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菜点酒水知识 第4版
作者:贺正柏 出版:旅游教育出版社 日期:2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编,本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材,知识准确、实用性强、通俗易懂,便于读者掌握和学习。本书与其他同类型教材相比,具有以下特点: 1在书在结构 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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菜用大豆生产及保鲜技术
作者:李玮瑜,王维香,路平 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-07-01 菜用大豆(毛豆)是一种特用大豆Glycine Max L Merr,是指在R6鼓粒盛期至R7初熟期生育期间采青作为食用的大豆韩天富,盖钧镒,2002。因其营养价值高,食用口感好,是当今公认的保健食品, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 ![]() |
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大董中国意境菜2019·二十四节气
作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的"意境中国菜,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收运用了 ... |
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中国创意菜.醉春谣
作者:黄君 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 黄君,是这样一位致力于菜肴创新的青年厨艺精英,在香港历练十多年,在尊重传统,以味为主的前提下,结合国内外的食材、烹饪方法、菜肴理念,坚持原料有新开发,技法有新开 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 897 ![]() |
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中国大锅菜·南方卷
作者:[中国]李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2018-10-01 名师做大锅菜:大锅菜很难做,用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养:好吃又好看,大锅菜更讲究色香味,更追求口感滋味。95道菜品及面点:照学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1027 ![]() |
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百变烤箱菜(贝太厨房)
作者:贝太厨房 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 只需一台烤箱,从此告别油星四溅的厨房战场 不只饼干面包,轻松打开变幻无穷的味觉新世界 17年经验高品质美食杂志《贝太厨房》诚意新作 ● 汇集152道超诱人 ... |
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懒人快手菜(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2019-09-01 轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁,本书带你走进全方位偷懒厨房。 从 ... |
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一菜一故事
作者:杨子江 主编,罗希贤,罗一 绘画 出版:上海书店出版社 日期:2016-08-01 中国是个公认的烹饪大国。历史上流传至今的与美食有关的传奇故事,一般都涉及重要人物,本意是借此表达中国人的道德情操,有惩恶扬善的劝喻作用。至于近现以来传遍天下的名人美食故事就*加多了。孔家花园董事长杨子 ... |
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一日一菜(上、下)
作者:大董 出版:上海书店出版社 日期:2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事,也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作,读起来颇有趣 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:被指控的机器人
作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-06-01 这套科普推理故事书包含6册,涉及天文、人工智能、物理、化学等不同的学科领域。 以侦探菜小白和伙伴们的破案故事为线索,在层层剖析一个个扑朔迷离的案件过程中,渗透学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
作者: 出版:阳光出版社 日期: ... |
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外婆菜篮里的二十四节气:夏·小满的苦苦菜
作者:张海君 芦军 出版:西安地图出版社 日期:2023-09-01 ... |
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原创文学经典成长系列(7册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房菜、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红
作者: 出版:长江少年儿童出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1030 ![]() |
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原创文学经典成长系列(6册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房菜、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红
作者: 出版:长江少年儿童出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 867 ![]() |
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精选爽口美味下饭菜1000例+精选家常肉菜1000例(全2册) 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料
作者:邴吉和主编. 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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阶梯数学(套装共4册)
作者:菜小白 编 出版:湖南大学出版社 日期:2019-05-01 数学是抽象的,需要大量生活经验的积累才能理解其中的奥义。让学龄前儿童能够掌握和理解这样抽象的东西,是一件具有挑战的事。将孩子生活中的事物与数学学习的内容相结合,这样对孩子来说不会陌生,学习起来也更加容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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学前认字(套装共4册)
作者:菜小白 编 出版:湖南大学出版社 日期:2019-05-01 识字是阅读的基础,而阅读是开启智慧的钥匙,培养良好的阅读习惯之前必须要有足够的汉字积累。10岁以前是孩子好的记忆阶段,也是具有求知欲的阶段。如何增加孩子的识字量储备是一门学问。 《学前认字(套装共4 ... |
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Sarah's Heavy Heart(爱书的孩子 绘本馆:莎莎有颗重重的心)【英文原版】
作者: 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2018-12-01 《我的心,你的心》英文版绘本。莎拉有一颗很重的心。这颗心太重了,让她不堪重负。每天带着这颗重重的心,上学好累,洗澡也累,入睡也累,好累,好累……有,莎拉出乎意料地遇见了一个飘在天上的男孩。原来这个男孩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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你是哪颗星
作者:鹿鹿安 出版:湖南文艺出版社 日期:2018-07-01 1、主角在相爱相杀中完成了相互救赎男女主之间存在利益的冲突,他们都做过伤害对方的事,但内心背负了罪的他们又无法放下这份感情。彼此深爱却不敢相爱的两人在面对接踵而 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 ![]() |
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请你吃颗牛奶糖
作者:MIC米可 出版:文化发展出版社 日期:2018-05-01 17岁之前,我一直是集体中不受关注的小孩,长相平平又不善言辞,整天在教室*后一排的角落里涂本子画画。我羡慕那些有很多人追的女生,而我在喜欢的男生面前都不敢抬头。 20岁,我从艺术院校休学,跟着一个学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 ![]() |
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