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咖啡深加工
作者：郭芬 主编 出版：云南大学出版社 日期：2014-03-01 本书为高职高专教材，介绍了咖啡的深加工技术，咖啡的生产工艺，设备、技术要求，产品标准，我国咖啡加工的相关国家标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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咖啡2.0
作者：刘凡 著 出版：福建科技出版社 日期：2013-12-01 ★纯质纸印刷，质感柔和。 ★既是工具书，也是散文，告诉读者一种质朴随和、乐在其中的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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咖啡赏鉴
作者：李巧长 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2014-06-01 【编辑推荐】 想要一个浪漫的故事，咖啡给你可能的邂逅； 想要一个奋斗的故事，咖啡给你无尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062
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精选咖啡（珍藏版）
作者：柯明川 出版：旅游教育出版社 日期：2013-03-01 从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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花式咖啡图典
作者：王森 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-11-30 《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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享受咖啡（将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大师“咖啡黄”收山之作）
作者：黄浩辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 《享受咖啡》是咖啡业界知名大师咖啡黄的收山之作，将欧洲繁复的咖啡知识、技术文化用最浅显的语言逐一叙述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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浓情蜜意花式咖啡
作者：都基成 出版：中国华侨出版社 日期：2013-12-01 咖啡丰富了我们的生活，这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体，让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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怎样品鉴咖啡
作者：来君 出版：湖南美术出版社 日期：2014-08-01 【怎样购买】系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书！ 【极具实用性】 本丛书是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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你不懂咖啡
作者：石胁智广 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-11-01 日本咖啡专家与插画大师联手呈献，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来关于咖啡的所有秘密。中国大陆版权首次引进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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咖啡 鸡尾酒大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡，如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁，是很值得研究的一件事，也是众多咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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甜蜜的咸咖啡
作者：郁葱 出版：地震出版社 日期：2013-07-01 郁葱所著的《甜蜜的咸咖啡》是冰心儿童图书奖获奖作品，为配合青少年素质教育，为青少年量身定制的小小说作品，既是青少年认知社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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咖啡圣经 从简单的咖啡豆到诱人的咖啡的专业指南
作者：玛丽·班克斯 (Banks M.),克里斯丁·麦费登 (Mc 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 终极图解版咖啡教程：包括了咖啡的历史、咖啡种植地区的介绍，咖啡豆及其烘培和研磨以及咖啡调制和饮用的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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i享香浓咖啡
作者：王德磊 出版：电子工业出版社 日期：2013-01-01 本书共分8章，从咖啡的基础知识到深奥的咖啡烘焙，配合大量的插图，讲解从树上的咖啡果如何到桌上的咖啡杯中的整个加工过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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邂逅一杯好咖啡
作者：柯明川 著 出版：中国画报出版社 日期：2014-09-01 历时12年，咖啡达人柯明川又一倾情巨献 抛开速食，回归精致，在滴滴香浓中体味咖啡真谛 ◆25 种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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滋养全家人的咖啡DIY
作者：摩天文传 出版：机械工业出版社 日期：2014-10-01 本书是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执行制作完成。内容从咖啡的制作和品鉴出发，深入挖掘咖啡王国的魅力，呈现最新最炫的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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爱上一杯拉花咖啡
作者：都基成 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 1、高级咖啡师都基成权威图解教程 大型餐饮管理公司技术顾问都基成，多年来一直从事咖啡师、调酒师培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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闲品咖啡（11种咖啡冲泡方法/32款花式咖啡制作秘诀/在家中也能做出美味咖啡）
作者：[日]藤田政雄 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2012-12-01 咖啡爱好者需要的知识这里全都有！ ·烘焙咖啡的基础知识 ·咖啡滴滤窍门 ·5种研磨度及与其对应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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第一次学煮咖啡
作者：陈健，双福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 你是只喝速溶咖啡的“咖啡控”吗？ 你喜欢在闲暇的午后来点小享受吗？ 来杯咖啡休息一下吧 闲暇的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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完全咖啡知识手册（揭开美味咖啡的全貌，在家煮出原创配方的综合咖啡）
作者：乐活文化 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-04-01 揭开美味咖啡的全貌 味道不同的八个烘焙阶段 在家挑战手工烘焙的乐趣 煮出原创配方的综合咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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咖啡大全
作者：刘家维 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-05-31 随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式E ... |
詳情>> | 售價：NT$ 628
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