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烹饪营养学(第二版)(高等职业教育教材)
作者:周旺 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 周旺主编的《烹饪营养学第2版高等职业教育教 材》力求在内容设置上注意与烹饪原料学、烹饪工艺 学、烹饪卫生学等学科的衔接,并考虑了学生学习的 适应性,相关章节列举了不少应用实例,尽量做到知 识的基础性、实践性、实用性和应用性,希望学生走 到工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 |
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计算机应用基础(普通高等教育通识类课程教材)
作者:周丽娟,纪淑芹,杨海波 著 出版:水利水电出版社 日期:2021-09-01 本书根据作者多年的实践和教学经验,在学以致用思想的指导下,从实际应用出发,并结合大学信息技术教育的现状编写而成。全书共分为7章,主要内容包括计算机基础知识、Windows 10操作系统、Word 2016文字处理、Excel2010电子表格 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 |
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21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材 城市景观设计 第二版
作者:刘敬东,李楠 著 出版:大连理工大学出版社 日期:2020-06-01 《城市景观设计(第二版)21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材》将城市设计中的城市景观设计单列出来进行系统研究和总结,将城市建筑、规划、交通、美学等观念融入其中,使其成为城市环境设计的积极构成因素。从城市景观的历史发展到城市景观设计流派的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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高校军事理论教程/高等教育公共基础课精品系列规划教材
作者:贺幸平 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 《高校军事理论教程高等教育公共基础课精品系列规划教材》根据《中华人民共和国国防教育法》、国家国防动员委员会颁发的《全民国防教育大纲》和中华人民共和国***、中国人民解放军总参谋部、中国人民解放军总政治部2007年重新颁发的《普通高等学校军事 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 244 |
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“工程教育认证”系列课程规划教材 电工电子辅导
作者:田晶京,姚瑶 编 出版:中国电力出版社 日期:2019-10-01 本 书从培养未来的工程师和参加考试所需的知识为定位,梳理知识的重点和难点内容,讲解 解题方法与技巧,从一个新的角度阐述电工与电子技术知识,使学生明确学习电工与电 子技术课程的目的,学习电工与电子技术知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 164 |
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智慧童年系列·色彩大师的成长哲学书(全5册)(奇想国童书)
作者:[法]葛黑瓜尔·索罗塔贺夫,著绘,王大莹,译 出版:海豚出版社 日期:2022-12-01 ★法国色彩艺术绘本大师葛黑瓜尔?索罗塔贺夫经典作品系列 ★献给童年时代爱做梦、爱思考、有些成长烦恼的小孩 ★5个或温馨或诙谐的故事,解答童年时代的成长课题:情感是怎样发生的?自由有代价吗?恐惧源自 ... |
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电气控制与PLC(普通高等教育高职高专“十三五”规划教材)
作者:朱晓娟 著 出版:水利水电出版社 日期:2017-08-01 本书系统地介绍了三菱FX系列PLC、FR-A540变频器、触摸屏,以及它们的综合应用,通过大量的实例,深人浅出地介绍了PLC的原理与各种指令的编程应用、变频器的常用控制功能、三菱触摸屏组态软件G7的应用,以及三菱PLC常用的通信技术和综合应 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 244 |
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物流管理/应用型本科物流管理专业精品系列规划教材
作者:段延梅,王旭 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 《物流管理应用型本科物流管理专业精品系列规划教材》由物流基础篇和物流发展新方向篇两部分组成。物流基础篇重点介绍物流各项基本功能,包括物流管理概论,运输管理,仓储管理,库存管理,配送管理,物流信息系统管理,包装、流通加工与装卸搬运,物流客户服 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251 |
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创业基础/普通高等院校创新创业教育系列规划教材
作者:杨秋玲,王鹏 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 《创业基础普通高等院校创新创业教育系列规划教材》围绕大学生创业所需的基础知识、基本理论、基本方法和基本流程编写而成,旨在帮助大学生认识到创新意识的巨大力量,并培养和提升自身的创业能力。全书共分六章,包括创业、创业精神与职业生涯发展,创业者与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 |
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会展与节事管理(21世纪旅游专业系列规划教材)
作者:文彤 出版:暨南大学出版社 日期:2020-03-01 文彤、梁明珠编写的《会展与节事管理(21世纪 旅游专业系列规划教材)》内容由会议旅游、展览旅 游、节事旅游、奖励旅游、旅游的策划与管理、节事 旅游策划与管理、奖励旅游策划与管理等组成,并根 据互联网查新,提供了MICE发展的最新信息,书稿内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 |
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科学决策方法及应用 高等院校经济管理类专业互联网+创新规划教材 庞庆华 张丽娜
