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看视频学食材处理 看视频学食材处理
作者:甘智荣  出版:山东电子出版社  日期:2015-04-01
食材是美食的缔造者,对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程,让你成功迈出料理第一步,带给你厨艺的完美升级。 ...
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售價:NT$ 247

铸铁焊接技术 铸铁焊接技术
作者:卢跃云,李军  出版:武汉大学出版社  日期:2015-04-10
书按照一体化教材模式编写,在典型铸铁件焊补工艺融入铸铁焊补的相关知识,使学生在完成典型铸铁件焊补工艺训练之后,能掌握铸铁焊补的相关知识。教材具体项目包括:铸 ...
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售價:NT$ 133

丝绸之路 一带一路 丝绸之路 一带一路
作者:  出版:  日期:
《國之瑰寶一一國重點歷史文化遺產》是一部關於華文明的起源,演進和發展,長達千集的紀錄片。 這是一部國迄今為止投資規模最大、題材範圍最廣、保存價值最高、必 ...
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售價:NT$ 1672

中国动物志 昆虫纲 膜翅目 细蜂总科(一) 国动物志 昆虫纲 膜翅目 细蜂总科(一)
作者:何俊华,许再福  出版:科学出版社  日期:2015-06-18
国动物志 昆虫纲 膜翅目 细蜂总科(一)》是我国现生细蜂总科细蜂科、离颚细蜂科、柄腹细蜂科、窄腹细蜂科和修复细蜂科昆虫分类研究在现阶段的全面、系统总结,可供 ...
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云荒1四时歌 云荒1四时歌
作者:丽端  出版:中国致公出版社  日期:2015-06-18
“云荒三女神”之丽端传奇再现,看云荒前朝风云再涌。 “皇天后土要在一起,我也要和你在一起。” 新皇与叛王的权力博弈,将军与郡主的爱恨纠葛,命运与梦想的交叠沉 ...
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售價:NT$ 232

华夏万卷·田英章楷书水写放大版 华夏万卷·田英章楷书水写放大版
作者:田英章  出版:湖南美术出版社  日期:2013-08-01
《华夏万卷:田英章楷书水写放大版》介绍了右点,露锋轻入,按笔使笔毫全部铺开,然后向右下方行笔。行笔到位后,轻抬笔毫,使其呈“三角一肚”状。要求一笔而成,不得向 ...
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售價:NT$ 186

国家图书馆藏清人诗文集稿本丛书(第一辑) 国家图书馆藏清人诗文集稿丛书(第一辑)
作者:陈红彦  出版:北京大学出版社  日期:2015-08-15
有清近三百年,學術文化集前代之大成,詩文作品蔚爲大觀。據統計,清人的各類著述有約二十二萬種,其詩文集逾七萬種,現存四萬餘種。近代以來,清人詩文集主要作爲大型叢 ...
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售價:NT$ 8217

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