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食物与厨艺:面食.酱料.甜点.饮料(全球大厨,没人敢不拿这本书!会张口吃饭的人,都用得上这本书! )
作者:哈洛德马基 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基,他将食物与科学联系起来,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 649 |
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食物与厨艺:蔬.果.香料.谷物(全球大厨,没人敢不拿这本书!会张口吃饭的人,都用得上这本书! )
作者:哈洛德·马基 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度,而且还真的这么做了,却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基,他将食物与科学联系起来,从 ... |
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养生重于救命
作者: 出版:天津科学技术出版社 日期:2014-08-01 救命重要,养生是救命的前提 养生,就是指通过各种方法增强体质、颐养保命、预防疾病,进而达 到延年益寿的医事活动。“养生”中的“生”,即生命、生存、生长的意思 ... |
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怪怪龙
作者:[美]盖格 著,木少眠 译 出版:上海译文出版社 日期:2014-06-01 《怪怪龙附中文对照本经典原版绘本》是一本婉达·盖格的经典原版绘本!看经典原版绘本,学纯正英文表达!怪怪龙是一头古里古怪的动物,从来没有人见过。住在山里的好老头儿 ... |
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图像学——视觉艺术的意义与解释
作者:陈怀恩 出版:河北美术出版社 日期:2011-07-01 图像学补救造型艺术者的缺陷,是一门描述艺术内容、理解艺术意义的学问。自从《达·芬奇密码》、《四的法则》等小说风靡全球后,图像学这门解释平面艺术作品的学问,就从艺 ... |
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达赖喇嘛转世(西)
作者:陈庆英 著,何妙生 译 出版:五洲传播出版社 日期:2008-04-01 《达赖喇嘛转世西医文版》主要内容:活佛转世制度是藏传佛教所独有的一种宗教首领的传承方式。《达赖喇嘛转世西医文版》详细介绍了达赖喇嘛转世及历史定制,图文并茂。《达 ... |
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数控编程及操作(葛乐清)
作者:葛乐清,王秀伟,陈小红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书根据高等职业院校学生的认知规律,由易到难、由简单到复杂、由单项到综合设计教学内容。以工作过程为导向,以任务驱动为主线,通过典型零件完整工作过程的训练项目,达 ... |
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事件的艺术(全球事件管理名师译丛)
作者:[美]门罗[Monroe, J. C.]..著 出版:清华大学出版社 日期:2014-08-01 事件策划师、事件管理人的必备工具书 汇集各种事件策划与设计的实用策略与方法 ... |
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眼保健操挂图与标准对数视力表
作者:本社 编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2014-08-01 小手揉一揉,预防近视跟我走! 按按太阳穴,假性近视从此绝! 闲时捏一捏,隐性眼镜不再贴! 常做保健操,真假近视远离我! ... |
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家庭常见病按摩图解
作者:李家盈 出版:金盾出版社 日期:2014-10-01 按摩是以中医的脏腑与经络学说为指导,采用各种手法作用于施治部位,疏通经络,行气活血,调节脏腑与病变部位的生理生化状态,整复失常的解剖位置,通过系统的治疗,逐渐达 ... |
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公司并购绩效研究——基于终极控制人视角
作者:曾春华 著 出版:经济管理出版社 日期:2014-08-01 《公司并购绩效研究:基于终极控制人视角》借鉴国内外已有研究成果,从终极控制人这一全新的视角深入地探讨我国上市公司并购绩效之谜,试图形成一个系统的研究框架,最终达 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 |
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黑客大追踪:网络取证核心原理与实践
作者:[美]大卫杜夫,汉姆 著,崔孝晨 等译 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 网络取证是计算机取证技术的一个新的发展方向,是计算机网络技术与法学的交叉学科。本书是网络取证方面的第一本专著,一经出版便好评如潮,在Amazon网站上的评分达4 ... |
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小修诗注
作者:王能议 出版:湖北辞书出版社 日期:2014-12-09 袁中道编著的《小修诗注》为首部袁中道诗注。作者遵循“信、达、雅”的原则,既对袁中道诗中所涉及的人名、地名和历史事件作了详实的注解,又兼及了部分不常见的虚词的注释 ... |
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衰老与心脏——后基因组学观点
作者:马林-加西亚 等编著 出版:科学出版社 日期:2015-02-01 “银发浪潮”已席卷中国。2010年中国60岁以上人口达1.78亿,占总人口比例13%,且以年均3%的速度增长。衰老是疾病的独立危险因素。如何实现健康老龄化,已成 ... |
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视频网站著作权纠纷及其防范管理机制研究
作者:牛静 出版:知识产权出版社 日期:2015-01-20 第一,在研究视角上将传播学、法学、管理学的相关知识有机结合起来。本研究基于视频网站在信息传播时功能地位的不同,探讨不同类型的视频网站的侵权责任认定问题,避免了现 ... |
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服从命令听指挥:向军队学执行
作者:杨朝晖 出版:中华工商联合出版社 日期:2015-04-01 柳传志 张瑞敏 任正非 任志强 王 石 他们的成功得益于部队的熏陶 ... |
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工程材料力学行为(双语教学用书)
作者:刘春廷 等编 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 本书以“性能的基本概念—性能测试—力学性能指标— 物理意义—影响因素—性能指标的工程意义及应用”为主线贯穿始终,使学生对材料力学行为知识有一个完整的了解,以便达 ... |
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李复祯心意六合拳(配盘)
作者:权成 出版:山西科学技术出版社 日期:2015-03-01 “国术丛书”从2001年第一辑问世,至今已连续出版了十多辑,发掘、整理、记录了中国传统武术文化的理论、功法和历史人物等,方便了广大武术爱好者的研究及学练,并得到 ... |
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世界自然遗产地施秉园林植物和工业植物
作者:乙引 汤晓辛 张朝 出版:中国科学技术出版社 日期:2015-02-01 这本书对施秉地区的工业植物和园林植物的认识有重要的参考价值。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK最经典最热销的 ... |
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俗语儿歌100首(修订版)
作者:玄老汉 韩兴娥 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2015-01-01 为什么爸爸妈妈们、老师们要选择这本书? 生活是语言的源头。但令人遗憾的是,现代都市生活所产生的语言垃圾令人倍感无聊、苍白、干瘪。对于成年人来说还无足轻重, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 133 |
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