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日 井本春菜
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国菜精华
作者：王仁兴 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-04-01 全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会终身成就奖获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287 
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108道懒人私房菜
作者：甘智荣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够，而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、工序多成了现代都市人和美食之间的一道屏障。其实，有很多精致的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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食品工艺学（周家春 ）（第三版）
作者：周家春 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 《食品工艺学》是介绍食品原料的保藏、加工的原理和技术的书籍。在农副产品专业化、规模化、工业化生产的时代，食品原材料在种植（养殖）完成后、消费或加工前的损失高达总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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菜点酒水知识 第4版
作者：贺正柏 出版：旅游教育出版社 日期：2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编，本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材，知识准确、实用性强、通俗易懂，便于读者掌握和学习。本书与其他同类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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懒人快手菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁，本书带你走进全方位偷懒厨房。 从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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房地产金融实务
作者：葛春凤，李贵良 出版：武汉理工大学出版社 日期：2018-06-01 本教材的内容安排基于房地产金融典型工作任务分析，以房地产银行信用为核心，从金融机构、房地产开发企业、房地产中介、购房者等不同的角色主体出发设计教学情境和学习性任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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新时代善治之路——山东省日照市社会治理的探索与实践
作者：李顺春，陈志华 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-07-01 《新时代善治之路：山东省日照市社会治理的探索与实践》是法治文化的地方塑造的再现，从司法过程的互动中寻找本土经验的制度模板。作为该书关键词的调解，可谓是东方的制度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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战略性新兴产业技术创新主体胜任力研究
作者：王建民，王欢，杨木春 出版：中国经济出版社 日期：2020-06-01 本书以新一代信息技术产业和生物农业产业为实例，分别构建了技术创新主体的胜任力模型，并进行落地应用思考和试验，对所构建的胜任力模型进行的实验研究获得了一定的实践经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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肉羊全程福利生产新技术
作者：翟琇，席春玲 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书分为6章，*章为动物福利概述，介绍了动物福利的概念、意义、国内外动物福利的发展、我国动物福利的发展。第二章为羊的生活习性及生物学特性。第三章为肉羊的生产系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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计量经济学
作者：吕明华，张翼，于建春 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 教材是为经济类和管理类大学本科生所编写，1998年经教育部高等学校经济学学科指导委员会讨论决定，计量经济学被确定为经济学所有专业必修的核心课程，此后计量经济学更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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水质样品无机离子检测
作者：甘中东，肖春梅 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书为实训类教材，主要内容包括：水中常见氟、氯、硝酸根、钠、钾等无机离子的检测，水中铅、铜等重金属的检测，涵盖了水中无机离子及重金属检测的主要方法与原理。全书内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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冲击剪切荷载作用下沥青混合料变形特性研究
作者：王晓东，郑德斋，于春艳 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书是一本关于冲击剪切荷载作用下沥青混合料变形特性研究的专著。全书从宏观和微观两个层次对沥青混合料在冲击剪切荷载作用下的变形机理进行分析，重点介绍沥青路面在刹车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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创业基础——理念·原理·技巧
作者：杨哲旗，林海春，申珊珊 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 创业基础：理念原理技巧能帮助学生掌握创业的基础知识和基本理论，熟悉创业的基本流程和基本方法，基本把握小微企业初创的技能与技巧，帮助学生树立家国情怀，激发创业热情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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家庭教育指导手册
作者：付春胜 编 出版：中国财富出版社 日期：2020-10-01 家庭教育是很早期的教育，也是对儿童影响很深的教育。德国有名教育家，幼儿园运动的创始人福禄培尔曾说过：国家的命运，与其说是操在掌权者手中，倒不如说是握在母亲的手中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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婚恋情感指导手册
作者：付春胜 编 出版：中国财富出版社 日期：2020-10-01 托尔斯泰《安娜卡列尼娜》的开篇语很好震撼：幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。但其实你的幸福掌握在自己手中，幸福的婚恋情感关系需要经营，而如何经营需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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简明有机化学（第2版）
作者：师春祥 主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2016-09-01 教材内容以基本知识和新成果、新内容和新技术为原则，在介绍有机化学原理和立体化学的基础知识的基础上，更加注重有机化学的基础知识与基本理论的介绍，达到各专业学科对有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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电工技术
作者：王勤，刘海春，翁晓光 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《电工技术》是南京航空航天大学精品教材，同时也是“十三五”江苏省高等学校重点教材。《电工技术》采用模块化教材编写体系，共6个模块，分别是直流电路电路元件与电路定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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电子技术实验教程（高等学校电子信息类专业系列教材）
作者：黄梅春，郑鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书的编写团队由八位长期从事电子技术教学的高校教师组成。其中，黄梅春负责全书总体框架设计、统稿和审校，并编写了第1章和第2章。郑鑫编写了第3章、第4章和第5章， ... |
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过程工业故障诊断
作者：吴斌，于春梅，李强 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《过程工业故障诊断》针对过程工业变量多、耦合强的特点，侧重介绍多元统计类方法在过程工业故障诊断中的应用，详细介绍主元分析法、Fisher判据分析、部分*小二乘法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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长知识的古代纹样涂色书
作者：春姣，松鼠与鹅 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 1.清华大学美术学院艺术史论系主任 陈岸瑛 推荐； 2.本书作者毕业于清华大学美术学院、法国卢浮宫学院，是从事艺术传播、传统文化研究和非物质文化遗产保护工作多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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