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联合国教育、科学及文化组织 金琦 方洁
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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的，让读者熟悉风味之间的相互关系，创造属于自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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工程与科学数值方法的MATLAB实现（第4版）
作者：[美]Steven C. Chapra 著 林赐 译 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 全书内容以实际问题而不是数学理论为牵引进行组织，除了介绍工程和科学中常用的算法和方法之外，还广泛地使用实例演示以及工程和科学案例讲授这些方法的实际应用。在算法实现方面，书中不仅详细介绍了相关的MATL ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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（数学家思想文库）数学在科学和社会中的作用
作者：[美]冯?诺伊曼 著，程钊 王丽霞 杨静 编译 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-07-01 数学家的数学思想对后人来说是宝贵的科学财富，而了解数学家的思想最直接、最可靠的途径是研读他们本人的著作与论述，但古往今来数学家们的言论著述浩如烟海，且用不同语言文字写成，查阅困难。中科院李文林教授（数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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弗朗兹·博厄斯之谜：因纽特人、北极与科学
作者：[加]路德·穆勒-威勒 著 出版：天津人民出版社 日期：2023-06-01 本书是一部介绍人类学家弗朗兹·博厄斯早期学术经历的传记。作者路德·穆勒-威勒通过梳理研究博厄斯于1883-1894年出版及发表的关于因纽特人和北极的作品，还原了后者最重要的一个人生阶段，即在这十年中，博厄斯的研究从自然科学转向人类学、民族学、地理学、民族志、语言学等研究，从而成为美国人类学和语言学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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科学育儿：0—3岁孩子的陪玩指南
作者：于海涛，秦秋霞 著 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 ☆专为0—3岁孩子量身定制，献给所有新手爸妈。 ☆科学划分6个阶段，80余个亲子游戏，手把手教你给孩子做早教。 ☆在高质量陪玩的过程中，不断促进孩子感官、语言、运动、创造力等各方面能力的发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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如何打造超级人脉：商业社交的科学与艺术
作者：[美]比利·德克斯特，[美]梅丽莎·G.威尔逊 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 你是否厌倦了那些除了收集名片或交换微信外什么都得不到的营销活动？ 你是否想接触自己所憧憬的对象，而又不觉得自己像个拙劣的推销员？ 建立人脉对很多人来说可能并不容易，人们常常担心它表现得过于功利或者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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超越百岁：长寿的科学与艺术
作者：[美]彼得·阿提亚 著，程纪莲 译，马向涛 审校 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-01-01 《超越百岁：长寿的科学与艺术》是一本集科学性、前瞻性、普及性于一体的长寿与健康*级畅销佳作，为人们应对如高血压、高血脂、糖尿病、心脏病等诸多慢性疾病指明了一条全新的、积极的可行性道路。从营养学到心理健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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神经科学护理指南（原书第2版）
作者：[英]凯瑟琳·沃特豪斯[Catheryne，Waterhou 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 1.原著者团队：由英国谢菲尔德大学 Catheryne Waterhouse 和伦敦国王学院 Sue Woodward 护理专家联合编写。 2.译者团队：由首都医科大学宣武医院联合首都医科大学附属北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 829
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领导科学与艺术
作者：编者:陈天荣 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 本教材博采国内外领导科学领域相关专家之长，汇集笔者从事管理类课程教育教学的经验，以“不求理论深奥，只求简明实用；不求内容全面，但求重点突出”的编著目标，以“突出知识性，增强可读性、通俗易懂性、图表直观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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吴阶平泌尿外科学（上下卷）
作者：吴阶平 出版：山东科学技术出版社 日期：2017-08-01 《吴阶平泌尿外科学上下》的作者共有129位，除原有作者外，尽可能邀请全国优秀的专家参加撰写，同 时还邀请了国际知名的华人专家吕福泰、李钟、张传祥、钟维国等教授撰写有关内容。《吴阶平泌尿外科学上下》共分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4896
