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谷物杂粮加工技术
作者：杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 以企业新产品研发人员和小型家庭式企业为读者对象，针对读者需求，选取了市场较大的几个杂粮品种作为主要介绍内容，根据原料划分体系，分别为小米、薏米、高粱、燕麦、大麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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混凝土外加剂及其应用
作者：佟令玫 李晓光 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 本书根据《混凝土外加剂应用技术规范》（GB50119—2013）、《混凝土外加剂》（GB8076—2008）等相关规范和标准编写而成的。共分为十三章，包括：基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》（全5册）
作者：周莉芬 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容，以精美文字和高清图片为载体，通过精心设计的全彩版式，讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴：日出而作，日落而息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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瑞士创新信息概述
作者：张明龙， 张琼妮 出版：企业管理出版社 日期：2023-09-01 本书以瑞士近十年的发明创造为基础，着手从现实科技活动中搜集整理创新资料。内容包括加工制造领域的创新信息、电子信息领域的创新信息、光学领域的创新信息、天文领域的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国共产党对外工作概况2022
作者：《中国共产党对外工作概况》编委会 出版：当代世界出版社 日期：2023-09-01 《中国共产党对外工作概况（2022）》是系统介绍中国共产党对外交往工作的方针政策和与各国政党、政治组织交往情况的连续出版物，1993年正式出版，每年一册，由中共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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UG NX12.0产品设计基础教程
作者：李海波 刘让贤 魏道德 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 本书旨在使读者快速掌握UG NX120的基础建模功能并快速提高产品设计能力。本书主要内容包括UG NX120系统环境与基本设置、UG NX120草图设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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杜诗学通史·现当代编（山东大学文史哲研究专刊）
作者：趙睿才、劉冰莉、裴蘇皖 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 儘管杜詩學研究成果層出不窮，至今尚無一部涵蓋古今、兼顧中外、體系完整、足與輝煌燦爛的杜詩學發展歷程相稱的學術史著作。《杜詩學通史》的出版彌補了這一遺憾。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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手工艺在都市的生长：现代民俗学的探索
作者：徐赣丽，滕璐阳 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 本书是对手工艺在当代都市语境下的传承走向即其新变的考察和思考。本书较为细致地展现了手工艺的变迁过程与多样化的传承形态，特别重视手工艺对人的意义及其在日常生活中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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卫生监督学（第3版）
作者：陈刚 出版：人民卫生出版社 日期：2023-09-01 ①遵循“三基、五性”编写原则、体现课程思政元素原则和强化岗位胜任力培养原则；②注意“理论联系实际”，体现“新变化”；③注意章节内容“统筹”，避免“重复”；④体现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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专科技能培训教程 眼科学分册
作者：夏晓波，江冰 出版：人民卫生出版社 日期：2023-09-01 “专科技能操作培训”由湘雅系统各学科带头人主笔，凝结了各大基地专科临床实践中宝贵的经验，内容包括各学科技能操作规范、流程、培训要点和评判标准，以及常见问题和操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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近代以来中国海洋灾害应对研究
作者：蔡勤禹 景菲菲 等 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 本书通过梳理近代以来我国应对海洋灾害体制机制变迁轨迹，总结应对海洋灾害体制机制演变的原因，揭示演变的规律，为当下及今后我国应对海洋灾害提供参考和借鉴。为此，本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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建筑材料与检测 第2版
作者：尚敏 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 本书按照目前的行业发展要求，根据现行的职业技能标准、课程教学标准以及人才培养方案进行编写。本书共分为11个项目：建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水硬性胶凝材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中药功用速查手册
作者：刘宇 出版：中国纺织出版社 日期：2023-10-01 《中药功用速查手册》以药物的归经作为编排体例，收录近280味常用中药，既有功效要点，又有临床应用，简明扼要，方便中医药相关专业学生查阅使用。书后列出“应知应会” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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近代档案中的甘肃 ： 1883-1944
作者：[日]菅原纯 出版：光明日报出版社 日期：2023-07-01 本书从日本“亚洲历史资料中心”(JACAR) 在网络上公开的日本近代档案资料中，精选和甘肃及兰州相关的档案约1 60份(1883~ 1944年)，对其进行中文翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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动车组牵引系统维护与检修
作者：王闪闪 张龙华 刘俊峰 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 动车组的运行需要日常维护及入库检修，有标准的作业流程，需要大量的机电设备检修专业技术人员，而现有各铁路局集团有限公司动车段、动车所所需技术人员基本来自大中专院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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运动损伤术后成像
作者：[英]艾玛?罗博瑟姆[Emma，Rowbotham]，[英] 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书涵盖了肩袖修复、肩关节稳定手术、肘关节手术、手部和腕关节手术，以及膝关节韧带和半月板手术。此外，本书还涉及足踝手术和软骨修复影像的内容，使其变得更加完整。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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物权法学
作者：孟勤国 主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本书立足我国《民法典》物权编，全面、准确、简明阐述物权法基础知识、基本原理、具体制度，反映无争议的学理通识，解析过时或不当的传统观点，介绍已为我国物权法吸纳的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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伟大的中国艺术家（典藏版）
作者：刘泊君 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 1.以艺术家的视角策划全书 本书侧重以艺术家的生平经历（含趣闻轶事）、艺术风格特色、中国艺术史中的地位等问题为纲，可以说是一部从艺术家角度切入来梳理中国千年艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6620
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现代分析方法
作者：兰州大学分析化学教研室 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书共六章，包括样品前处理、分离方法、光谱分析方法、电化学基本原理及应用、微流控芯片、光学显微技术。本书体现前沿知识和学校特点，可以帮助学生了解自己的学术环境， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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