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烹饪知识/主编李鑫/副主编陈明之/浙江科学技术出版社/高等职业技术旅游专业烹饪操作技能 烹饪知识/主编李鑫/主编陈明之/浙江科学技术出版社/高等职业技术旅游专业烹饪操作技能
作者:李鑫 著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-01-01
李鑫等编著的《烹饪知识》一书贯彻了科学性、实用性、先进性、规范性的原则,根据旅游烹饪的发展趋势,重视烹饪知识的应用性和可操作性。本书内容主要包括烹饪概述、风味流 ...
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售價:NT$ 202

大学物理实验(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材) 大学物理实验(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:主 编 李忠,孙耀强 副主 编,程彦明,张强 主审,杜秀国  出版:水利水电出版社  日期:2019-05-01
本书依据教学大纲的要求,编写了31个预备性、基础性、综合性、设计性实验。绪论部分主要讲解做物理实验需要具备的基础知识。31个实验题目中,实验一为预备性实验,实验 ...
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售價:NT$ 202

土力学实验教程(普通高等教育土木与交通类“十三五”规划教材) 土力学实验教程(普通高等教育土木与交通类“十三五”规划教材)
作者:主 编 丁九龙, 副主 编,贾亚军,陈涛,陈伟, 主审,党发  出版:水利水电出版社  日期:2019-05-01
本书旨在使学生加深掌握土的基本概念和性质以及土的渗透、变形、强度三大基础理论,熟悉土力学试验的基本原理、操作步骤、数据分析方法,提高分析和解决问题的能力,达到掌 ...
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售價:NT$ 227

土木工程CAD教程(应用型高等院校改革创新示范教材) 土木工程CAD教程(应用型高等院校改革创新示范教材)
作者:主 编 董强,刘勇 副主 编,王留,赵晓华,张春娥 主审,王  出版:水利水电出版社  日期:2019-06-01
随着社会经济发展对应用型人才的需求,土木工程CAD已成为土木工程专业学生的必修课程。本书是针对高等学校土木工程专业学生和广大工程技术人员对土木工程计算机辅助设计 ...
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售價:NT$ 363

C语言程序设计实验指导与实训(应用型高等院校改革创新示范教材) C语言程序设计实验指导与实训(应用型高等院校改革创新示范教材)
作者:主 编 倪燃 副主 编,张岳,相伟,黄卫东 主审,吴昌平  出版:水利水电出版社  日期:2019-06-01
本书以实例为基础,紧扣高校计算机基础教育实验教学大纲,并结合*全国计算机等级考试大纲要求,由浅入深地为读者精心编排了18个课内实验和1个综合设计实训,选用了15 ...
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售價:NT$ 277

天然气地面工艺技术 天然气地面工艺技术
作者:主 编 郑欣 副主 编,刘银春,薛岗,杨光 主审,王遇东,王  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2019-07-01
《天然气地面工艺技术》包括天然气集输、处理、LNG和CNG生产与储运、天然气利用等地面建设环节的工艺技术,涵盖了天然气工业的源头集气、中间处理和后端外输利用的全 ...
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售價:NT$ 995

电气控制与PLC应用技术(普通高等教育高职高专"十三五"规划教材) 电气控制与PLC应用技术(普通高等教育高职高专"十三五"规划教材)
作者:主 编 叶德云,黄波 副主 编,劳丽,牛兴旺 主审,孙景芝  出版:水利水电出版社  日期:2019-07-01
本书结合职业技能的要求,选取典型的职业技能证书实训项目,详细介绍了电气控制技术;并以三菱FX2N系列PLC为对象,配合实际工程案例和思考训练题,详细介绍了可编程 ...
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售價:NT$ 246

计算机应用基础教程(Windows 10+Office 2019)(高等职业教育通识类课程教材) 计算机应用基础教程(Windows 10+Office 2019)(高等职业教育通识类课程教材)
作者:主 编 石利平 副主 编,田辉平,蒋桂梅,金晓龙 主审,何文  出版:水利水电出版社  日期:2020-02-01
随着计算机技术的迅猛发展以及计算机在各行各业的深入应用,各用人单位对学生的计算机应用能力要求不断提高。编者依据全国计算机等级考试一级考试大纲,结合当前计算机信息 ...
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售價:NT$ 294

