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在 大書城 分類: 地方美食 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 585 結果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
粤式酒楼名厨名菜
作者:群生饮食技术人员协会 出版:广东科技出版社 日期:2015-08-01 30多名**粤菜大厨独家秘笈 60余年星级粤式酒楼招牌美食 70多款经典地道菜品食色生香 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 |
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巧手川湘菜
作者:尚锦文化 编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 巧手川菜菜包括: 400多道经典川湘菜, 够麻、够辣、够香, 近400种巧手妙招, 让吃货顿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 222 |
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川湘菜客家菜一本就够(近200 道特色川湘菜、客家菜,就是这个味儿!)
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 民以食为天。中餐饮食因地域不同,而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新,形成了经典的 ... |
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小吃大味-寻访上海的200家小吃店
作者:芮新林 出版:上海文化出版社 日期:2015-07-01 《小吃大味:寻访上海的200家小吃店》通过芮新林个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 |
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香辣过瘾川湘菜
作者:李会华 编著 出版:电子工业出版社 日期:2015-05-01 特级大厨参与编写,简单的烹饪方法 让新手轻松学厨,家庭必备菜谱让您的生活更幸福更美满。 ... |
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百年过桥米线
作者: 出版:云南人民出版社 日期: ... |
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舌尖上的中国
作者:宋佳芹 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-11-01 本书包括“中华美食的前世今生” “中国文化名家说名吃” “中华美食炮制方法完全指南”三篇,向你展示一个不一样的中国。 ... |
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好时光:“家中的咖啡馆”无国界美味三餐
作者:〔韩〕郑荣仙 著;郑丹丹 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-07-31 ★风靡韩国的美食类畅销书,分步图解,步骤详细,材料分量精准。任何人都能轻松烹饪出爱吃的美味! ... |
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台湾好野菜:二十四节气田边食
作者:种籽设计 出版:中国青年出版社 日期:2015-08-01 《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》后推出的节气生活书系之一,以台湾野菜为出发点,工笔插画描 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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新昌小吃
作者:吕美萍 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-06-30 第一章 风味小吃概述第二章 小吃的原料第一节 小吃所需的主要原料第二节 小吃的辅助原料第三节 小吃的食品添加剂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 166 |
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重口味川菜
作者:朱建忠 著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 “重口味”是川菜给人的第一印象 “重视口味”才是川菜精髓 味美,味多,味浓,味厚 一菜一格,百 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 579 |
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寿司笔记
作者:120页 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-04-01 寿司的美味让无数人为之倾倒。在世界各地,各种各样的寿司店屡见不鲜。寿司这一美味不仅在它的原产地日本广 ... |
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走街串巷吃成都
作者:辛燕 出版:山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期:2015-07-01 本书汇集了成都数十名大厨“好吃嘴”的资深体验,探访了藏在街头巷尾的100家知名小店,一一拍摄它们的特 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 |
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泰好吃了:泰国美食地图
作者:金济彬 出版:浙江摄影出版社 日期:2015-01-01 这是一本专注于泰国美食的图书,以生动的图片、温暖的故事和看似平淡实则有味的行文,呈现美好的泰国味觉之 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 |
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牙尖川菜
作者:敏一嘴 出版:成都时代出版社 日期:2015-05-01 宫保鸡丁,香辣味浓、肉质滑脆,你能尝出丁宝桢与凤姐深藏其中的绵绵情意吗? 大蒜烧鲶鱼,滋阴养血、开胃补气,你知道这菜其 ... |
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正宗绝色粤菜
作者:郑伟乾 编著 郭刚 摄影 无极文化 策划 出版:重庆出版社 日期:2015-07-01 正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”, 用料讲究生猛鲜活, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 |
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中国南北特色粽
作者:吴杰,郭玉华 出版:金盾出版社 日期:2015-05-01 吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 |
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麻辣鲜香正宗川菜
作者:甘智荣 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 |
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岗诺尔藏餐厨艺精选集(第一册)
作者: 出版:甘肃文化出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 730 |
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巧厨娘诱惑川菜一本全
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 ☆经典川菜、新派川菜、川味锅、川味小吃,总有一款适合你! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 |
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