旻 出版:东华大学出版社 日期:2022-08-01 本书系研究中国传统染织色彩的专著,以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物/矿物/动物性天然染料为研究对象,从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。本书首先叙述了具有传统染色功能的本草染材 ... |
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烤串江湖
作者:[日]柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起,日式烧烤受到了年轻人的喜爱,备受关注。烤串作为国民美食,受众广泛,本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作,以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧;第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串 ... |
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