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绝味汁料秘方 汁料秘方
作者:潘胜林  出版:四川科技出版社  日期:2013-10-01
中国菜肴,以“”为核心,以“养”为目的。菜肴的好吃与否,全在于“口”,然而调制口在于技巧,在于对烹调更高、更深的认定和长期工作的实践。“五调和,百香”,怎样把酸、甜、辣、成、鲜配合得适当,使 ...
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售價:NT$ 242

三余集 三余集
作者:李观鼎  出版:作家出版社  日期:2014-08-30
澳门众多的写作人,从语言与生活的密切关联里,坚守着文学,坚持文学书写,使文学的重要性在心灵深处保持不变,使澳门文学的亮丽风景得以形成,从而表现了澳门人的自尊和自爱,真是弥足珍贵。 从“澳 ...
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售價:NT$ 252

三国宴 三国宴
作者:王川  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2017-11-01
您肯定知道草船借箭锦囊妙计卧龙雏凤舌战群儒等故事,也肯定知道苦肉计美人计走为上等策略,可您知道怎么做吗?本书既可以让您重温国故事,还能让您从心去享受到色香形俱全的国美宴。 本书充满了趣,有很 ...
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售價:NT$ 346

丽水特色中药(第三辑) 丽水特色中药(第辑)
作者:范蕾  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-09-01
《丽水特色中药》系指在丽水主产或特产的畲药、独特药、质佳药、道地药、量大药、代表性药等中药,《丽水特色中药》丛书第辑为第一辑“丽九”和第二辑“丽水九地药”的续集,本辑在第一辑和第二辑基础上,继续筛选出丽水除已编写品种以外的、仍具有丽水特色的中药,如畲药百鸟不歇与待开发畲药树参、新浙八前胡、浙八 ...
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售價:NT$ 742

三塔谣 三塔谣
作者:韩明飞  出版:东南大学出版社  日期:2013-02-01
对语言文字有几分敏感,对脚下的土地有一片情怀,因此,有了些生活的感觉,就想把它形成文字,于是有了一篇篇小文。别无他念,想记录下作者走过岁月的一些响动、一丝印迹、一点心情,以及他和他的阳光、月华、雨水、四季的风同在的过程。当然,更为自己创设一个幽篁之境,让人在浮世有一块幽僻的心地,《塔谣》作者韩明飞 ...
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售價:NT$ 277

三菩提 三菩提
作者:泽英 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2013-10-01
该书采用舞台剧的形式来展示道家、佛家、儒家家精神之内核,虚实相生,构思新颖。 ...
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售價:NT$ 149

《三苏集》 苏集》
作者:  出版:黄山书社  日期:2014-06-01
苏指北宋散文家苏洵和他的儿子苏轼、苏辙 ,本书即为他们的文章合集。本辑精选通行底本,延请专家校注,配以双色版画诠释文章内容,延展文章意境;从而传承中华传统文化,延续古圣先贤智慧,使传世典藏存世弥久。 ...
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售價:NT$ 3420

三乐记 三乐记
作者:唐松 著  出版:同济大学出版社  日期:2015-01-01
乐记》的作者唐松从“乐”字标明自己的写作意愿,全文为短篇文章构成并配有少量的图片,作者以一位专业建筑师的身份,站在专业建筑师之外的角度,借生活点滴及对传统文化的留恋来述说对人生、事业、处世之道的看法,文章立题新颖,简洁脱俗,形散而神不散。 ...
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售價:NT$ 730

三农情缘 三农情缘
作者:汤惠民  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2015-04-30
本书主要汇集了本人在深化农村改革、发展现代农业和农业生态保护方面的一些调研报告,这些调研报告都发表在省、市级的相关杂志、论文集和材料中。从这些调研报告中也反映了当时“农”的实际情况和发展前景,对后来人应该有一定的借鉴和启迪作用。 ...
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售價:NT$ 216

三言二拍 三言二拍
作者:阿舍  出版:黑龙江美术出版社  日期:2016-09-01
l 古人会用射猎的方式来决定自己的姻缘?古时女子遇到渣男会用什么方式反抗?梁山伯与祝英台的故事会发生在现实生活中吗?古典文学作品蕴含了不少有趣的历史人文内容,可惜艰涩难懂的文言文实在让人望而却步。本书 ...
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售價:NT$ 315

