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原味小厨——滋补养生汤 味小厨——滋补养生汤
作者:夏金龙  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ...
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售價:NT$ 233

原味小厨——四季家常菜 味小厨——四季家常菜
作者:高玉才  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ...
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售價:NT$ 233

原味小厨——精品家常菜 味小厨——精品家常菜
作者:王和平  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ...
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售價:NT$ 233

原味小厨——川味家常菜 味小厨——川味家常菜
作者:张奔腾  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ...
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售價:NT$ 233

原味小厨——品味私房菜 味小厨——品味私房菜
作者:张明亮  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》,按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》,按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》,针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,又有 ...
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售價:NT$ 233

手术解剖学(翻译版,原书第3版) 手术解剖学(翻译版,书第3版)
作者:[美]斯科特  出版:科学出版社  日期:2013-12-11
《手术解剖学(翻译版,书第3版)》按照身体局部手术区域分6篇109章讲解,简明扼要,易于查找。每个手术区域又从技术要点和解剖要点进行重点描述,配合结构列表和精细的插图,力求达到图文并茂。同时对于同一疾病的治疗也阐述了可选择性手术及其进展, ...
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售價:NT$ 1841

会计学基础(原书第11版) 会计学基础(书第11版)
作者:[加]莱斯利  出版:机械工业出版社  日期:2014-01-01
《会计学基础书第11版》是一本类似于会计词典但又比会计词典更加具体和实用的教材。它涵盖了会计系统的各种核心概念,既讲述了营利性企业的会计系统,包括资产、负债和所有者权益的计量和会计处理,收入和费用的确认,报表的编制等方面,也分析了非营利性 ...
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售價:NT$ 351

概率论基础教程(原书第9版) 概率论基础教程(书第9版)
作者:[美]罗斯 著,童行伟,梁宝生 译  出版:机械工业出版社  日期:2014-01-01
《华章数学译丛:概率论基础教程(书第9版)》系统介绍了概率论的基础知识及其应用,主要内容有组合分析、概率论公理、条件概率、离散型随机变量、连续型随机变量、随机变量的联合分布、期望的性质、极限定理和模拟等,内容丰富,通俗易懂。各章末附有大量 ...
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售價:NT$ 621

无机化学(英文版.原书第四版) 无机化学(英文版.书第四版)
作者:G.L.) 米斯乐, G.L.) 米斯  出版:机械工业出版社  日期:2012-03-01
《无机化学(英文版?书第4版)》内容包括:无机化学介绍,子结构,价键理论简介,对称性与群论,分子轨道,酸碱和给体受体化学,晶态固体,主族元素化学,结构和异构体,成键,电子光谱,反应和机理,有机金属化学,有机金属反应和催化,主族与有机 ...
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售價:NT$ 948

南通原生态民歌集成 南通生态民歌集成
作者:詹皖 主编  出版:南京师范大学出版社  日期:2013-12-01
《南通生态民歌集成》的出版是功在当代、利在千秋的大好事。南通近三千年文明史,民歌仅为其中一部分。这些民歌散布在江海大地的每一个角落,要采集汇编工程浩大,极其艰难。南通大学艺术学院南通民间音乐研究所詹皖主任充分利用南通音乐人的力量,群策群力 ...
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海洋法精要(原书第2版) 海洋法精要(书第2版)
作者:[美]宋恩 等著,傅崐成 等译  出版:上海交通大学出版社  日期:2014-04-01
《海洋法精要书第2版》由路易斯·B·宋恩、克里斯汀·古斯塔夫、森·朱罗、约翰·E·诺伊斯、埃里克·弗兰克斯著,提供了一份对国际海洋法中基本规则、概念、机构和程序全面易于理解的介绍,其中对欧洲法律、美 ...
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售價:NT$ 504

