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山西省食品药品监督管理局
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中华人民共和国食品安全法释义及实用指南
作者：全国人大常委会法制工作委员会行政法室 出版：中国民主法制出版社 日期：2015-06-05 权威实用： 本书由权威立法专业人士逐条对法条内容做一实用解读 内容最新： 及时传递最新修订的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481 
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世界首创有机食品：三安食品
作者：张令玉 出版：中国经济出版社 日期：2013-01-01 《三安食品》这本书向您报告的主要内容，是被称之为后有机食品的三安食品。推出三安食品的目的，就是为人类提供“零农残”保安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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北京食品安全体系规划与建设
作者：孙前进 出版：中国财富出版社 日期：2013-12-01 《北京食品安全体系规划与建设》是北京市哲学社会科学“十二五”规划项目的最终成果，也是北京现代物流研究基地继《北京现代物流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1116
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我国食品安全监管体系研究
作者：刘录民 出版：中国计量出版社 日期：2013-01-01 本书主要介绍研究国内、外食品安全体系动态的思路和方法，食品安全监管体系研究的理论基础，我国食品安全技术法规体系的构想，食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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食品质量与安全检验实验
作者：余以刚，肖性龙 主编 出版：中国标准出版社 日期：2014-01-01 《食品质量与安全检验实验“十二五”普通高等教育规划教材》是讲述与食品质量及安全相关分析检测实验的专业教材，内容包括食品检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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食品微生物检验技术（李殿鑫）
作者：李殿鑫 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-02-01 《食品微生物检验技术》的主要内容包括绪论，微生物应用及危害与防治，食品卫生微生物检验实验室及操作技术要求，食品微生物检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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有机食品标准法规与生产技术
作者：张志恒 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 《有机食品标准法规与生产技术》分为四部分，第一部分介绍了有机食品和有机农业的概念，有机农业的环保功能、政策、主要卖点、产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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高级食品化学（高等学校研究生教材）
作者：段振华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-01-01 高级食品化学已经成为我国食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程等各专业培养研究生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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餐饮业食品安全与食源性疾病
作者：李玉松 出版：中国环境科学出版社 日期：2013-05-01 李玉松编著的《餐饮业食品安全与食源性疾病普通高等教育规划教材》从实际出发，理论联系实际，系统全面介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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食品安全执法办案常用手册
作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2013-06-01 《食品安全执法办案常用手册》以《食品安全法》大纲为主线，严格甄选执法常用必备规范性文件，文件分为九个部分：综合、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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中小学食品安全指导手册
作者：赖富饶 出版：华南理工大学出版社 日期：2012-07-01 《中小学生食品安全指导手册》编著者赖富饶。 中小学生正处于青少年阶段，食欲旺盛又充满好奇．是人一生中身体发育、增长最快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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食品营养与卫生（王丽琼）（二版）
作者：王丽琼 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本教材是北京高等教育精品教材立项项目。教材在结构上涵盖食品营养基础知识和食品卫生公共知识，主要讲授各种营养素在人体中的功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品热力杀菌理论与实践
作者：漳州中罐协科技中心 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-03-01 填补了我国在食品热力杀菌技术领域的空白，对我国广大食品加工企业的热力杀菌技术水平的提高起到积极的促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1422
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肉类食品安全知识问答
作者：朱世龙 出版：中国纺织出版社 日期：2008-05-01 《肉类食品安全知识问答》以问答的形式，采取简明易懂的方法，汇集了关系到老百姓日常生活的有关肉、肉制品安全的相关知识，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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食品产业科技创新发展战略
作者：贾敬敦 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 贾敬敦、蒋丹平、陈昆松主编的《食品产业科技创新发展战略》报告汇编由总体篇、专题篇、各论和文献分析篇等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2492
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产品检验技术系列 食品检验技术
作者：徐艳秋 出版：中国计量出版社 日期：2013-10-01 《产品检验技术系列：食品检验技术》内容翔实，既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结，特别是增加了近年来在食品检验上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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食品营养与卫生学（高职教材）
作者：李凤林，夏宇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2007-09-01 本书主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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食品质量安全预警与管理机制研究
作者：杨艳涛 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2013-01-01 食品质量安全问题已成为国内乃至国际关注的焦点。近年来，在国际食品安全形势严峻的情况下，我国食品质量安全事件也频频发生，充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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美国食品化学法典（第7版）
作者：美国药典委员会 编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 《美国食品化学品法典》是国际上最重要的食品化学品检测参考书之一，此次为中文版首次翻译出版，对我国食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8820
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新编大豆食品加工原理与技术
作者：迟玉森 主编 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 《新编大豆食品加工原理与技术》主要介绍我国大豆食品加工原理与技术，包括大豆与大豆蛋白质的基础理论、传统大豆食品、新型大豆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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