三农思语 三农思语
作者:柯炳生  出版:中国农业出版社  日期:2018-12-01
本书主要收录中国农业大学原校长柯炳生教授撰写的随笔50篇,这些评论文章皆在农民日报陆续发表,深受读者喜爱,拥有众多粉丝。这些评论性随笔,结合我国农时下热点问题,深入浅出,通俗易懂,娓娓道来,让人对农问题有更明白的了解,给读者以启发。这些文章涉及农产品价格、粮食安全、农产品贸易、农村产权制度改革、 ...
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售價:NT$ 247

三秦儒商 三秦儒商
作者:黄天顺  出版:陕西人民出版社  日期:2017-06-01
明清以来的陕西商帮及其经营历史和经营经营,是陕西商帮留给我们弥足珍贵的历史遗产 本书以独到的历史眼光,独具匠心地将陕西商人面对民族、国家历史灾难的严峻时刻表现出来以商事国、以商护国、以商兴国的家国精 ...
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售價:NT$ 360

三曹醇疵 三曹醇疵
作者:董家平 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2015-08-01
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售價:NT$ 374

三沙人文地理 沙人文地理
作者:朱干华 著  出版:中国林业出版社  日期:2014-03-01
翻开古老而发黄的手抄本《更路簿》,进入潭门镇渔民的耕海历史,体会渔民们对家园的热爱,发现南海五彩斑斓的鱼虾龟贝,享受海南渔民幸福的伊甸园,然后骄傲的向世人宣告:这片海域,一直是中国人的家园。 在大海那片纯净的碧波之下,隐藏着它瑰丽而神奇的一面。如梦如幻的海底珊瑚,千奇百怪的海洋动植物,不计其数的海 ...
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售價:NT$ 612

三戒 三戒
作者:左尚银 著  出版:九州出版社  日期:2018-03-01
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售價:NT$ 299

川味六绝之小吃(共3册) 六绝之小吃(共3册)
作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
《川六绝:小吃》收录213道美小吃方便可口的小滋,藏匿于街头巷尾的美,结合巴蜀的特色,将川的另一面特色展现淋漓。 《川六绝:凉菜》川菜取材广泛,型多变,口清鲜与醇浓并重,以麻辣见称,并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风,成为中国八大菜系之一。其中,川派菜系里的凉菜制作简单,爽 ...
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售價:NT$ 581

三冈水长 三冈水长
作者:闵行区政协学习和文史委员会 编,顾福根 主编  出版:上海书店出版社  日期:2019-01-01
本书为发现闵行之美闵行区政协文史丛书的老巷陈香辑,全书以荷巷桥老街为主体,讲述马桥地区的历史变迁和文化风貌。荷巷桥的来历、历史变迁、沿街建筑、历史人物、未来发展。共分人、事、物部分叙述,包括古藤园、 ...
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售價:NT$ 365

绝味臊子秘方 臊子秘方
作者:潘胜林  出版:四川科技出版社  日期:2013-10-01
《绝臊子秘方》由潘胜林主编,本书收录220例臊子制作配方,内容包括传统复合型、创新复合型的馅料制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合臊子配制秘方收录之外,还根据人们口的变化和社会的新需求,开发了新的复合臊子配制秘方供选择。书中所配精美插图即根据所列 ...
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售價:NT$ 242

川味六绝之菜谱(共3册) 六绝之菜谱(共3册)
作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
《川六绝:汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府,为四季餐桌带来更多健康,各色汤煲菜巴蜀风,让人齿颊留香 《川六绝:炒煎菜》收录218道美炒煎菜川菜的特色,融会贯通,美带回自家餐,各 ...
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售價:NT$ 581

一两味中药祛顽疾 一两中药祛顽疾
作者:刘有缘  出版:山西科学技术出版社  日期:2016-08-01
一两中药治病,接地气,简便,价廉,更适合广大群众自治的要求。一两中药不仅治病,还能祛顽病。可以使一些疾病的治疗由复杂变简单,由难治变易治,由不治变可治。 ...
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售價:NT$ 315

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