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实用烹调技法全图解(烹饪大师经验不私藏,分享多年厨艺进阶攻略。适合新入门厨师,也适合希望提高厨艺的广
作者:颜廷庄 出版:中国纺织出版社 日期:2013-08-01 本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法 ... |
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日本(第二版)
作者:[日]大森和夫 出版:外语教学与研究出版社 日期:2013-08-01 日大森和夫、大森弘子编著的《日本》分为9章,全面、详细介绍了日本的自然、历史、社会、文化、语言、文学 ... |
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嗨翻C语言【Head First系列经典畅销书:创意C语言,嗨翻你的大脑!】
作者:[美]David 出版:人民邮电出版社 日期:2013-09-01 想用C代码编写好玩的游戏吗?想成为C代码侦探,去破解重重谜案吗?或是让C代码变成牵线红娘,帮你找到你 ... |
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创意彩妆造型宝典
作者:海涛 编著 出版:人民邮电出版社 日期:2013-09-01 从基础到创意,完美彩妆造型的终极法则。 全面的风格解析 全面的技法实训 全面的灵感激发 全面 ... |
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通信电源设备与维护(中国通信学会以普及与教育工作委员会推荐教材)
作者:朱永平 出版:人民邮电出版社 日期:2013-09-01 本教材坚持“以就业为导向,以能力为本位”的基本思想,基于岗位技能,引入实践活动,面向非电源专业通信技 ... |
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说文解字(精装大字本,全二册)
作者:[汗]许慎 出版:中华书局 日期:2013-07-01 《说文解字(大字本)(套装共2册)》是我国第一部系统分析字形、考究字源的文字学著作,是中国历史上的第一部字书。是我国第一 ... |
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电控发动机维修
作者:黄洪庆 出版:人民邮电出版社 日期:2013-09-01 本书以实际工作任务为驱动,突出以实物、实图、实例的一体化教学内容来编写,符合职业教育的特点。 ... |
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建炎以来系年要录(全四册,精装)
作者:[南宋]李心傅 出版:中华书局 日期:2013-07-01 《建炎以来系年要录(1-4)(套装共4册)》记述了宋高宗赵构一朝时事的编年史书。二百卷。作者李心传(1167~1240) ... |
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2013敦煌学国际联络委员会通讯
作者:郝春文 出版:上海古籍出版社 日期:2013-08-01 本刊以国际敦煌学学术信息为主,刊发的文章的文种包括中文(规范繁体字)、日文和英文,每年出版一期,主要栏目有:每年的各国敦 ... |
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拒绝平淡:破解职场PPT达人密码(第2卷)
作者:[韩]李仲求 出版:人民邮电出版社 日期:2013-10-01 PPT超级畅销书全新续作!全面提升你的设计功力! 简单易学、快速上手,征服PPT设计之巅! 书中 ... |
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超级漫画真人参考图鉴——美少女服饰
作者:灌木文化动漫研究组 出版:人民邮电出版社 日期:2013-10-01 你是否在绘制动漫作品时,总要苦苦思索动漫人物的身形、细节、服饰、表情? 你是否总在网络上和生活中找 ... |
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《豪斯医生》粉丝升级手册:人人都在说谎
作者:[美]艾云 出版:人民邮电出版社 日期:2013-10-01 ——这是市面上第一套将哲学与当下美国流行文化相结合的图书,具有一定的品味 ——该系列图书中所涉及的 ... |
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中国民俗简明读本
作者:万建中 出版:新华出版社 日期:2013-09-01 中华民族地域辽阔,民俗文化博大精深,本书用十余万字的篇幅全景式展示了中国民俗文化的形成、延展与传承的演进过程,从生产贸易 ... |
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全图解蕾丝钩织新手入门(宝库社原版引进,简单易学、全面的蕾丝编织课程,漂亮的作品实例,讲解过程详细)
作者:〔日〕宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-11-01 蕾丝的英文单词是lace,最初多用在晚礼服及婚纱上,与生俱来地带着华贵、浪漫、轻柔的特质。爱美的女性 ... |
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随身查系列--36大穴保健康随身查
作者:龚仆 主编 出版:化学工业出版社 日期:2013-11-01 《36大穴保健康随身查》一看就懂、一学就会、一用就灵,病痛烦恼一扫光,把健康随身带。简明图表,配合精 ... |
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宽带无线通信中的DigRF分析与设计
作者:周金和 出版:人民邮电出版社 日期:2013-11-01 作者是北京信息科技大学光电信息与通信工程学院的教授,任系主任一职,承担过多项科研成果、发表数篇论文, ... |
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孙子集(繁体字版)(中国古典数字工程丛书)
作者:栾贵明 出版:新世界出版社 日期:2013-10-01 由是观之,《孙子集》的面世,不仅将引起世人的极大兴趣,也必将引起研究者的极大关注,从而推动对中国古代 ... |
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瓜饭楼重校评批红楼梦
作者:冯其庸 出版:青岛出版社 日期:2013-07-01 冯其庸先生是中国现当代《红楼梦》研究的重镇,是红学界的权威和常青树,在四十余年的研究中,他对《红楼梦 ... |
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睡前亲子微童话365 蜗牛的月光早餐
作者:谭旭东 出版:黑龙江少年儿童出版社 日期:2013-10-01 微童话是一个新鲜的童话品种,2011年冬天开始.一些作家利用微博空间,在140字的对话框里,创作了很多精美的微童话,成为 ... |
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汉两京以来镜铭集录(外十四种)
作者:罗振玉 出版:上海古籍出版社 日期:2013-10-01 《罗振玉学术论著集:汉两京以来镜铭集录(外14种)》主要收录罗振玉有关玺印、砖录、石刻、海外吉金的著作。计有《汉两京以来 ... |
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