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食品工程原理（第4版）-有课件
作者：李云飞，葛克山 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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食品营养与精准预防
作者：王慧，刘烈刚 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书为精准医学出版工程精准预防系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对健康的影响，并介绍了目前的精准预防理念与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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食品微生物学（朱乐敏）（二版）
作者：朱乐敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 本书主要阐述了与食品有关的微生物的形态、培养及生理特征；微生物遗传变异与优良菌种的选育与保藏；微生物与食品的相互关系及其生态条件；与食品有关的微生物的活动规律； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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食品物流学基础
作者：和东芹 出版：中国商业出版社 日期：2019-08-01 主要内容包括：食品物流学既是食品科学的一个分支，同时又是物流和管理学的一个分支，本书集学术性、理论性、应用性于一体，较为深入、系统地探讨了食品采购、食品供应链管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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食品专业基础实验
作者：范俐 出版：复旦大学出版社 日期：2020-03-01 《食品专业基础实验》是为食品专业打造的一门综合性基础实验教材，该门课程介绍食品化学、食品原料学等基础实验的实验原理及其在 实际生产中的应用，教学目标是使学生提高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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国家重点生态功能区县域生态环境质量监测评价与考核典型案例汇编
作者：生态环境部生态环境监测司 编 出版：中国环境出版社 日期：2019-03-01 《国家重点生态功能区县域生态环境质量监测评价与考核典型案例汇编》收集了15个区县作为国家重点生态功能区县域生态环境质量监测评价与考核典型先进事例，将其县域生态环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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丝绸之路经济带沿线主要国家与地区经济发展报告（1991-2016）
作者：孙慧著 出版：经济管理出版社 日期：2021-07-01 本书是以丝绸之路经济带沿线主要国家为研究对象的一本宏观经济学读物，它力图较为系统地介绍丝绸之路经济带3沿线主要国家和地区1991~2016年的经济发展状况及竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2789
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创新·规划·教育-2023中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者：教育部高等学校城乡规划专业教学指导分委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本次论文集共汇聚了来自全国规划院校的104篇高质量的教研论文，涵盖了城乡规划教育的主要领域，包括课程思政建设、专业和学科建设、基础教学、理论教学、实践教学的最新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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国家基层治理实践研究——以征地中的治理为例
作者：冯晓平 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.现有相关国家基层治理的图书多从政治学的学科视角进行研究，本书采用了政治社会学这一视角进行了跨学科的研究。 2.现有相关国家基层治理的图书多从单一的分析视角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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参与国家区域战略的路径研究-——以浙江省为例
作者：王立军 出版：企业管理出版社 日期：2020-07-01 本书是对浙江省参与长江经济带和长三角一体化等国家区域发展战略和一带一路建设的路径与实践的一个实证研究。*篇是理论研究，对国家区域经济发展战略的演进，以及浙江经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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新史学 第28辑（军事革命与近代早期国家）
作者：陈恒 主编 出版：大象出版社 日期：2021-12-01 本书为《新史学》辑刊的第28辑，本辑专题为“军事革命与近代早期国家”，精选14篇中外学者的论文，就欧洲早期近代国家形成过程中的军事因素展开论述，尤其对英国、法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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国家文化安全知识百问（总体国家安全观普及丛书）
作者：中央国家安全委员会办公室 著 出版：人民出版社 日期：2022-04-01 为推动学习贯彻总体国家安全观走深走实，引导广大公民增强国家安全意识，在第七个全民国家安全教育日到来之际，中央有关部门在组织编写《国家科技安全知识百问》《国家核安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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NB/T 35068—2015 河流水电规划环境影响评价规范
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2016-05-01 《NBT 35068—2015 河流水电规划环境影响评价规范》可供从事河流（河段）水电规划环境影响评价工作的技术人员使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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NB/T 35084—2016 水电工程施工规划报告编制规程
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 根据《国家能源局关于下达2011年第二批能源领域行业标准制修订计划的通知》（国能科技〔2011〕252号）的要求，规程编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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每天读一点德文：德语国家名人演讲精华选
作者：童城，张义红 编著 出版：中国宇航出版社 日期：2020-07-01 《每天读一点德文：德语国家名人演讲精华选》的精准译文和详尽注释让你在领略名人风采的同时，还能快速提高德语阅读能力，轻松应对各类德语考试。 《每天读一德文：德语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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艺术与国家：比较视野中的视觉艺术（艺术社会学经典）
作者：维多利亚·D.亚历山大，玛里林·鲁施迈耶 著，赵卿 译 出版：译林出版社 日期：2021-02-01 社会政策如何影响艺术市场发展？国家的艺术资助如何影响艺术家的创作？ 艺术社会学经典佳作，详解来自美国、英国、挪威、瑞典、俄罗斯等国的精彩案例，揭示国家与艺术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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国家治理现代化视野下的纳税人预算参与权构建研究（西政文库）
作者：陈治 出版：商务印书馆 日期：2022-01-01 本书结合新时代国家治理现代化呼吁财税法治化的背景，对国家治理现代化下纳税人预算参与权的权利证成、功能定位、现实困境、配置机制、运行机制和保障机制进行理论与实践结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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医药商品购销员（初级）--国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 为大力推行职业技能等级制度，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教材系列图书。本书作为职业技能等级认定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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焊工（试行）——国家基本职业培训包（指南包 课程包）
作者：职业能力建设司 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-11-01 国家基本职业培训包是集培养目标、培训要求、培训内容、课程规范、考核大纲、教学资源等为一体的职业培训资源总合，是职业培训机构对劳动者开展政府补贴职业培训服务的工作 ... |
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关系中的国家（第一卷）
作者：徐勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-11-01 《关系中的国家》以马克思主义方法论为视角，从关系变迁与过啊鸡之力互构的视角研究中国国家治理体系的发展、改进和演化问题。分为多卷本。*卷包括绪论和*编，主要内容是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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