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服装画表现技法（丁学华）
作者：丁学华、刘耀先、马德东 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 1.本书每个章节的服装画绘制方法都有配套的视频资源，视频中的服装画示范和书中图例保持一致，学生扫描书中的二维码即可学习；2.本书介绍了中国文化艺术特征的服装画表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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日语服装词汇手册
作者：王朝晖 出版：东华大学出版社 日期：2023-05-01 本书稿是在2017年初版的基础上修订。主要是从日本文化服装学院编著的教材《服饰造型讲座》中收集的服装制版与工艺相关的专业词汇，同时也参考了《日中英アパレル用語集》等词典，完善了现有中日服装词典中的服装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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淀粉生物技术
作者：李兆丰，顾正彪，陈坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 淀粉生物技术是指生物技术在淀粉工业中的应用，包括利用传统生物技术进行淀粉发酵和转化，以及利用现代生物技术对淀粉原料进行加工和改良，以获得淀粉糖、变性淀粉、淀粉质燃料、有机酸、氨基酸等淀粉深加工产品。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国南方少数民族服饰艺术
作者：卞向阳 出版：东华大学出版社 日期：2023-04-01 本书分为专题研究和实物图录两大部分，前者主要集中了本人及指导的博士生和硕士生所进行的南方少数民族专题研究的代表性成果；后者则将上海纺织服饰博物馆所收藏的21世纪之前的南方少数民族服饰典型样本，以实物图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术
作者：聂聪，杨松 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——巴豆醛，从巴豆醛的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍，并给出降低巴豆醛技术的应用实例。全书共分为六个章节： 第1章 概述卷烟烟气中巴豆醛的危害、释放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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烟台城市味道
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 “仙境海岸，鲜美烟台”是烟台城市形象品牌，高度浓缩了烟台独有的区位条件、产业优势、历史文化、人文风情、生态环境等城市特征。烟台一年四季都有挑动味蕾的“舌尖诱惑”，从不重样的特色水果到丰富的海鲜，打造了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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植物纤维模塑发展报告：2020-2022
作者：黄俊彦 出版：文化发展出版社 日期：2023-04-01 本书是目前我国*一辑录有关我国植物纤维模塑行业发展情况的资料性工具书，资料来源广泛，内容丰富，填补了该领域资料性工具书的空白，对纸浆模塑行业的发展有一定的参考价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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管派古琴制作与修复
作者：昭闻 出版：中国书店出版社 日期：2022-09-01 《管派古琴制作与修复》是陕西省哲学社会科学重大理论与现实问题研究项目、陕西省程刚大师工作室学术成果。作者昭闻师从管平湖先生斫琴弟子田双坤先生，其古法斫琴以工艺复杂、时间漫长、对原材料苛刻而著称，斫制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2652
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民以食为天
作者：廖侃 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 民以食为天是中国人的重要发现，是一则来源于历史故事的成语，成语有关典故最早出自于西汉?司马迁《史记?郦生陆贾列传》。“民以食为天”的原义是人民以粮食为生存的根本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国总膳食研究化学检测技术 李敬光等著
作者：李敬光等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 总膳食研究是反映一个国家和地区食品整体状况的膳食暴露评估方法，世界卫生组织极力推荐成员国开展总膳食研究。在世界卫生组织鼓励下，我国于1990年首次开展了中国总膳食研究，迄今共完成6次总膳食研究。总膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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时尚产品配色原理
作者：俞英 徐成锐 黄展姮 出版：东华大学出版社 日期：2022-12-01 《时尚产品配色原理》是一本设计专业涉及到色彩设计方面的书籍，该书呈现了从色彩设计基础到作品表达以及实操性案例解析全过程。本书由企业设计师与大学教师及研究生们共同汇编成册。书中以色彩设计研究与表现环节为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国服饰文化翻译
作者：周丹、余演、谭燕保 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2021-11-01 本教材系统地介绍了中国传统服饰文化及其翻译，共分为六章，包括服饰与服饰文化，服饰文化对比与翻译、汉英服饰词汇对比、中国衣冠服饰术语、英译服饰习语翻译和汉英文学文本中的服饰文化翻译赏析。本教材介绍了中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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服装生产管理（第三版）
作者：杨以雄 出版：东华大学出版社 日期：2023-04-01 内容提要 《服装生产管理》一书，结合国内外经济环境的不断变化以及我国服装产业加速升级转 型的现状，以新的视野采用翔实的数据、简明的图表及案例分析，阐述了服装生产管理的基 本理论和技能，注重服装生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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皮革化学品管理与风险筛查
作者：林炜，桑军，俞凌云 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 《皮革化学品管理与风险筛查》是国家高技术研究发展计划（863计划）资源环境技术领域重大项目课题（2013AA06A306）。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
作者：张蓓 马如秋 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下，必须保障食品优质安全供给，提升人民获得感、幸福感和安全感。本书从跨境电商角度出发，有效测度食品安全风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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鞋靴设计与效果表现
作者：黄伟，贺柳，张宁 出版：东华大学出版社 日期：2023-04-01 本书是针对服饰品设计、鞋靴设计相关专业所需掌握的鞋靴效果图表现与设计方法进行结合，全面详实地向学生阐述了学习目标、创作过程及设计要素的串联运用，为学生提供了连贯有效的学习方法。本教材从脚部结构、明暗造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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泡菜微生物学
作者：陈功 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书集理论和实践于一体，语言力求简明、扼要，内容力求科学、实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II
作者：庞国芳，任发政，李坚 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告Ⅱ》包括我国西北五省区2021年9类20种市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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