计算机应用基础实用教程(微课版)(高等职业教育通识类课程教材) 计算机应用基础实用教程(微课版)(高等职业教育通识类课程教材)
作者:主 编 刘美丽,李军 副主 编,冯迎,陈锐,杨茜 主审,段小  出版:水利水电出版社  日期:2020-02-01
本书根据作者多年的实践和教学经验,从学生的实际需求出发,以实用够用为出发点,精心挑选了工作和学习中经常用到的案例,并将知识点融入到案例中,让学生边学边做就可以掌 ...
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售價:NT$ 228

土木工程材料(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材) 土木工程材料(第二版)(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:主 编 陈忠购,付传清 副主 编,张燕飞,李蓓,陈羚 主审  出版:水利水电出版社  日期:2020-01-01
本教材根据高等学校土木工程专业指导委员会编写的《土木工程材料教学大纲》,结合*国家和行业标准规范全面修订编写而成。教材主要介绍了土木工程常用建筑材料的基本组成、 ...
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售價:NT$ 387

江苏通史(全十册)宋林飞总主编 江苏通史(全十册)宋林飞总主编
作者:宋林飞总 主编  出版:凤凰出版社  日期:2018-06-01
全面描述了从旧石器时期直至当代,江苏各个时代的历史事实及7000多年来江苏这块土地上发生的政治、经济、军事、社会、文化事件和现象,用丰富的史料,全面系统地展示了 ...
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售價:NT$ 11700

朗读者合辑全套6册 董卿主编 朗读者合辑全套6册 董卿主编
作者:董卿主编  出版:人民文学出版社  日期:2022-05-01
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售價:NT$ 1652

叶嘉莹主编:寂寞人间五百年·秦观词 叶嘉莹主编:寂寞人间五百年·秦观词
作者:叶嘉莹 主编  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-06-01
★古典文学大家叶嘉莹携弟子系统全面普及古诗词,好读、好看、好听的国民诗词课 ★大师亲授,经典难以复刻!堪称系统、完备的秦观词 打破单一注释讲解的特点,真正 ...
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售價:NT$ 347

小儿经鼻内镜颅底外科学  (美)哈明德·辛格等主编;马杰主译 小儿经鼻内镜颅底外科学 (美)哈明德·辛格等主编;马杰主译
作者:[美]哈明德·辛格等主编,马杰主译  出版:科学出版社  日期:2023-02-01
本书汇聚了多位国际知名小儿颅底外科领域专家,分享了他们在该领域丰富的临床经验。本书分为3部分,第一部分为小儿解剖学、手术入路和外科手术相关注意事项,本部分是从业 ...
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售價:NT$ 918

中级韩国语(上)21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编 中级韩国语(上)21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者:全永根 总主编  出版:北京大学出版社  日期:2023-10-01
本教材是针对中、高级韩国语学习者的学习用书。教材精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容进行编排,注重知识输入的同时,结合精心设计的教材结构和单 ...
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售價:NT$ 347

物流运输组织与管理  第3版 潘波 覃冠华 主编 物流运输组织与管理 第3版 潘波 覃冠华 主编
作者:潘波 覃冠华 主编  出版:机械工业出版社  日期:2023-12-01
物流运输的基本知识、选用公路方式运输、选用铁路方式运输、选用水路方式运输、选用航空方式运输、选用多式联运方式运输、货物运输合同的顶立、运输方案的选择。 ...
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售價:NT$ 179

机械原理与设计课程设计(含 1CD)  王三民 西北工业大学 主编 机械原理与设计课程设计(含 1CD) 王三民 西北工业大学 主编
作者:王三民 西北工业大学 主编  出版:机械工业出版社  日期:2004-11-01
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售價:NT$ 254

电气绝缘测试技术(第3版) 刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编 电气绝缘测试技术(第3版) 刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编
作者:刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-02-01
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售價:NT$ 199

城市地下空间火灾预防与控制  主编 姜学鹏 肖明清 城市地下空间火灾预防与控制 主编 姜学鹏 肖明清
作者:主编姜学鹏 肖明清  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
随着社会的发展和城市化水平的日益提高,城市的数量和规模都得到了明显地提高,城市人口密度也进一步加大,城市的发展将直接影响到一个国家的发展和经济建设。城市地下空间 ...
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高技能人才培训丛书 产品造型设计及应用实例 高技能人才培训丛书 产品造型设计及应用实例
作者:丛书主编 李长虹,刘振 闵光培 编著,李长虹 主审  出版:中国电力出版社  日期:2016-05-01
本书特色: *任务引领训练模式 *来自企业岗位的真实工作任务 *目标、任务、准备、行动、评价五步训练法 *分析问题、解决问题、效果评价完整的工作过程《高技能人才 ...
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售價:NT$ 368

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