原稿原寸系列精装·生死牌 稿寸系列精装·生死牌
作者:王叔晖 著  出版:人民美术出版社  日期:2014-02-01
人民美术出版社于2014年推出“经典连环画稿寸系列”,出版尺幅与稿一样,画面不经修饰,保留画师们的手迹,以最生动、最直接的方式展示已经逝去的画师们的横溢才华和艺术风采,让这些经前辈画家精心绘制的杰作,以其本最初的面貌呈现给读者。这是 ...
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DeJong神经系统检查(原书第7版) DeJong神经系统检查(书第7版)
作者:[美]坎贝尔 著,崔丽英 等译  出版:科学出版社  日期:2014-09-01
坎贝尔著的这本《DeJong神经系统检查中文翻 译版书第7版精》自1950年首次出版至今已经是 第7版,一直备受欢迎,被公认为 是百科全书式著作。本书面向临床,将解剖、生理和 症候学相结合,图文并 茂,内容既丰富细致,又简明实用,对神经系 ...
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系统分析与设计(原书第9版) 系统分析与设计(书第9版)
作者:[美]肯德尔,[美]肯德尔 著,施平安 等译  出版:机械工业出版社  日期:2014-10-01
《系统分析与设计(书第9版)》作者肯德尔夫妇结合二十几年的教学和实践经验,以清晰的结构、生动的语言、丰富的案例全面阐述了系统分析与设计所涉及的知识和工具。全书分五部分,分别介绍了系统分析基础、信息需求分析以及分析过程、设计基础、质量保证和 ...
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批判性思维(原书第10版) 批判性思维(书第10版)
作者:[美]布鲁克.诺埃尔.摩尔  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
全球最受欢迎的思维训练读本,10天改变你的思考方式 最受美国大学生欢迎的思维训练教科书 “十大思维谬误”教你如何正确思考与决策 高票当选美国高校必读图书 ...
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售價:NT$ 374

管理经济学(英文版·原书第11版) 管理经济学(英文版·书第11版)
作者:[美]托马斯,[美]莫瑞斯 著,陈章武 译注  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
《管理经济学英文版书第11版高等学校经济管理英文版教材》自1999年进入中国高校,就已经在国内的清华大学、北京大学等多所一流高校使用。作者克里斯托弗R.托马斯和S.查尔斯·莫瑞斯致力于通过《管理经济学》的介绍,让学生通过经济学的方法思考企 ...
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信号检测与估计(原书第2版) 信号检测与估计(书第2版)
作者:[美] 珀尔 著,廖桂 等译  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
珀尔编著的《信号检测与估计书第2版》介绍信号检测与估计的基本理论,主要包括三方面的内容。第2、3、6章讲述信号检测理论的基本概念,包括二元假设检验、复合假设检验、确知信号检测、部分参数确知信号检测、随机信号检测等内容。第4章讲述参数估计方 ...
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数理统计学导论(原书第7版) 数理统计学导论(书第7版)
作者:[美]霍格 等著,王忠玉,卜长江 译  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
《数理统计学导论(书第7版)》是数理统计方面的经典教材,从数理统计学的初级基本概念及理开始。详细讲解概率与分布、多元分布、特殊分布、统计推断基础、极大似然法等内容,并且涵盖一些高级主题。如一致性与极限分布、充分性、最优假设检验、正态模型 ...
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离散数学及其应用(原书第7版) 离散数学及其应用(书第7版)
作者:[美]罗森 著,徐六通 等译  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
《计算机科学丛书:离散数学及其应用(书第7版)》是介绍离散数学理论和方法的经典教材,已经成为采用率最高的离散数学教材,被美国众多名校用作教材,获得了极大的成功。中文版也已被国内大学广泛采用为教材。作者参考使用教师和学生的反馈,并结合自身对 ...
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库存控制与管理(原书第2版) 库存控制与管理(书第2版)
作者:沃尔特斯 (Waters D.),李习文,李斌  出版:机械工业出版社  日期:2005-04-01
《库存控制与管理》(书第2版)对库存管理进行了系统的介绍,涵盖了库存管理领域最新的理念和实践。作者从经济型订单批量开始逐步引申,对库存管理中一些典型的独立需求模型进行了分析,还介绍了模型中所用的信息和数据,包括库存管理信息系统、需求预测等 ...
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售價:NT$ 371

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