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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 山西省食品药品监督管理局 ”共有 7548 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
药品检验综合实训 药品检验综合实训
作者:张宝成  出版:东南大学出版社  日期:2013-07-01
药品检验综合实训高职高专药学类专业实训教材》包括仪器分析技能实训和制剂分析技能实训两个部分。仪器分析技能实训部分精选电 ...
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售價:NT$ 233

新视野学习百科54:食品科技 新视野学习百科54:食品科技
作者:何欣懳 撰文  出版:中国盲文出版社  日期:2014-12-01
本书是《新视野学习百科》丛书之《食品科技》 分册,由何欣憓撰文,着重介绍了各类加工食品、发 酵食品、腌渍食品、干燥食品、 ...
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售價:NT$ 144

食品添加剂原理与应用(张华江) 食品添加剂原理与应用(张华江)
作者:张华江 主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-09-01
全书共分十四章,依据我国最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》GB 2760一2011、《食品营 ...
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售價:NT$ 266

辐照食品鉴定检测原理与方法 辐照食品鉴定检测原理与方法
作者:哈益明  出版:科学出版社  日期:2013-06-01
辐照食品鉴定技术是利用电离辐射与食品相互作用产生的物理、化学和生物反应的可检测性而建立的鉴定辐照食品的方法。辐照食品鉴定 ...
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售價:NT$ 1395

食品安全与食物中毒急救常识 食品安全与食物中毒急救常识
作者:彭吾训  出版:贵州科技出版社  日期:2013-02-01
食品安全与食物中毒急救常识》主要以问答的形式介绍了食品安全与食物中毒方面的一些基本知识,内容浅显易懂、简明扼要。它不仅 ...
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售價:NT$ 102

食品冷链技术与货架期预测研究 食品冷链技术与货架期预测研究
作者:李云飞 编著  出版:上海交通大学出版社  日期:2015-03-01
食品冷链技术与货架期预测研究》从食品科学与工程角度,论述了冷链各环节的技术问题。冷链中涉及食品相变和分子迁移问题,因此 ...
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售價:NT$ 730

您一日三餐中的食品添加剂 您一日三餐中的食品添加剂
作者:仝其根  出版:化学工业出版社  日期:2013-03-01
仝其根主编的《您一日三餐中的食品添加剂》是为了更好地向广大消费者宣传食品添加剂在食品中的作用及安全性 ...
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售價:NT$ 277

易滥用食品添加剂危害识别 易滥用食品添加剂危害识别
作者:贾旭东,张晓鹏 主编  出版:人民卫生出版社  日期:2014-02-01
《易滥用食品添加剂危害识别》主要包括两方面内容:首先从正面介绍食品添加剂的相关知识点,然后再此基础上逐个介绍可能在食品中 ...
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售價:NT$ 162

食品标准与法规(第二版)(钱志伟)(高职) 食品标准与法规(第二版)(钱志伟)(高职)
作者:钱志伟  出版:中国农业出版社  日期:2011-08-01
本教材共分8章,以我国最新食品标准与法规为依据,以食品标准与标准化、食品法律法规、食品生产许可和食品产品认证管理为主线, ...
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售價:NT$ 356

食品安全国际软法研究 食品安全国际软法研究
作者:曾文革 等著  出版:法律出版社  日期:2015-06-01
食品安全国际软法作为全球食品安全治理的有效手段,有其生成之必然,更有实施之必要。食品安全国际软法群已构成一个相对完整的、 ...
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售價:NT$ 315

食品添加剂:特性、应用及检测(卢晓黎) 食品添加剂:特性、应用及检测(卢晓黎)
作者:卢晓黎,赵志峰 主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-04-01
本书的编写以GB2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及有关法律法规文件要求为基准,同时参考近期的研究 ...
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售價:NT$ 252

《中华人民共和国食品安全法》(2015)解读 《中华人民共和国食品安全法》(2015)解读
作者:徐娇 主编  出版:中国标准出版社  日期:2015-05-01
“天下之事,不难于立法,而难于法之必行”。法律的生命力在于实施,法律的权威也在于实施。为推动《食品安全法》(2015年版 ...
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食品安全学(高等学校专业教材) 食品安全学(高等学校专业教材)
作者:车振明  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-09-01
本书特点 ·食品安全学是食品类专业的核心专业基础课程,本教材依据教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会制定的专 ...
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售價:NT$ 335

食品分析与检验技术(贾君)(高职) 食品分析与检验技术(贾君)(高职)
作者:贾君  出版:中国农业出版社  日期:2011-01-01
食品分析与检验技术》根据高等职业教育的特色,结合食品分析与检验及相关工作岗位的实际需求编写而成。全书共分食品分析与检验 ...
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售價:NT$ 264

食品微生物检验(高等学校专业教材) 食品微生物检验(高等学校专业教材)
作者:刘斌 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-01-01
食品微生物检验高等学校专业教材》作者作为在食品微生物检验一线的教学和科研人员,在综合了国内外一些最新的食品微生物检验学 ...
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售價:NT$ 205

动物性食品安全生产与检验技术 动物性食品安全生产与检验技术
作者:张彦明 等主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-09-01
《动物性食品安全生产与检验技术》共5篇81章,全面系统地介绍了动物性食品污染与控制、安全动物性食品生产技术与质量管理、动 ...
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售價:NT$ 1782

果品类小食品生产 果品类小食品生产
作者:曾洁  出版:化学工业出版社  日期:2013-06-01
《果品类小食品生产》系统地阐述了果品类休闲食品生产中常用的原辅料、各种果品类小食品生产工艺与配方,并 ...
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售價:NT$ 326

食品安全刑事规制研究 食品安全刑事规制研究
作者:冉翚  出版:法律出版社  日期:2013-06-01
本书以食品安全各个环节所涉及的典型犯罪为出发点,结合刑法理论,系统地对当前我国食品安全犯罪的形式规制现状、缺陷进行了研究 ...
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售價:NT$ 270

没有垃圾食品只有垃圾吃法 没有垃圾食品只有垃圾吃法
作者:马福亭  出版:华龄出版社  日期:2013-07-01
哪些平时没注意到的行为让你的食物变成了“垃圾”?让我们把元凶“揪”出来! ...
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防范外来的食品安全威胁 防范外来的食品安全威胁
作者:贾幼陵,杜雅楠 编著  出版:中国农业出版社  日期:2011-10-01
食品安全问题是一个全球性问题。由于近年来国内频频爆出食品安全事件,如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、 “上海染色馒头 ...
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售價:NT$ 57

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