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简单药膳消百病
作者：焦明耀，赵春杰 编 出版：金盾出版社 日期：2025-02-01 本书遵循中医辨证施膳的基本原则，详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识，然后详解了药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。每道药膳按功效、材料、做法、禁忌等项编写。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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美味轻食 罐沙拉
作者：[法]安娜?哈莱姆?巴克特 著，孙萍 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 *12款沙拉调味汁、7款生食菜单、21款小罐沙拉、23款大罐沙拉、6款甜品罐子，随时满足您的味蕾。 *罐装沙拉，易于携带，让您吃上健康、营养均衡的午餐。 * ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量近百道瘦身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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精品京味鲁菜
作者：杜鹏程 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-07-01 北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。京菜*早源于鲁菜，后又结合蒙 ... |
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小材大用
作者：张跃庭 主编 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-09-01 《小材大用》主要告诉我们生活中常用的小食材经过某些特定的处理后也能发挥大的作用。《小材大用》介绍的这些食材及其作用主要有：葱——清清白白和事草；姜——不规则的小人参；蒜——冰清玉洁翠白璧；韭菜——坚韧 ... |
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口福：今生必食的100道中国菜（第二版）
作者：戴爱群，张婕娜 编著，王同摄影 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-05-01 品鉴解读，颇具文人之趣； 关键技术环节，点出菜肴的成败细节； 厨师心得，凸显出多年的功力； 葱烧海参、九转大肠、芙蓉蟹粉、生炒甲鱼、三元牛头、堂灼螺片、黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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遇见抹茶，遇见有滋味的小日子
作者：[英]乔安娜·法罗 著，李菲 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-07-01 ★推荐1.从饮品到沙拉、从主食到零食，好吃、易做、天然、健康的50道抹茶风味食物，带你了解风靡甜品店、咖啡店、米其林餐厅的抹茶食品制作秘诀，不用去网红店排队打卡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。 3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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意林：小文学七周年主题书--青春，是一起走过的那些年
作者：糖豆豆主编 出版：吉林摄影出版社 日期：2018-07-01 *年，我们初相识，带着羞涩与好奇。第二年，我们渐渐熟悉，试着谈天说地。第三年，我们成为挚友，互相倾诉心事。第四年，我们畅想未来，许下永恒誓言。第五年，我们开始争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小岛老师的泡芙
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 一提到泡芙，一定会有很多人说，我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确，泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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欲望有味
作者：霍老爷 出版：人民文学出版社 日期：2018-04-01 编辑推荐： 19道美食勾起的故事 19种不可随意触碰的人生隐痛 记忆里的味道 早已伤痕累累， 全是我与时间搏斗的痕迹。 欲望之中 有人上升 有人沉 ... |
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熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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201道酱汁及其料理
作者：日本柴田书店 编，李卉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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传统文化中的STEAM：酿造坊
作者：郝京华、王伟群 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 传统文化 STEAM，所以很有趣！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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为什么我们相信阴谋论（你每天怀疑的，到底是什么？）
作者：[西]拉蒙·诺格拉斯 著，王琪 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-02-01 1.传闻、丑闻、绯闻，浏览量10万 ；戏言、谣言、流言，浏览留100万 ；你说、我说、他说，浏览量1000万 。 2.为什么时至今日，我们仍然相信谣言、 ... |
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新民说·在美国钓鳟鱼
作者：[美]理查德·布劳提根 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 本书卖点 1.2023全新修订版本： 内文纸张更换为顺纹胶版纸，纸质更好，不易黄脆，比旧版更易翻阅；护封图案为作者布劳提根所绘，封面采用蓝色特种纸，书脊打孔 ... |
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穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选
作者：毕光明 出版：花城出版社 日期：2024-03-01 《穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选》乃花城年选系列之一种。主编经过近一年来的追踪、翻阅、遴选和甄别，从数以万计作品中挑选出的多部作品，题材多样，风格各异 ... |
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GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
作者：徐波 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 1.原创性和系统性强 本书是对植物乳杆菌WU14全局性调控蛋白GlnR和Fnr对Nir表达调控机制研究的系列成果的总结；2.适用性广 本书属于生物科学与食品科学 ... |
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短视频营销引爆法则抖音微视快手运营一本通从入门到精通开店电子商务直播涨粉起号带货爆款运营电商零基础运
作者：熊猫鲸 出版：中国华侨出版社 日期：2021-05-01 短视频如何拍才能吸引用户注意？ 短视频如何编辑才能让其更好地呈现内容？ 短视频如何运营才能获取更多流量？ 短视频如何实现快速营销和变现？ 本书依托目前主流的短视频平台， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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