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中成协机构工委食育工作部著
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食品安全与质量管理
作者：李威娜 出版：华东理工大学出版社 日期：2013-08-01 本书着重阐述了食品质量管理的基础知识、国内外普遍实施的食品质量控制体系及影响食品安全的因素，并结合生产实际介绍了食品加工过程中的质量安全控制及转基因食品、绿色食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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实用烹调技法全图解（烹饪大师经验不私藏，分享多年厨艺进阶攻略。适合新入门厨师，也适合希望提高厨艺的广
作者：颜廷庄 出版：中国纺织出版社 日期：2013-08-01 本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例，以及常见装盘技法等，并配有菜品实例，是一本专业而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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粤菜传奇（寻味广东丛书）
作者：粒粒香 出版：广东科技出版社 日期：2013-09-01 1、本书展现了中国第一菜系背后的人文景观，讲述太史菜、谭家菜缔造的食坛奇迹。 2、最抢夺眼球的是主题漫画，它展示了我们的日常生活场景，如海鲜市场、农贸市场、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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你会喝水吗？（比《水是最好的药》更通俗的水学圣经，寻找最安全的水，拒绝亚健康。）
作者：[瑞士]克里斯多夫·瓦西 出版：光明日报出版社 日期：2013-08-01 全球网络书店畅销多年，被译成德文、意大利文、西班牙文、波兰文、葡萄牙文……中国大陆首次引进。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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学做豆浆不生病
作者：孙志慧 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 现代人牛活节奏快、工作压力大，吃饭常常很马虎，饥一顿饱一顿，随之而来的是许多健康隐患。面临健康困扰，不少人感到如临大敌，把钱一股脑花奄人参、鹿茸、燕窝这样昂贵的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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食物是最好的灵丹妙药
作者：孙志慧 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 食物才是最好的医药。自古以来，药食同源，食物与医药从来就没有严格的界限，中医中的很多药物本身就是食物。食物能有效地治疗疾病，从古至今就不断被世界各地的人们用实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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乳制品加工技术
作者：罗红霞 出版：中国标准出版社 日期：2012-07-01 《高职高专十二五工学结合精品教材·食品类：乳制品加工技术》为培养乳品加工行业生产岗位的高级应用型人才，参照高等职业教育食品类专业的职业培养目标而编写的一门教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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蔬之绘（蔬菜也卖萌！吃过没见过的小清新蔬菜）
作者：飞乐鸟 出版：水利水电出版社 日期：2013-10-01 蔬菜也会好看吗？这本书将彻底颠覆你常识中的蔬菜！不再是洗净切好的食材，还原最最原生态的蔬菜。被茼蒿美丽的花朵吸引，陶醉于胡萝卜的纤细袅娜；艳丽的苦瓜在枝头摇摆， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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杂粮 营养 健康
作者：赵和，赵霖 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2013-08-01 《杂粮营养健康》收集了流行于民间、为各族民众所喜爱的传统杂粮食品，以及有关传统杂粮发酵食品，在传统发酵食品部分，还增加了乳酸发酵型食品“酸食”的内容。限于篇幅， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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学做蔬果汁不生病
作者：孙志慧 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 《学做蔬果汁不生病》编著者孙志慧。 药食同源，天然蔬果就是治病良药。蔬果一经巧妙搭配，科学榨汁，平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁! 感冒了，喝些菠菜柳橙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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美国空军生存手册（美国第一户外求生书！美国户外求生书鼻祖！国内唯一一本正版授权！）
作者：北京科学技术出版社 出版：北京科学技术出版社 日期：2013-12-01 美国第一户外求生书！美国户外求生书鼻祖！美国军方已使用的几十年的户外求生训练全书！国内唯一一本正版授权！经过验证的户外求生技巧全书！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 642
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（网店专发）恐龙恐龙我问你（精）
作者：[英]黛博拉·洛克 出版：科学普及出版社 日期：2013-08-01 好奇的小读者有各种各样关于恐龙的问题，却没有人能够回答？没关系，现在这些远古时期的庞然大物来面对面地回答小读者啦！一问一答的形式轻松亲密，小朋友仿佛正面对着一只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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简约之行
作者：梁泓漪 出版：花城出版社 日期：2013-08-01 本书收集作者多年创作、发表的散文随笔百余篇，分《冥·想》《姻·缘》《男·女》《命·运》《读·书》《忧·思》《旅·行》《食·色》《异·国》《职·业》等几部分，叙说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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简简单单学做菜——巧厨娘珍藏版礼盒共5册（网络美食博主圆猪猪、CANDEY、蝶儿联袂奉献，家常菜、烘
作者：蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2013-09-01 ●《巧厨娘家常菜》 ①角度新颖：这本书突破了传统美食图书按食材种类、烹饪方法、保健功效等类型的分类方法，从关爱家人的角度，以老人、孩子、女性、男性、宴客为分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1202
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吃对少生病—舌尖上的饮食宜忌
作者：史成和 出版：江苏科学技术出版社 日期：2013-08-01 本书首先教读者认识食品安全标识、学会看懂食品标签来选购食物、了解中国人的健康饮食标准等等；紧接着回归厨房，介绍了诸多家常食材的食用搭配宜忌，还有养生保健、常见病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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很老很灵的偏方验方名方
作者：张银柱 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-09-01 最齐全、最有效、最古老的巧治常见病的偏方验方名方，源自经典医药典籍，经过民间千百年验证和中医师多年医疗实践。所有选方原料均来自家常食材、常用中药材；简单动作也能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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家庭必备的奇效偏方速查手册
作者：柴瑞震 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-11-01 225常见大小病的1500个奇效偏方速查速用， 一用就灵，巧治百病！ 最古老、最实用的特效小偏方让大病、小病一扫光。 不用医生开处方，一用就灵，巧用偏方保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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如何开一家赚钱的餐厅
作者：谭慧 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 《如何开一家赚钱的餐厅》分别从科学、实用的角度出发，将餐厅开业准备，如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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去印度，与诸神同行
作者：小重山 出版：重庆大学出版社 日期：2013-09-01 小重山所著的《去印度与诸神同行》是一本描写印度风光、文化的游记和旅行指南。书稿描述了旅程中所见所闻，详细记录了北印度的民族习俗、城市面貌和自然风光，其间穿插大量 ... |
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新编旅游专业英语
作者：黄丽 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 本教材围绕旅游行业的六要素一一食、住、行、游、购、娱等活动所可能发生的英语对话以及相关中国文化资料，进行了详细的梳理和甄选，着重于导游、酒店以及旅游交通运输等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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