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制造业人工智能系统概论
作者：张青雷 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本书全面介绍了制造业人工智能系统的概念、系统组成及系统框架，同时，以案例为引导对于整个系统中的不同技术及各种技术在制造业人工智能系统中的作用与应用进行了介绍。全书分10章，内容包括人工智能系统在制造业中的作用、增材制造、工业机器人、物联网、 ... |
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辅食这样做，宝宝不挑食
作者：毛凤星 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 随着宝宝的逐渐长大，及时、合理地添加辅食变得非常重要。《辅食这样做，宝宝不挑食》是由北京儿童医院毛凤星主编的宝宝辅食喂养小百科，主要介绍了如何给宝宝添加辅食，关于宝宝辅食添加中的热点问题解答，6个月~3岁宝宝分阶段辅食喂养，利用天然食材制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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顶尖风味吐司面包全书
作者：李宜融 出版：福建科技出版社 日期：2023-03-01 本书台湾原版畅销多年，作者30年烘焙经验，展现于每个配方的理念说明与技术细节。 依口味选择不同面粉与酵种老面，融合特色天然食材于不同层面，让吐司魅力不凡。 因之与展现作者对自然、生活的热情，和职人 ... |
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吃对素食健康满分
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.资深健康、营养师及养生保健学者团队执笔，全方位挖掘食材营养，效果显著口碑好。 3.160余道营养创意素食餐，制作步骤详解，一看就会 ... |
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂； *本书可供日料店 ... |
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趣味手绘日本料理
作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发现日本风土人情，开启寻味之旅！ 如何制 ... |
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历代法书碑帖经典—《史晨碑》
作者：赵国英 出版：故宫出版社 日期：2016-12-01 《史晨碑》又称《史晨前后碑》，与《乙瑛碑》、《礼器碑》并称孔庙三碑，因碑文刻于一块碑石的正反两面，故有前后碑之称。此碑为东汉后期汉隶走向成熟、规范的典型，历代对其书法评价甚高。赵国英主编的《史晨碑历代法书碑帖经典》为故宫博物院藏明拓本，精心 ... |
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历代法书碑帖经典—《乙瑛碑》
作者：赵国英 出版：故宫出版社 日期：2016-12-01 赵国英编*的《乙瑛碑》是历代法书碑帖经典 系列之一。《乙瑛碑》此本碑文隶书，为故宫博物院藏明拓本，珍品一级乙，用墨沉细，字形丰厚清明，为辟字尚存本，辟字左下角稍损，传世* 早拓本，为现存善本之*。精心校色，采用最新的印刷技术，尽力再现原 ... |
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历代法书碑帖经典—欧阳询《九成宫醴泉铭碑》
作者：赵国英编 出版：故宫出版社 日期：2016-12-01 赵国英编*的《欧阳询九成宫醴泉铭碑》是历代法书碑帖经典系列之一。《九成宫醴泉铭碑》，为欧阳询晚年所写，其书楷法严谨，风格浑厚沉劲，笔力刚健，意态饱满，是欧书的代表作。此本为故宫博物院藏北宋早期拓本，因钤明代驸马都尉陇西李祺印，人称李祺本，曾 ... |
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历代法书碑帖经典—颜真卿《多宝塔碑》
作者：赵国英编 出版：故宫出版社 日期：2016-12-01 赵国英编*的《颜真卿多宝塔碑》是历代法书碑帖经典系列之一。《多宝塔碑》，全称《西京千福寺多宝塔感应碑》，唐代碑刻，天宝十一年（公元*二）四月立。岑勋撰文，徐浩题额，颜真卿书。 碑文楷书，三十四行，行六十六字。碑现存陕西西安碑林博物馆。此碑 ... |
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交涉中的“西法东渐”学术研讨会论文集
作者：赵国辉 出版：中国政法大学出版社 日期：2017-10-01 本书以中国政法大学人文学院历史研究所举办的交涉中的西法东渐学术研讨会为主题，由赵国辉主编。由有17位学者分别以法律秩序、西法东渐、法治交涉为专题，对会议主题进行了充分而深入地学术研讨与交流，并以生活世界及其互动交涉为切入点，进行了建构法律秩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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强化木材的制备及其形变固定机理
作者：李丽丽，王喜明，邬飞宇 出版：中国林业出版社 日期：2020-08-01 本书介绍了常见木材功能改良技术，研究了利用平板热压法对俄罗斯樟子松材进行密实、干燥和热处理一体化工艺处理，制得高温热处理压密材，明确了压密材吸水形变回复的主要原因，同时从试材的弹性和吸水膨胀力以及化学结构方面揭示了高温热处理压密材形变得以固 ... |
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鞋材废料环境管理与资源化技术
作者：毛小云 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-12-01 本书是惠州市环境保护局委托惠州市环境科学研究所和有关单位以惠东县为主要研究对象，开展鞋业废弃物污染现状调查及处理处置技术研究。具体内容包括：惠东县鞋业发展概况及现状、惠东鞋材废料环境影响分析、制鞋废料资源化技术研究、鞋材废料环境管理要求及现 ... |
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轻松搞定家装水电选材用材
作者：阳鸿钧 等 出版：中国电力出版社 日期：2016-12-01 如何快速地学习和掌握一门技能？有重点地、身临其境地学习实践性知识是*有效的。本书以全彩图文精解的方式介绍了家装水电工需要掌握的水电用材，帮助读者掌握家装水电选材用材的方法和细节。本书对城镇与新农村家装 ... |
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中国画之风格：媒材、技法与形式原理
作者：[美]谢柏轲 出版：北京大学出版社 日期：2019-11-01 一本从媒介与材料、技法、构图等视角读懂中国画的导览。 ... |
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新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招
作者：[日] 朝日新闻出版 著 出版：青岛出版社 日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别详细介绍洗、切、浸泡等方法。每种方法都附有图片，简洁易懂。 在向大家介绍烹饪的 ... |
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家居艺术插花
作者：许建芸 出版：上海教育出版社 日期：2020-07-01 这是一本插花小白必备入门书籍！作者以美观生动的图示介绍了艺术插花花材的选择和加工、插花器具的选择、插花造型的要素和技法、插花的基本形式、插花常见的造型以及插花的配色和保养等，手把手教会你打造出自己心仪 ... |
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斗破苍穹3
作者：任翔，JOE，天蚕土豆 出版：中国致公出版社 日期：2020-08-01 1. 亿万点击、起点中文网人气玄幻小说漫画版！网络作家天蚕土豆，《知音漫客》畅销大神周洪滨与人气偶像漫画家任翔联手，连载人气排名前三，发行量破1500万,知音动漫重磅巨献，与你一同成长的经典国漫！ ... |
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末日美食
作者：[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 吃过这些，才甘心告别世界啊！ 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场年 ... |
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吃不胖的魔法甜点
作者：铃木沙织 著，罗晓筠 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 从小就很喜欢甜点，曾经一度胖到97千克！3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”，根据在制药公司工作期间所掌握的知识，进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身食谱作家铃木沙织的又一新作《吃不胖的魔法 ... |
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