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干旱区科学概论
作者：陈亚宁 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《干旱区科学概论》系统介绍干旱区科学的理论内涵及学科发展。《干旱区科学概论》分上下两篇，共11章。上篇介绍全球干旱区的地理分布和演化，干旱区生态环境要素的特征和规律，干旱区科学的基本理论、研究方法以及干旱区可持续发展问题。下篇由干旱区气象与气候学、干旱区水文学、干旱区绿洲学、干旱区土壤生态学、干旱区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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数据科学与机器学习：数学与统计方法
作者：[澳]迪尔克·P. 克洛泽 [澳]兹德拉夫科·I. 波提夫 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书旨在为有兴趣更好地理解数学和统计的学生提供一个可访问的、全面的教科书，这些数学和统计知识是数据科学和机器学习算法的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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数据科学实践（数据科学与大数据技术丛书）
作者：吕晓玲 李舰 魏太云 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本书内容包括：数据科学及工作流程、统计模型与机器学习算法、信息提取与统计变量创建、数据可视化与社交网络、预测模型与因果分析、数据预处理与工程方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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《联合国海洋法公约》项下仲裁程序规则研究
作者：高健军 出版：知识产权出版社 日期：2020-05-01 本书运用比较分析的方法研究了1982年《联合国海洋法公约》附件七项下各仲裁法庭的程序规则及其相关实践，既涉及仲裁程序规则本身的制定问题，又涵盖了案件审理进程中的各种程序问题。研究中参考了国际法委员会（ILC）的《仲裁程序示范规则》、常设仲裁法院（PCA）的仲裁规则及其管理的国家间仲裁实践、国际法院（ ... |
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2018—2019环境科学技术及资源科学技术学科发展报告
作者：中国环境科学学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 有关学科近期热点的分析论述，兼顾了科研工作者和决策制定者的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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臭臭的科学
作者：冉浩文，张丽捷图 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-08-01 ◎介绍了十余种动物有趣的排便知识，每一种方式都揭示了一个科学原理或者科学研究成果，看动物世界里好玩又不可思议的科学 ◎并不是教孩子养成拉便便的生活习惯书，这本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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国家社会科学基金博士论文出版项目概要（2021）
作者：全国哲学社会科学工作办公室编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 为进一步加大对哲学社会科学领域青年人才扶持力度，促进优秀青年学者更快更好成长，国家社科基金2019年起设立博士论文出版项目，重点资助学术基础扎实、具有创新意识和发展潜力的青年学者。每年评选一次。2021年经组织申报、专家评审、社会公示，评选出第三批博士论文项目。按照“统一标识、统一封面、统一版式、统 ... |
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哪些科学观点必须去死
作者：[美]约翰·布罗克曼[John Brockman]编著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-03-01 对话*伟大的头脑大问题系列就像一场超大型的圆桌讨论，一个*头脑风暴的沙龙，为你开启一场智识的探险，一次思想的旅行！ 带你认识当今世界上**的科学家和思想家，洞悉那些*复杂、*聪明的头脑正在思考的问题 ... |
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为什么：关于因果关系的新科学
作者：【美】朱迪亚·珀尔，【美】，达纳?，麦肯齐 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 图灵奖获得者、贝叶斯网络之父集大成之作，超越大数据与深度学习，指明人工智能时代人类社会的演进方向。《思考，快与慢》《人类简史》之后的又一本思想力作。 从对相关关系并不意味着因果关系这一科学系统经典断 ... |
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小小桥梁建筑师科学绘本·来建梁桥吧
作者：马永红 著 孙闻涛 张葵 绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2023-01-01 国内罕见的原创桥梁科学绘本，带孩子体验建桥过程，感受桥梁的魅力，培养工程师思维。 本书由中铁大桥局桥梁专家周外男、瓮金福审订，桥梁界至高荣誉、约翰·罗布林终身成就奖获得者徐恭义，中国科普研究所副研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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