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注册中国烹饪大师名师培训教程
作者：中国烹饪协会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 为规范提升评定工作，中国烹饪协会根据当前我国餐饮业发展状况和未来趋势，从烹饪工艺、烹饪食材、饮食文化、营养配餐、食品安全法与餐饮食品安全控制、现代烹饪等六个方面，邀请业内专家组织编写了本教材。教材内容较为详实，观点与时俱进，能够帮助烹饪工作者梳理所学知识，纠正日常工作中的错误观点，调整理念，精湛技艺 ... |
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开水，烫！
作者：克里斯汀·戴腾斯, 郑蓉, 珍妮·贝克 出版：海天出版社 日期：2017-08-01 蛀牙、头虱、晒伤、烫伤、交通意外……孩子们在成长过程中有可能出现各种“状况”，如何教导孩子远离种种危险和疾病，是家长和教师都需要面对的难题。“安全生活小伙伴”系列绘本，以生动的故事、精美的插图、专业的指导，将符合儿童年龄特点和认知水平的安全健康知识，深植他们的心中。 《开水，烫！》：九 ... |
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注意，车！
作者：克里斯汀·戴腾斯, 彼得·阿吉森, 郑蓉 出版：海天出版社 日期：2017-08-01 蛀牙、头虱、晒伤、烫伤、交通意外……孩子们在成长过程中有可能出现各种“状况”，如何教导孩子远离种种危险和疾病，是家长和教师都需要面对的难题。“安全生活小伙伴”系列绘本，以生动的故事、精美的插图、专业的指导，将符合儿童年龄特点和认知水平的安全健康知识，深植他们的心中。《注意，车！》哥哥伊莱亚斯、弟弟沃 ... |
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牙齿，痛！
作者：斯特凡·博南, 郑蓉, 卡罗琳·希恩斯 出版：海天出版社 日期：2017-08-01 蛀牙、头虱、晒伤、烫伤、交通意外……孩子们在成长过程中有可能出现各种“状况”，如何教导孩子远离种种危险和疾病，是家长和教师都需要面对的难题。“安全生活小伙伴”系列绘本，以生动的故事、精美的插图、专业的指导，将符合儿童年龄特点和认知水平的安全健康知识，深植他们的心中。《牙齿，痛！》艾玛在梦里梦见好多好 ... |
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虱子，蹦！
作者：伊莎贝尔·吉博斯, 郑蓉 出版：海天出版社 日期：2017-08-01 蛀牙、头虱、晒伤、烫伤、交通意外……孩子们在成长过程中有可能出现各种“状况”，如何教导孩子远离种种危险和疾病，是家长和教师都需要面对的难题。“安全生活小伙伴”系列绘本，以生动的故事、精美的插图、专业的指导，将符合儿童年龄特点和认知水平的安全健康知识，深植他们的心中。 《虱子，蹦！》卢克 ... |
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当心，晒！
作者：玛丽安·德·思麦特, 郑蓉, 马瑞柯·范·维荷芬 出版：海天出版社 日期：2017-08-01 蛀牙、头虱、晒伤、烫伤、交通意外……孩子们在成长过程中有可能出现各种“状况”，如何教导孩子远离种种危险和疾病，是家长和教师都需要面对的难题。“安全生活小伙伴”系列绘本，以生动的故事、精美的插图、专业的指导，将符合儿童年龄特点和认知水平的安全健康知识，深植他们的心中。 《当心，晒！》史蒂 ... |
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建筑工程安全技术与管理
作者：曾澄波, 周硕珣 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-01-01 《建筑工程安全技术与管理》结合高等院校课程改革要求，以“模块教学、项目驱动”为思路编写而成。《建筑工程安全技术与管理》共分为四个模块，分别是建筑施工安全管理、建筑施工安全技术、施工机械与安全用电管理、安全文明施工。《建筑工程安全技术与管理》既可作为高等院校土木工程、工程管理等相关专业的教学用书，也可 ... |
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童眼识天下——认标志
作者：童心 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 《童眼识天下：认标志》是一本以36岁儿童为读者对象，介绍安全标志、交通标志及其他生活标志的特点及用途等常识的少儿科普书。本书用简洁生动的语言，配以精美图片和轻松的漫画，为大家生动形象地介绍了安全标志、交通标志以及生活标志等160余个常见标志，能够帮助小朋友们很快地熟悉这些标志的特点以及用途。边看边学 ... |
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中国低碳生态城市发展报告2018
作者：中国城市科学研究会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-07-01 本书以“人人共享的城市”为主题,从城市安全、公正、健康、便利、韧性、可持续等方面出发，向读者介绍 2017 年中国低碳生态城市技术、方法 以及实践发展，并展望 2018。与《中国低碳生态城市年度发展报告2017》相比，结合时代需要，更加突出建设包容、安全、有抵御灾害能力和可持续的城市和人类住区，人人 ... |
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这样学交规驾照不扣分
作者：庞永华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《这样学交规 驾照不扣分》是作者结合自身教学培训实践经验，总结提练的独到秘方，内容实用贴地气，语言风趣幽默不枯燥，有利于汽车驾驶员掌快速握交规要领，做好日常安全文明驾驶，防止驾照扣分，特别合广大驾校学 ... |
