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Lee Kitchen，王锦程 著
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439
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烹饪英语（第2版）
作者：张艳红 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张艳红 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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定义02·被记录的旅行
作者：鲸字号 编 出版：上海译文出版社 日期：2021-03-01 《定义》是一本完完全全关于插画与生活方式的MOOK，《定义02·被记录的旅行》的主题是“旅行”。拍照留念发一下朋友圈已经是其次，拿起随身手帐本和笔，花一下午速写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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瑞莉兔魔法有声英语单词 张春杰
作者：张春杰 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 嗨，亲爱的小朋友们，你们是不是觉得学习英语单词很困难呢？今天，我要给你们介绍一本超级棒的英语启蒙书——《瑞莉兔魔法有声英语单词》！ 这本书可是特别为3-6岁的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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完美西餐 慢火烹饪事典
作者：宋建良 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 烹饪是科学，也是艺术。美食除了满足色、香、味等五感的需求，更多的时候是通过“烹饪”开启一场自我与味觉的探索，每一次品尝都是一场舌尖上的旅行。《完美西餐：慢火烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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哪些科学观点必须去死
作者：[美]约翰·布罗克曼[John Brockman]编著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-03-01 对话*伟大的头脑大问题系列就像一场超大型的圆桌讨论，一个*头脑风暴的沙龙，为你开启一场智识的探险，一次思想的旅行！ 带你认识当今世界上**的科学家和思想家，洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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多雷插图本：乌鸦—爱伦·坡诗选
作者：[美]埃德加·爱伦·坡 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2019-01-01 精选美国著名作家爱伦坡29首不同时期、不同类型的代表诗作，辞藻华丽，意象奇特，韵律优美。 收录了19世纪法国杰出插图画家多雷专为《乌鸦》一诗创作的二十余幅精美插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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提案者2 跳出客户和供应商的分工框架 以创作者的心态去看17位世界优秀提案者如何思考与创造
作者：TOPYS. 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-07-01 TOPYS对这些重量级人物逐一进行了深度的专访，涉及他们工作和生活的方方面面，让读者可以在探索他们精彩作品背后故事的同时，也对这些神秘人物的性格及生活习惯等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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东方注射美容医学
作者：崔海燕 主编，吴溯帆 黄柏翰 古山登隆 副主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-12-01 本书是东方注射美容观念、智慧、技术方法的集中展示，是一部注射美容难得的力作 祁佐良教授 本书涵盖了亚洲人的面部审美特征及解剖要点，阅读后，你会发现本书不仅内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2304
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入场券 ： matayosi画集（赠硫酸纸卡×4+藏书票×1+折叠信纸×1）特别奉送别册《副券》
作者：[日]matayosi 著 ， 王嘉敏 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-05-01 艺术家matayosi典藏画集，包含matayosi 2021年在日本出版的个人画集《ticket》和2013年个人展览“System Kitchen Pants”展览图录，简体中文版额外收录2022 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中餐烹饪英语
作者：张艳红 赵静 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书分为10个单元。每个单元编写体例一致，由You will be able to，Warming，Now I can Learn，Now I Can Speak，Now I Can Read，Now ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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设计领导力——创新·系统·商业
作者：胡晓 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本书特色 ? 《设计领导力 : 创新?系统?商业》汇集了国际体验设计大会的精华篇章，记录了国际最具影响力的知名企业、院校的设计案例集萃，剖析了这些引领者的大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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葛利普与中国古生物学
作者：孙承晟 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 葛利普是20世纪世界著名的古生物学家。1920年他应丁文江之邀来华，担任地质调查所古生物室主任和北京大学地质学系教授。葛利普以其卓越的才华和过人的勤奋，不仅撰写了大量关于中国古生物学和地层学的著作，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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流动的世代
作者：澎湃 · 第六声 编著 出版：中华书局 日期：2025-01-01 ★收录项飙、何伟、扶霞·邓洛普、钱佳楠的独家访谈，从名家的人生经历和独特视角看中国几代人的变化 听项飙聊代沟、看何伟分享四川大学任教感受，读钱佳楠的家庭写作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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方法派表演练习手册（揭秘影响马龙·白兰度、阿尔·帕西诺等几代国际表演艺术家的演员表演实战手册）
作者：[美]罗拉·科恩 著 出版：中国电影出版社 日期：2023-09-01 《方法派表演练习手册》（The Method Acting Exercises Handbook）是一份简明实用的表演练习指南，这些练习的最初设计者是方法派最重要的践行者之一李·斯特拉斯伯格（Lee ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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水下之人
作者：吕晓宇 出版：中信出版社 日期：2023-08-01 ★ 90后牛津青年学者吕晓宇跨界*部小说，回望“我们这一代”之作。 一个极具开放性和私人性的独特文本。一部寻找和记忆之书。一曲关于友谊、青春、成长和理想的挽歌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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橡皮人大师课：创意大师实战案例全剖析2
作者：橡皮人网 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 《橡皮人大师课：创意大师实战案例全剖析2》一书没有词藻堆砌、东拼西凑，有的是要言不烦的真知灼见、一针见血；没有夸夸其谈、大肆宣传，有的是对真实案例的深刻剖析、深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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上财商学评论：人工智能崛起
作者：海派商学研究会 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-11-01 本书以“人工智能崛起”为主题，从技术迭代、商业创新、产业赋能、社会价值四个视角，通过观察、访谈、会议、调研、论文等形式，揭示新一轮科技浪潮背后的商业变革，旨在重塑现代商业的科技和产业硬实力，以及商业和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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厨艺之钥（上）厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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初学英语100词贴纸书
作者：著者：[英]希瑟·埃默里 绘者：[英]斯蒂芬·卡特赖特 责编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-10-01 来自大名鼎鼎的Usborne 童书出版社，以兼具知识性和趣味性，出书严谨而令无论孩子还是大人都爱不释手。 可谓值得信赖的品质保障！ 全书精选初学英语的100个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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