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旅人的食材历:24节气里的台湾味道(继《舌尖上的中国》之后又
作者:洪震宇 出版:光明日报出版社 日期:2013-03-01 ◎立春,品味台湾清甜微辛的性感香葱;小暑,阳光下大口啃咬芒果,漫步小琉球岛;秋分,来一碗热腾腾的台南虱目鱼鱼粥;大寒,喝一口老姜香糖茶,暖胃暖心;在乡间小巷狂饮 ... |
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酒店必备招牌菜(258道创新酒店菜品!提高点单率、上座率、利
作者:夏金龙 出版:化学工业出版社 日期:2013-08-01 随着健康意识的提高,酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求,约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生菜品, ... |
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淘宝笔记
作者:罗晓 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2013-09-01 《淘宝笔记》是一部关于古董、珠宝、字画、名瓷、陶器、古籍、玉器、翡翠、紫砂壶、藏獒等高档古玩文物的淘宝小说,《淘宝笔记》更是一部让你提高眼力、提高鉴赏能力、提高 ... |
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