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青少年防卫技能
作者：王建强 著 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2018-09-01 《青少年防卫技能》由原中国人民武装警察部队特种警察学院搏击主教官王建强所著。中国人民公安大学王大伟教授鼎力推荐。《青少年防卫技能》从青少年安全防卫技能入手，教授青少年遇到威胁时快速摆脱困境的有效方法，强化安全意识和理论知识，达到强身健体的目的。《青少年防卫技能》更贴近当前青少年群体的学习和生活现状。 ... |
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科技法学教程
作者：何悦 著 出版：法律出版社 日期：2018-07-01 《科技法学教程》是一部内容精炼、体系新颖、具有国际视野的科技法学教科书，有以下特点： *，内容新颖。《科技法学教程》除了包括科技法学概述、科技进步法、技术合同法、风险投资法，还包括生物安全法、外来入 ... |
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变身！生活超人
作者：学习树研究发展总部 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 ★本书的内容涵盖面比较广，包含了危险应对、自身健康、用药安全等。 ★专门为小学生编写，针对不同的问题有不同的表现形式：漫画式、问答式等，图文并茂，兼具知识性与趣味性。 ★每个主题内容都有知识补充和 ... |
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公路隧道衬砌结构耐火技术
作者：林志，郭军，闫治国 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 本书针对公路隧道衬砌结构受火灾的安全影响，在火灾源、火灾时温度梯度分布、衬砌结构损伤与高温力学行为、火灾后衬砌检测评价方法、安全修复技术、衬砌结构耐火与防火设计等方面开展了系统研究，相关成果构成了本书的基础。 ... |
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内河航运绿色低碳发展机理、测度与政策研究
作者：赵亚鹏 出版：经济科学出版社 日期：2018-08-01 本研究立足于解决航运对浙江内河水环境影响中难点和关键问题，系统地研究了内河航运外部性、内河航运绿色发展测度、内河船舶安全风险评价的理论与方法，提出了适用于内河航运业特点的、具有可操作性的内河航运绿色发展测度和内河船舶安全风险评价模型与算法，同时对浙江内河航运绿色发展的重点任务和实施路径进行了探讨，并 ... |
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Kali Linux大揭秘：深入掌握渗透测试平台
作者：[美]Raphael Hertzog[拉斐尔?赫佐格]，Ji 出版：电子工业出版社 日期：2018-08-01 如果想迅速入门信息安全领域并精通相关知识，《Kali Liunx大揭秘：深入掌握渗透测试平台》毫无疑问就属于你闭着眼睛也可以买买买的图书之一，绝不会后悔。 本书由Kali Linux的官方团队撰写， ... |
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物业电工实用技术300问
作者：孙克军 出版：机械工业出版社 日期：2018-08-01 发现问题、解决问题，是我们的固有思路。在出现问题时，能有一个、准确的参考，对技术人员来说无疑是雪中送炭。《300问学电工丛书》正是为了满足这一需求组织编写的。我们按照不同工种，进行了问题的分类汇总，以 ... |
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我国民用航空犯罪及立法研究：以国际民用航空安保公约为参照
作者：刘耀彬 著 出版：法律出版社 日期：2018-07-01 随着民用航空的发展，民用航空犯罪亦随之增多。早期，多为劫持航空器罪、暴力危及飞行安全罪、侵害机场安全犯罪，而三大国际航空安保公约《东京公约》 《海牙公约》和《蒙特利尔公约》也主要是针对这三大犯罪类型。但是，随着国际政治经济形势日趋紧张、民族宗教矛盾激化，恐怖主义活动猖獗，也给民用航空安全带来了严峻的 ... |
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ISO9001质量管理体系及认证概论（2015版）（魏恒远）（第二版）
作者：魏恒远 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《ISO9001质量管理体系及认证概论（2015版）》配有PPT电子教案，案例丰富、概念准确，既有严谨的理论解释，也有通俗举例说明，既有编者多年实践经验的独特见解，也博采了诸多专家的精华。 ... |
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带压作业机
作者：《带压作业机》编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2018-08-01 《带压作业机》主要内容包括通用带压作业机的控制系统、动力系统、举升下压系统、环空密封系统、桅杆绞车系统、安全设施、设备维护保养以及常见故障处理等，强调现场实践环节，注重教材的实用性。 该书可作为带压作业管理人员、设计人员、现场技术人员、安全监督管理人员、操作人员的培训教材，其他相关人员也可参考使用 ... |
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