作者:庞庆华,张丽娜 编著 出版:北京大学出版社 日期:2024-01-01 本书是结合笔者近年来教学改革成功经验基础上编写的,全书共分5篇15章内容,具体包括科学决策方法概述、科学决策方法在经济管理中的应用实践、多目标规划决策方法、两阶段随机规划决策方法、多指标决策方法、层次 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 |
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餐饮设备与器具概论:第二版(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
作者:蔡毓峰 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 这是一本以餐厅各项设备器皿为主题的教科书,作者以浅显易懂以及图文并茂的方式,对餐饮设备与餐具器皿的规格、用途、保养方式、器皿材质的特色等进行说明。同时,本书对厨房与吧台的各类设备作了较多篇幅的说明,以期为读者提供全面的餐饮设备器具规划。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 |
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营养配餐(高等职业教育项目课程教材)
作者:黄丽卿 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-04-01 本书内容包括健康成人营养食谱设计,特定人群营养食谱设计,集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分,结构安排突出了配餐工作从对象调查,营养食谱的设计、评价与调整,营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程,让读者轻松掌握营养配餐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 |
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鞋类设计职业规范(高等职业教育教材)
作者:李再冉,崔同占 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-09-01 鞋类设计师的入门教材, 配有设计师考核内容,便于学生明确今后的学习方向。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 269 |
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大学生就业指导(高等职业教育通识类课程教材)
作者:主 编 姜国权,姜福佳,董保华 副主 编,李铁,王烜,朱志强 出版:水利水电出版社 日期:2020-03-01 本书结合新形势、新任务,贴近实际,贴近大学生,体例新颖,内容翔实,具有鲜明的时代性、很强的针对性和可操作性,并针对大学生就业指导课程教学的实际需要,帮助大学生认识自己、了解职场、合理定位职业目标,使大学生了解劳动力市场和国家的就业政策,教导 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 258 |
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HTML5+CSS3前端开发项目式教程(微课版)(高等职业教育移动互联应用技术专业教材)
作者:谭卫,徐文义 出版:水利水电出版社 日期:2020-08-01 当前,HTML5和CSS3两种技术的融合正引领着Web前端开发的革命,本书重点讲解HTML5和CSS3的基础知识与应用,以企业网站真实项目为载体,将项目按软件工程的思想分为基础项目与综合项目,并将每个项目划分为多个任务,每个任务都按照任务目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 |
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人体解剖生理学实训指导与同步习题集(高等职业教育创新与改革教材)
作者:陈辉芳 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-09-01 本书内容分5部分:1.人体解剖生理学实验实训总论;2.人体解剖生理学实验实训项目;3.常用实验动物的实验基本操作技术;4.人体解剖生理学各章节习题及参考答案;5.人体解剖生理学目标测试及参考答案。本书突出了以下几个方面的特点。*,组织学实验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 |
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茶树栽培与良种繁育技术(高等职业教育茶树栽培与茶叶加工专业教材)
作者:田景涛,陈玲 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 全书分为2篇:*篇:无公害茶园大田管理篇:包括基础知识项目(茶园大田工作者应具备的职业要求、茶树生物学特征特性2个项目)、农事管理项目(无公害茶园建立技术、茶园土壤管理技术、无公害茶树树冠培养技术、茶树合理采摘技术、茶树设施栽培技术、茶树气 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 |
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Altium Designer 20电路设计案例教程(高等职业教育电子信息类专业教材)
作者:王静,谢蓉 出版:水利水电出版社 日期:2020-10-01 本书以2020年正式发布的全新Altium Designer 20电子设计工具为基础。Altium Designer 20全面兼容之前各版本。全书共12章,详细介绍了 Altium Designer 20汉化版的基本功能、操作方法和实际应用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 276 |
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软件定义网络技术与实战教程(高等职业教育网络工程课程群教材)
作者:但唐仁 肖颖 著 出版:水利水电出版社 日期:2021-03-01 本书共7章,以软件定义网络(SDN)技术为核心,首先介绍了SDN产生的背景及发展历程、SDN的概念及架构、SDN的应用场景,其次介绍了以Open vSwitch为代表的SDN交换机,接着介绍了典型的SDN控制器OpenDaylight,然后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 |
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