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伊利母婴营养研究中心
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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老年人膳食营养保健
作者：赵琼 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本教材根据《国民营养计划（2017—2030年）》《健康中国行动（2019—2030）》《老年营养改善行动（2022—2025年）》及国家的养老政策，参考《中国居民膳食指南（2022）》《中国老年人膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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猪肠道健康与营养调控
作者：彭健 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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抗衰老饮食：阿特金斯医生的营养饮食计划
作者：[美]罗伯特·C·阿特金斯 著，仝雅青 译 出版：北京联合出版公司 日期：2016-12-01 ★阿特金斯补充医学中心创始人医学博士罗伯特C阿特金斯力作。纽约时报超级畅销书，全球销量超过千万册。 ★本书所要探讨和呈现给你的是：什么样的生活方式有益于健康， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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完美蜕变：女性12周塑身与营养训练计划
作者：【英】盖文·穆雷[Gavin Morey ] 艾莉森·穆雷[ 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 比起肥胖时的痛苦，健身的辛苦不值一提。我们身上每一处堆积的赘肉，都暴露着自己的懒惰和放纵。失去自信的你，要勇敢站出来，改变自己的人生。瘦而美不值得骄傲，蜕变为更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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运动营养全书 第5版
作者：[美]南希·克拉克 [Nancy Clark] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 探索适合自己的、合理又可持续的饮食方案 如何有效省事地去准备食物 如何安排运动前的饮食让自己在运动期间（或高强度工作中）不会虚脱 如何在减少赘肉的同时让自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中小学生营养调配饮食宝典
作者：孙晶丹 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 一、营养计划——呵护孩子一日三餐 遵循中小学生营养原则，规避营养误区，制定四季健康饮食计划，好营养成就好未来。 二、功能食谱——科学营养助力成长 8种功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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宠物营养与饲养学
作者：主编：丁丽敏 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书分为两篇——宠物营养学和宠物饲养学。第一篇为第一章到第十一章，主要讲述宠物营养与宠物食品的相关内容，包括宠物营养与饲养的概述宠物消化系统的特点等，并阐述了蛋白质、糖类、脂质、维生素、矿物质和水的营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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动物营养与饲料（第3版）
作者：任善茂 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-09-01 本教材注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练，将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求的相关要求融入其中;在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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潮州菜烹饪与营养
作者：孙文生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象，深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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喝出健康好体质 豆浆米糊果蔬汁花草茶 营养搭配便携指南
作者：张银柱，孛宝珍著 出版：北京联合出版公司 日期：2024-09-01 现代社会生活压力大，饮食不规律，每人每天五谷、蔬果、奶制品等每日摄入量应该多少成为很多读者困惑的问题，本书将科学精准解决这一难题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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学龄前儿童营养教育教师指导用书（2023）
作者：杨振宇，赵文华 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 ”本书分为两大部分，共二十节课。 第一部分（前十节课）：从开启食物之旅作为“引言”，帮助孩子们初步建立起食物与营养的概念。走进农场（认识小麦、水稻等谷薯类以及坚果豆类食物），进入室外菜地/蔬菜大棚（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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素食：营养鲜美的日常食谱
作者：《澳大利亚妇女周刊》 出版：科学普及出版社 日期：2023-05-01 本书由《澳大利亚妇女周刊》策划、经过三重测试，包含了纯素食、蛋素食和乳素食等90多种经典的烘焙食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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牛初乳肽营养与健康
作者：杨严俊 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高，脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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母猪营养调控关键技术
作者：彭津津 王艳辉 梁柱林 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 母猪是养猪产业的基础，母猪生产能力决定养猪产业生产效率，由于现代母猪的高度选育，使得母猪遭受的营养应激更大，不仅挑战了母猪的健康还显著影响多项繁殖参数，继而导致母猪无效生产期延长及至繁殖过程的终止。母 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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营养保驾 胃肠肝胆不出错
作者：宋怡 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 ·疾病与营养息息相关 ·营养科医师近10年营养学临床经验的高度提纯 ·保驾护航、健康无忧一辈子的医学内参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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营养配餐与设计（第2版）
作者：孙雪萍 出版：人民卫生出版社 日期：2022-12-01 贯彻现代职教理念，体现“以就业为导向， 以能力为本位，以发展技能为核心”的职教理念。理论知识“必需、够用”；突出技能培养， 具备“做中学、学中做”的理实一体化思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品营养与卫生学（第二版）
作者：田颖，张宝春，李华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书由医学博士、营养学专家和酒店管理资深教授联袂编写，使本书内容更具应用性和社会性。本书得到中国疾病预防控制中心专家审核，确保内容准确性和科学性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版）
作者：姚魁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值，理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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